Читаем без скачивания Совершенное тело за 4 часа - Тимоти Феррис

Один из недостатков калиперов и ультразвуковых приборов заключается в том, что они способны измерять только подкожный жир, а не внутренний, находящийся вокруг органов.

В этой статье докторов медицины Майкла Идса и Мэри Дэн Идс излагается низкотехнологический метод оценки доли внутреннего жира, что особенно важно для людей среднего и старшего возраста, у которых доля телесного жира превышает 25 %.

На глазок: руководство по визуальному определению количества жира

Какими должны быть ваши цели в борьбе с жиром?

Большинству людей я рекомендую начать с одной из следующих целей:

Для мужчин:

При ожирении – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 20 %

При сравнительно небольшом избытке жира – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 12 %

Для женщин:

При ожирении – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 25 %

При сравнительно небольшом избытке жира – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 18 %

Если вам (независимо от пола) требуется довести долю жира до 5 %, этот случай мы обсудим позднее.

Руководствуйтесь описаниями и снимками на следующем развороте (в зависимости от того, что вам удобнее), чтобы оценить процентную долю жира в своем организме в настоящий момент. Как именно обстоят ваши дела? Сначала посмотрите на снимки, а потом читайте остальное. Возможно, читать текст вам даже не понадобится.

Приведенные далее значения и описания относятся к процентному содержанию жира, определенному у мужчин с помощью высокоточных калиперов, но они в общем применимы и для женщин. Помните, что поскольку калиперами измеряют кожные складки, эти цифры отражают содержание подкожного жира и подкожной воды. Особая благодарность Surferph34 за рекомендации и ссылки на снимки[30].

20 % жира

Контуры мышц не видны, есть только намек на границы между группами мышц, если эти группы достаточно крупны и развиты. Например:

www.fourhourbody.com/20a

www.fourhourbody.com/20b

www.fourhourbody.com/20c

15 % жира

Отдельные границы между мышцами заметны в области плеч (дельтовидные мышцы) и верхней части рук. Мышц брюшного пресса не видно. Например:

www.fourhourbody.com/15a

12 % жира

Видно больше границ между мышцами, особенно на груди и спине, заметны очертания мышц брюшного пресса. Если встать так, чтобы свет падал сверху, при благоприятном расположении теней можно разглядеть намечающиеся кубики на животе. Например:

www.fourhourbody.com/12a

www.fourhourbody.com/12b

10 % жира

Четче границы между мышцами на руках, груди, ногах и спине, шесть кубиков мышц брюшного пресса видны при напряжении. Например:

www.fourhourbody.com/10a

7–9 % жира

Мышцы брюшного пресса видны отчетливо и без напряжения, видны вены на руках, границы мышц на груди и спине очевидны, черты лица кажутся более заостренными. Например:

www.fourhourbody.com/7a

www.fourhourbody.com/7b

5–7 % жира

Рельефность появляется на больших группах мышц при напряжении. Вены заметны в нижней части живота и на ногах. Бодибилдеры, участвующие в состязаниях, часто ставят перед собой цель прийти к такому состоянию организма в решающий день. Например:

www.fourhourbody.com/5a

Мужчины

Тревор Ньюэлл: 33 % жира; 19 % жира; 9 % жира

Тревор Ньюэлл: 33 % жира; 19 % жира; 9 % жира

Рей Кронис: 31,56 % жира; 24,7 % жира; 12,65 % жира

Ник Ирвин: 22 % жира; 5 % жира

Натан Зару: 8 % жира. Несмотря на освещение в стиле «Невероятного Халка», я считаю этот снимок наиболее наглядным: он дает возможность представить себе, как выглядят 8 % жира у мужчин с приличным мышечным тонусом. Люди склонны недооценивать долю телесного жира. Если у вас есть хоть немного мышц, а доля жира не превышает 10 %, вы наверняка выглядите почти как на этом снимке.

Женщины

103 кг, 39,8 % жира

Эрин Роудс: 30 % жира; 25 % жира; 12 % жира

Джули 22 % жира (сравните с Тревором или Ником при 19 и 22 % жира соответственно – для такого уровня жира характерны гладкие округлые формы тела)

Андреа Белл: 13,4 % жира

От снимков к страху

Как сделать фиаско невозможным

Я знаю отличную диету. Можно есть, что хочешь, но только в компании голых толстяков.

Эд Блюстоун, комедийный актер

Управлять можно всем, что можно измерить.

Питер Друкер, один из самых влиятельных теоретиков менеджмента XX века

90…

Тревор уставился на дисплей, выдавший эту цифру. Несколько раз моргнул. Все равно 90. Тогда Тревор еще немного поморгал.

– Офигеть!

После второго года обучения в старших классах он набрал около 4,5 кг, а к выпускному в колледже его весы показывали 109 кг. И вот теперь, впервые с тех пор, как ему стукнуло девятнадцать, Тревор весил меньше 91 кг.

Эту цель он поставил перед собой, когда почти два года назад встал на беговой тренажер, однако она казалась невообразимо далекой. Преодолеть отметку 91 кг – нет, это нереально. И вот теперь он этого добился. Вопрос заключался не столько в том, как он это сделал. Он звучал иначе: почему сработал метод?

А сработал он по простой причине. Тревор заключил соглашение с коллегой: три раза в неделю они должны были вместе ходить в тренажерный зал, и за каждый пропуск тренировки прогульщик должен был платить товарищу один доллар.

Во время первого посещения тренажерного зала Тревор выдержал на беговом тренажере лишь четыре минуты.

Вскоре после этого ему впервые с четвертого класса удалось пробежать 1,6 км.

А теперь у него за плечами было два полумарафона.

Значение имел не один доллар (Тревор неплохо зарабатывал), а психологическая составляющая сделки.

Неважно, об одном долларе идет речь или об одном сантиметре, такие споры – верное средство помочь сделать первый шаг на пути, ведущем к цели.

Дешевая страховка: четыре принципа, гарантирующие успех

Обожаю каталоги SkyMall, которые раздают в самолетах. Но в один роковой вторник, несмотря на все попытки сориентироваться в широком ассортименте гамаков, аксессуаров для бассейнов и настенных карт, я постоянно отвлекался. По другую сторону от прохода в салоне самолета компании Frontier Airlines разыгрывалось настоящее представление, а мне досталось зрительское место в первом ряду.

В потрясенном молчании я наблюдал за неким человеком, настолько тучным, что ему понадобилось удлинить ремень, чтобы пристегнуться. Еще до взлета он опустошил большой пакет леденцов Twizzlers, затем взялся за пакет печенья Oreo и прикончил его еще до того, как мы набрали крейсерскую высоту. Это зрелище впечатляло.

Помню, я задался вопросом: как он ухитряется оправдывать это обжорство? Ведь он ходит с тростью. Разумеется, ответ был очевиден: оправдаться ему нечем. Вряд ли он даже пытался. Логичных объяснений такому поведению нет и быть не может, но с другой стороны, не существует и логичных объяснений того, как я каждую субботу в течение часа или двух через каждые 10 минут сбрасываю сигнал будильника и жду повторения сигнала.

Мы с постыдной регулярностью нарушаем данные себе обещания. Как может тот, кто борется с лишним весом, съедать перед сном целую пинту мороженого? Почему даже у самого дисциплинированного руководителя не находится 30 минут в неделю на тренировки? Как может человек, от готовности которого бросить курить зависит сохранение его брака, хвататься за сигарету?

Все просто: логика хромает. Так я бы суммировал в двух словах выводы поведенческой психологии за последнее столетие.

К счастью, зная об этом изъяне, можно привести логику в порядок. Обобщив и новые данные, и те, которыми зачастую пренебрегают, можно вывести четыре принципа поведения, при котором отсутствие неудач гарантировано.

Воспринимайте их как страховку от слабостей человеческой натуры – ваших слабостей, моих слабостей, наших слабостей:

1. Действуйте осознанно.

2. Превращайте свои действия в игру.

3. Превращайте свои действия в состязание.

4. Изменения должны быть небольшими и временными.

1. Действуйте осознанно: экспресс-фотодиета и снимки серии «до»

Самый быстрый способ скорректировать поведение – поймать себя на нем, осознать его вовремя, а не постфактум.

О том, насколько важна эта разница, свидетельствует любопытный пример с так называемой «экспресс-фотодиетой». Доктор Лидия Зепеда и Дэвид Дил из университета Висконсина в Мэдисоне обязали 43 участников эксперимента фотографировать все продукты непосредственно перед едой. В отличие от «дневников питания», записи в которых отнимают много времени и зачастую делаются уже после еды, фотографии выполняли роль мгновенного вмешательства и вынуждали людей задуматься о своем выборе еще до нанесения ущерба. Один из участников делился впечатлениями: «Я с меньшей вероятностью съедал большую упаковку M&Ms. На мой выбор были наложены ограничения. Он не изменился полностью, но кому охота фотографировать гигантскую упаковку M&Ms?»