Масло, полученное из очищенных семян, по наиболее важным показателям не уступает подсолнечному и используется в пищу. Масло из неочищенных семян обладает горьким вкусом. Такое масло применяют для приготовления светлых, нежелтеющих олиф, в мыловарении и производстве линолеума.
Сафонов Александр Кононович
Сафо'нов Александр Кононович (1875, деревня Фроловское, ныне Галичского района Костромской обл., — 27.9.1919, Москва), участник революционного движения в России. Член Коммунистической партии с 1904. Родился в крестьянской семье. С 1888 рабочий. С 1904 вёл партийную работу в Ярославле, Петербурге. Неоднократно подвергался арестам, ссылался. В 1908 участвовал в восстановлении Московской окружной организации РСДРП, в ноябре арестован, приговорён к каторге; в 1914 сослан в Восточную Сибирь. После Февральской революции 1917 — один из организаторов большевистского комитета и фракции в Совете Иркутска. С августа 1917 инструктор Московского обл. совета, член Рогожского райкома партии. В 1919 член РВС 2-й армии Восточного фронта, 12-й армии Западного фронта. 25 сентября смертельно ранен при взрыве бомбы, брошенной анархистами в помещение МК РКП (б). Похоронен на Красной площади.
Лит.: Абрамов А. С., У Кремлевской стены, М., 1974.
Сафонов Борис Феоктистович
Сафонов Борис Феоктистович [13(26). 8.1915, с. Синявино, ныне Плавского района Тульской области, — 30.5.1942], дважды Герой Советского Союза (16.9.1941 и 14.6.1942), лётчик-истребитель авиации ВМФ. подполковник (1942). Член КПСС с 1939. Родился в семье рабочего. В Красной Армии с 1933. Окончил 1-ю Военную Краснознамённую школу пилотов (1934). С сентября 1940 проходил службу в Заполярье. В Великую Отечественную войну 1941—1945 командовал эскадрильей 72-го авиаполка, затем 78-м авиаполком и 2-м гвардейским Краснознамённым авиаполком ВВС Северного флота. Совершил около 300 боевых вылетов, сбил лично 22 самолёта. Погиб в воздушном бою при отражении массированного налёта авиации противника на караван союзнических судов, следовавших в Мурманск. Именем С. назван посёлок городского типа Мурманской области С. награжден орденом Ленина, 3 орденами Красного Знамени и британским орденом.
Б. Ф. Сафонов.
Сафонов Василий Ильич
Сафонов Василий Ильич [25.1(6.2).1852, станица Ицюрская Терской обл., — 27.2.1918, Кисловодск], русский пианист, педагог, дирижёр, музыкально-общественный деятель. Окончил Петербургскую консерваторию (1880), преподавал в ней (1880—85). В 1885—1905 профессор (с 1889 также директор) Московской консерватории. В 1889—1905 главный дирижёр симфонических концертов Московского отделения Русского музыкального общества. В 1906—09 дирижёр филармонического оркестра и директор Национальной консерватории в Нью-Йорке. Возвратившись в Россию, концертировал главным образом как пианист-ансамблист (с Л. С. Ауэром, К. Ю. Давыдовым, А. В. Вержбиловичем и др.). С.-дирижёр был пропагандистом русской симфонической музыки (первый исполнитель ряда произведений П. И. Чайковского, А. К. Глазунова и др.), ввёл в музыкальную практику дирижирование без палочки. Создатель одной из ведущих дореволюционных русских пианистических школ; среди его учеников — А. Н. Скрябин, Н. К. Метнер, Е. А. Бекман-Щербина. С. — автор руководства по фортепианной игре «Новая формула» (1916).
Лит.: Равичер Я. И., В. И. Сафонов, М., 1959.
В. И. Сафонов.
Сафоново
Сафо'ново, город областного подчинения, центр Сафоновского района Смоленской области РСФСР. Расположен на р. Вопец (бассейн Днепра). Ж.-д. станция на линии Вязьма — Смоленск, в 102 км к С.-В. от Смоленска. 52 тыс. жителей (1975). Добыча угля (западное крыло Подмосковного угольного бассейна). Заводы: приборостроения, электромашиностроения, сборного железобетона, пластических масс и др. Политехникум. Город — с 1952.
Сафранины
Сафрани'ны, одна из групп азиновых красителей. Простейший представитель С. — феносафранин (структурная формула приведена ниже) красного цвета, образуется в малых количествах при окислении смеси анилина и n-фенилендиамина; практического применения не имеет.
Толусафранины, в технике — сафранины (R1 = NH2; R2 = R4 = CH3; R3 = Н), — ярко-красный основный краситель; образуется при окислении смеси анилина, о-толуидина и n-толуилендиамина. До 40-х гг. 20 в. применялся для окраски кожи, бумаги и текстиля; почти полностью заменен более прочными и экономичными красителями.
Пинакриптол (R1 = R2 = R4 = Н, R3 = NH2) зелёного цвета, получается при действии на о-аминодифениламин сначала пикрилхлорида, а затем цинка с соляной кислотой; применяется как десенсибилизатор в фотографии для уменьшения чувствительности к свету фотографических пластинок при их проявлении. Все С. токсичны.
М. А. Чекалин.
Саффариды
Саффари'ды, иранская династия; правила в 861—900. Сыграла значительную роль в освобождении Ирана от арабского владычества. Основатели — Якуб ибн Лейс и его брат Амр — крестьяне из Систана; Якуб одно время был подмастерьем медника (перс. саффар; отсюда название династии). Выдвинувшись во время службы в войске халифа, Якуб устранил своего военачальника (правителя Систана) и в 861 стал эмиром Систана. К 873 он захватил весь Южный и Восточный Иран и часть территории современного Афганистана, в 873 — владения Тахиридов в Хорасане. В 875 предпринял поход на Багдад, но был разбит войском халифа. После этого у С. остались лишь Систан и Хорасан.
С. Амр (правил в 879—900) признал себя наместником халифа и получил от него грамоту на управление Восточным Ираном. Между 900 и 908 владения С. вошли в состав государства Саманидов. Данные о внутренней политике С. скудны; известно, что они ввели новые поборы и большую часть доходов тратили на войско.
Саффи Аурелио
Са'ффи (Saffi) Аурелио (13.10.1819, Форли, — 10.4.1890, Сан-Варано, Форли), итальянский революционный демократ. Пройдя в 1846, как и многие итальянские демократы, через краткий период увлечения Пием IX (см. Неогвельфизм), он вскоре эволюционировал к мадзинизму. В 1849 С. — член римского Учредительного собрания, с 15 февраля 1849 министр внутренних дел Римской республики, а с 29 марта — один из триумвиров (вместе с Дж. Мадзини и К. Армеллини). После падения республики С. в изгнании. Близкий друг Мадзини, С. активно участвовал в мадзинистских заговорах, в частности в подготовке Миланского восстания 1853. В период Революции 1859—60 вернулся в Италию (1860). В 1861 был избран в итальянский парламент. Однако в 1863 после событий при Аспромонте (когда отряд Дж. Гарибальди, пытавшийся освободить Рим от папской власти, был рассеян королевской армией) С. вышел из парламента. В 1864—66 жил в Англии. В 1867 возвратился на родину, где занимался историческими исследованиями, преподавал в Болонском университете; после смерти Мадзини (1872) издавал его труды.
Сафьян
Сафья'н (от перс. сахтийан), кожа таннидного (растительного) дубления для верха обуви, книжных переплётов и т. п., выделываемая из шкур овец, коз. Окрашена в яркие цвета. Родина С. — Малая Азия. С середины 18 в. С. стали вырабатывать в России и Западной Европе. С переходом на дубление мягких кож для обуви минеральными дубителями (соединениями хрома) С. в СССР вырабатывают только для местных видов обуви в восточных районах.
Саха Мегнад
Са'ха (Saha) Мегнад (6.10.1893, Сеоратали, Дакка, ныне Бангладеш, — 16.2. 1956, Нью-Дели), индийский физик и астрофизик. Окончил Калькуттский университет (1915). В 1916—21 доцент, в 1921—23 и 1938—55 профессор Калькуттского университета. В 1923—38 профессор Аллахабадского университета. Наиболее важны работы С. по ионизации газов при высоких температурах (см. Саха формула); ионизационная теория С. легла в основу физики звёздных атмосфер. Автор работ по термодинамике, статистической физике, астрофизике, теории распространения радиоволн и ядерной физике. Основатель института ядерной физики в Калькутте (1951) и его почётный директор. Депутат Народной палаты парламента Индии (1951). Член Лондонского королевского общества (1927).
Лит.: Professor Meghnad Saha: His life, work and philosophy, Calcutta, 1954; Kothari D. S., Meghnad Saha (1893—1956), «Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society», 1959, v. 5, p. 217—36 (лит.).
Саха формула
Са'ха фо'рмула, определяет степень а термической ионизации в газе (т. е. отношение числа ионизованных атомов к общему числу всех атомов). Получена М. Саха в 1920 для описания процессов в атмосферах звёзд. С. ф. выведена из общих термодинамических соображений, относится к слабоионизованному газу в состоянии равновесия термодинамического и имеет вид:
