– Хлеб желаете? – уточнил Артём и слегка подкинул вверх тяжёлый арбуз, который уже начал сползать из его рук.
– Ну принеси, что там у вас есть? Булочки? – Дмитрий Каримович вопросительно уставился на официанта.
– Да, булочки есть, – подтвердил стажёр.
– Ну вот, значит булочки, серые, белые, какие там у вас обычно подают…
– Хорошо, будет исполнено.
– И принеси мне эту вашу хреновину на шею повязать, – Каримович поводил ладонью перед своей шеей.
– Передник?
– Да, его.
– Конечно.
Артём очень быстро побежал на кухню: арбуз уже оттянул все руки и ему нужно было поскорее от него избавиться.
– Фух, – сказал официант с грохотом поставив сезонную ягоду на металлический стол-раздачу. – Ребята, порежьте, пожалуйста. Это гость попросил.
– Каримович что ли? – поинтересовалась повар холодного цеха Ира, узнав клиента по привычке.
– Да, – не удивился наблюдательности коллеги Артём.
– Ладно, сейчас, – с пониманием сказала девушка. – Приходи через минут пять-семь, будет готово.
– Спасибо, – поблагодарил молодой человек. – И ещё сейчас пробью котлетки из индейки, но только паровые, винегрет, соусы и булочки.
– Это всё ему? – спросила Катя, невольно слышавшая разговор.
– Да, – ответил стажёр.
– А он не боится такого сочетания блюд? – подхватила Ира.
– Я не знаю. Мне всё равно! – крикнул Артём и заливисто рассмеявшись, устремился к выходу из кухни.
– Как скажешь, сейчас сделаем, – крикнула ему вслед девушка.
Артём пришел на террасу и собирал на тумбочке сервировку для гостя.
– Тебе нужно чем-нибудь помочь? – спросила Света, подкравшись сзади.
– Да, ты можешь принести мне слюнявчик? – спохватился стажёр. – Есть не мятые?
– Были, я вчера вечером много нагладила, – сказала Света. – Сейчас принесу.
– Спасибо большое.
Света подошла к столу, где Артём крутился перед гостем, раскладывая сервировку. Девушка встала за спиной мужчины и закрепила бантом сзади на шее бежевый передник.
– Вы новенькие? Я вас раньше не видел, – сказал Каримович, оглядывая худощавых официантов с головы до ног.
– Да, недавно работаем, – с улыбкой ответила за обоих девушка.
Дмитрий Каримович без интереса отвернулся от молодых людей, как будто никого вокруг него и не было вовсе.
– Странный этот дед – Каримович, – сказала Света Кире, которая сидела в сервизной и листала глянцевый журнал. – Всегда так себя ведёт?
– Да. Но он вообще иногда нормальный… Я вот встретила его недавно на выходном, так он меня подвёз, куда мне надо было, и даже денег ещё после этого дал.
– Не приставал?
– Нет.
– А чего тогда не пошла его обслуживать, раз он к тебе хорошо относится? – не понимала действий коллеги Света.
– Да он меня на свидание зовёт, а оно мне надо? И к тому же сейчас на уши присядет, будет рассказывать как, кого и сколько раз он вчера трахал. В выражениях не стесняется. У меня уши в трубочку заворачиваются. Фуууу, – протянула Кира, – не хочу…
Девушка сморщилась. Света удивилась пикантной информации из первых уст.
– А ты не боялась к нему в машину садиться, раз так? – недоумевала она.
– Да нет, я же говорю, иногда он нормальный…
– Всё понятно, – ответила Света, и, размышляя дальше про себя о поступке Киры, пошла в зал посмотреть, что ещё интересного там происходит.
Она столкнулась в дверях с Виктором, который забежал в сервизную, как угорелый, схватил корзинку для вина, быстро кинул в неё сервировочную салфетку, и вылетел обратно в бар. Света вышла за ним. Виктор оформлял подачу алкоголя и располагал инструменты для работы на обычном круглом подносе.
– Ого! – удивилась девушка, изучая этикетку вина.
– Да, – сверкнул глазами Виктор. – Почти сто тысяч.
– Круто, – радовалась за коллегу Света.
– К нему гости на завтрак пришли, а он их нагрузил! – с завистью в голосе сказала Наташа, которая обожала продавать дорогой алкоголь и морепродукты.
Мотивационная часть зарплаты была накопительной и состояла из процента от стоимости счёта. А деньги Наташа любила очень сильно.
– Он сам попросил! – защищался Витя. – Мне просто повезло.
– Дуракам везёт, – пробурчал Альберт, вставая с дивана, чтобы пойти покурить, но Витя проигнорировал его оскорбление и умчался к своим гостям.
Артём появился в баре с огромной вазой арбуза. Света пошла вместе с ним, посмотреть на эксцентричного гостя.
– Вот, пожалуйста, как просили, – сказал стажёр.
– Сладкий? – спросил Каримович.
– Честно говоря не знаю, – солгал Артём.
– А на кухне что сказали?
– К сожалению, не спросил, – снова врал молодой человек.
Арбуз был средний по качеству и вкусу, несмотря на красивый ярко-розовый цвет. Официант попробовал его вместе с поварами для сравнения.
– Да? Раз так, продегустируем, – гость воодушевленно отрезал кусок мякоти и засунул его себе в рот. – Хороший арбуз, – похвалил себя Дмитрий Каримович и, направив на Артёма вилкой, доброжелательно добавил: « – Потом скажу, где купил. Объяснишь своим, где брать нормальные арбузы».
– Да, конечно, – поклонился официант и с серьезным видом ушёл за хлебом и соусами.
– Bonjour! Здравствуйте! – хостес растянулась в улыбке, встречая дорогих гостей: пятеро чиновников пришли на обед.
– Это вам, мадмуазель Ангела, – любезно сказал с акцентом один из них, по всей видимости, француз, и протянул девушке большую коробку дорогого и модного парфюма.
– Благодарю вас за знак внимания. Очень приятно, – смутилась скромная девушка.
Мужчина учтиво поклонился, и Анжела провела всех пятерых за большой стол в дальнюю часть террасы. Наташа самовольно выбрала себе гостей и принесла им меню. Анжела пожелала всем приятного отдыха и удалилась встречать новых посетителей.
– Накормите? – спросил бородатый молодой человек, пришедший в компании таких же, как и он, модных и небритых, одинаковых на вид, друзей.
– Добрый день. Конечно, – улыбнулась Анжела, собирая три карты меню и одну карту вин с верхней полки тумбочки. – Проходите. Это место подойдёт?
Девушка указала на центральный стол у стены на террасе.
– Подойдёт, – оглядев место, сказал гость. – Бефстроганов есть?
– Есть. Присаживайтесь, – Анжела раздала меню. – Сейчас позову вашего официанта.
– Только не пацана. Давай девчонку какую-нибудь позови, – небрежно сказал мужчина.
– Хорошо, конечно.
Анжела зашла в бар и спросила:
– Кто-нибудь Дашу видел?
– Я здесь, – ответила девушка, внезапно появившись в коридоре. – Гости?
– Да, на террасе, второй стол.
Даша отдернула занавеску и глянула в окно, ведущее из бара в зал.
– А, «сладенькие» пришли, – сказала девушка. – Пойду их укрощать…
– Они спрашивали бефстроганов, – вспомнила Анжела.
– Обойдутся, – рыкнула бесцеремонная Даша, закрывая занавеску. – Будут жрать у меня стейки. Брутальным мужикам – брутальные куски мяса! Бефстроганов пусть им дома готовят…
Света стояла возле входа внутрь ресторана, недалеко от Дмитрия Каримовича, присматривая за ним, пока его официант был на кухне. Гость поднял руку, она хотела подойти, но её опередил Артём, стремительно появившийся в дверях.
– Я подойду, – шепнул он, не сбавляя быстрого темпа.
– Где мои грёбаные котлетки?! – Каримович возмущенно указывал на пустое место перед собой на столе.
– Сейчас-сейчас, – оправдывался Артём. – Будут через пять минут.
– Неси уже, – не унимался Каримович.
– Хорошо, уже несу.
Артём отвернулся от гостя, глядя на Свету, он сделал кривое недовольное лицо, копируя его гримасу и весело убежал на кухню. Девушка улыбнулась пародии коллеги и встретила на входе пожилого интеллигентного мужчину.
Невысокий, стройный старичок, на вид которому уже шёл восьмой десяток, был одет в элегантный темно-серый костюм с красным полосатым галстуком. Мужчина имел тёмное морщинистое лицо и совершенно седые усы, бороду, а также коротко стриженные волосы. Гость почтенно поклонился, жестом поприветствовав новенькую официантку.
– Добрый день, – сказала Света.
– Здравствуйте. Вы будете за мной ухаживать? – спросил он, улыбаясь.
– Если хотите, – щурясь от яркого солнца ответила Света.
– Хочу, – снова улыбнулся мужчина и пристально посмотрел на неё сияющими голубыми глазами. – Как вас зовут?
– Светлана. А вас?
– Андрей Евгеньевич, – с торжественностью в голосе представился гость. – Рад знакомству.
– Очень приятно, – слегка поклонилась на приветствие Света. – Где желаете присесть?
– Внутри, если не возражаете, – ответил Андрей Евгеньевич, указывая на террасу.
– Конечно, проходите.
Света провела его за один из свободных столов и подала меню. Андрей Евгеньевич в него не смотрел. Он попросил кофе, воду, греческий салат и говяжью вырезку. Пока девушка принимала у мужчины заказ, он охотно делился с ней своими философскими мыслями относительно жизни. Света слушала его, но мнение не высказывала – они были разными людьми.
