весом 267 г, для выдачи учащимся ремесленного училища, все оказались с недостачей от 10 до 25 г. Общая недостача выразилась в 210 г.
Консистенция приготовленной каши к раздаче вместо вязкой была сделана полужидкая, следовательно, каждый питающийся был обвешен на 80 г.
В столовой № 1 <…> при проверке первых блюд оказалось в четырех порциях супа-гороха вместо густого остатка 420 г— 170 г.
На фабрике «Гознак», 2-й ГЭС, на заводе № 189 и др. были организованы так называемые директорские столовые со значительно повышенным расходованием продуктов. <…>
В общественном питании установлена инструкция по выходу готовой продукции. Но она настолько сложна, <…> что оставляет множество лазеек для злоупотреблений. Лишнее добавление воды <…> проходит совершенно незаметно и позволяет работникам столовых, не обвешивая, оставлять себе продукты килограммами».
ВЕСНА НАДЕЖДЫ
«Мы, товарищи, должны очистить город Ленинград, его крепко загадили. Правда, загадили потому, что водопровод не работает, но сейчас уже вода в первые-вторые этажи поднимается, а люди все-таки продолжают гадить, Не идет в общественную уборную, а льет во дворе и испражняется здесь же. Потакать мы этому не должны. Пережили мы с вами тяжелое, трудное время. Перспектива близка – победа видна. И мы обязаны подтянуться во всех звеньях, начиная с руководителей и кончая рядовыми тружениками нашего города.
Мы должны ударить по настроениям и разговорам, которые идут сейчас в Ленинграде. С кем бы ты ни встретился, он обязательно начинает рассказывать о голоде народа, об истощении, о том, что делать ничего не может. И свою бездеятельность, нежелание организовать людей он покрывает этими разговорами. Что это за руководители? Таких людей мы называем моральными дистрофиками, т. е. это люди, у которых надломлен моральный дух, и мы в первую очередь должны повести борьбу вот с этими моральными дистрофиками, как мы их называем. По-моему, силы у нас хватит, чтобы подтянуть народ, привести город в порядок».
Из выступления секретаря горкома партии А. А. Кузнецова на заседании, посвященном награждению работников ленинградской промышленности. 23 февраля 1942 года
22 марта 1942 года
Сегодня воскресенье, на улице светит солнце, тает снег под его лучами, а на душе тоскливо. Вот уже две недели, как уехали в Вологодскую область мама и Марк Григорьевич, они уехали 9 марта в 22 час. 30 мин. Им предстояло ехать по железной дороге до станции Борисова Грива не менее суток (в нормальное время всего час), затем там высидеть сутки в ожидании переправы на грузовых машинах по льду через Ладожское озеро до станции Жихрево, а оттуда поездом до Вологды, а от Вологды 300 км на лошади туда, где живет моя сестра Зина. Оба уехали в ослабленном состоянии, особенно Макар Григорьевич. Он едва шел и нести ничего не мог. Как моя бедная мама справлялась с четырьмя тюками?
Пока вестей от них нет, и мне все тоскливей и тоскливей. Сегодня сидел один, как всегда после их отъезда, и плакал. Отчего, не знаю. Просто тяжело. Спасибо Тоне. Она стала приходить ко мне. <…>
У меня цинга, страшно болят колени, витамина С нигде не достать. Кроме того, на обеих руках на пяти пальцах девять страшных нарывов. Они образовались от пустейших царапин, которые раньше зажили бы мгновенно, а сейчас превратились в огромные гнойные раны. Сейчас едва пишу, на руках толстые повязки [А. А.].
«23 марта 1942 года
Секретарю Ленинградского горкома ВКП (б) тов. Кузнецову А. А.
Данные, которыми располагает контора Госбанка, показывает, что целый ряд промышленных предприятий Ленинграда не ликвидировал до сих задолженности по зарплате рабочих и служащих. Например, 47 предприятий и организаций машиностроительной и тяжелой промышленности, обслуживаемых нашей конторой, по данным на 20 марта с.г., не выплатили в срок заработной платы (в основном за февраль, а частично и за январь) на сумму в 32 миллиона рублей.
В их числе такие предприятия, как завод им. Свердлова, «Электросила»… «Пролетарий», «Электроаппарат» и другие (задолженность по зарплате за январь и февраль с.г.).
Столь же длительную задолженность, составляющую в совокупности около 15 миллионов рублей, имеют и 37 предприятий текстильной, легкой, лесной промышленности и промысловой кооперации. Аналогичное положение устанавливается и по предприятиям оборонной промышленности и другим отраслям…
Задержки в расчетах с рабочими и служащими в подавляющей части происходят сейчас по вине самих хозорганов. Допустив серьезное отставание в оперативном и бухгалтерском учете, эти предприятия не справляются с составлением расчетных ведомостей и со своевременным начислением зарплаты. По этой причине, например, не получил заработной платы в окончательный расчет еще за январь с.г. завод № 190 им. Жданова, и директор завода Богомолов не может даже установить срок, к которому составление платежных документов будет закончено.
Не представляет в банк, начиная с января месяца, необходимые платежные документы по зарплате и завод № 77 (директор тов. Киселев), задерживая в результате этого из месяца в месяц окончательные расчеты с рабочими и служащими.
Из-за запущенности учета и длительных задержек в составлении платежных ведомостей многие предприятия не пользуются до сих пор и предоставленным им правом на получение ссуд на расчеты по зарплате, которые сейчас Госбанк на особо льготных условиях выдает ленинградским предприятиям, не имеющим необходимых средств на расчетном счете. Не получил этой ссуды, например, комбинат им. Кирова (директор т. Мурсаев), допустивший в то же время задолженности по зарплате за январь – март на сумму 4700 т. рублей. Не сумел воспользоваться кредитной помощью Госбанка и комбинат им. Тельмана (директор тов. Мондзелевский), также допустивший 2-месячную задержку в расчетах с рабочими и служащими.
Сообщая об этих фактах, прошу Вас дать необходимые указания райкомам ВКП (б) и руководителям предприятий о срочном наведении порядка в учете и полной ликвидации задолженности по зарплате.
[Управляющий ЛОК Госбанка] Науменко».
23 марта 1942 года
Меня для поправки здоровья поместили в стационар. Это вроде дома отдыха: немного лучше питание, дают витамины и полный отдых на 10 дней. Вино ежедневно.
Врачи обнаружили у меня цингу. На животе, бедрах и голенях выступили синяки. <…>
Записываю для истории дневной рацион стационара:
Итак, хлеба на день 500 г; сахара – 80 г плюс по 20 г в порцию каши; 45 г сливочного масла плюс по 10 г в кашу.
На завтрак: каша (такая же, как в столовой); через день омлет. Два стакана кофе. Обед: суп, второе блюдо – мясное (100 г сырого мяса) плюс третье – кисель или жиле. Ужин: каша плюс кисель и два стакана кофе. Между едой: 50 г вина, три раза витаминный напиток из хвои. Все полагающееся по рациону выдают не каждый день
