Читаем без скачивания Этикет - Эмили Гост

Если прием будет организован в форме торжественного семейного обеда, девушка должна сидеть справа от отца, а юноша справа от матери на почетных местах. Выпускник, как почетный гость, сам решает, кто будет сидеть по другую сторону от него и как рассаживать остальных гостей. На большом приеме, при наличии нескольких столов, вы сами можете выбирать людей, с которыми будете вместе сидеть это могут быть ваши родители, а, может быть, вам больше захочется сидеть в компании своих лучших друзей.

В остальном торжества по поводу окончания школы проходят так же, как и другие праздники. Обычно приемы удаются на славу, потому что событие, в честь которого они проводятся, очень радостное.

30. ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ

ПРИЕМЫ В ЧЕСТЬ ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ

Приемы могут быть организованы по поводу любой годовщины совместной жизни, однако, как правило, отмечаются первая, пятая, десятая, двадцать пятая и пятидесятая годовщины. В честь трех первых юбилеев обычно даются неофициальные приемы, которые отличаются от других застолий только тем, что произносятся тосты в честь супругов, и близкие друзья дарят им подарки. Что касается двадцать пятой и пятидесятой годовщины, они организуются с гораздо большей пышностью. Во время их проведения принято соблюдать некоторые обычаи, имеющие почти ритуальный характер. Поэтому в данной главе мы остановимся в основном на этих двух важных юбилеях.

Если это удобно, праздник отмечается в день годовщины. Но коль скоро виновники торжества захотят отпраздновать это событие, скажем, в субботу вечером, не возбраняется перенести празднование на пару дней вперед или назад. Когда один из супругов, юбилей которых отмечается, временно отсутствует, торжество можно перенести на несколько недель от его действительной даты. В случае тяжелой болезни или длительного отсутствия одного из юбиляров лучше будет перенести празднование на следующий год. Нет такого правила, которое гласило бы, что двадцать пятая годовщина свадьбы должна отмечаться более торжественно, чем двадцать шестая.

Приемы в честь первых годовщин свадьбы всегда организуют сами юбиляры. К тому времени, когда приходит пора праздновать двадцатипятилетие совместной жизни, у супругов уже могут быть взрослые дети, которые, возможно, пожелают взять на себя приготовления к приему. Если же они не захотят или не смогут этого сделать, юбиляры обычно вполне в состоянии сами подготовить все необходимое. Когда у супругов нет детей, иногда им помогают в подготовке к торжеству близкие друзья. Празднование пятидесятой годовщины свадьбы почти всегда организуется семьей юбиляров.

Форма приглашения целиком зависит от характера приема. Она может варьироваться от обычного телефонного звонка до отпечатанного типографским способом официального приглашения. Можно послать написанную от руки записку, обычную почтовую открытку или открытку с подобающим случаю текстом, купленную в писчебумажном магазине. Официальные приглашения на двадцать пятую годовщину свадьбы часто помещены в рамку и напечатаны шрифтом серебряного цвета; на пятидесятилетнюю золотого.

Ниже мы приводим некоторые образцы таких приглашений.

Когда супруги сами организуют прием, можно послать приглашение следующего содержания:

1970–1995

Мистер и миссис Гарвей Лэнгдон имеют честь пригласить вас на прием по случаю серебряной годовщины их свадьбы в субботу, восьмого декабря, в восемь часов в загородный клуб Бэрримор

R.s.v.p. 12, Корнинг Роуд

Неофициальное приглашение может выглядеть так:

1970–1995

Мистер и миссис Джордж Блинн

Коктейль, прием «а-ля фуршет» 10 марта, в б часов вечера, 120, Харбор-роуд

R.s.v.p.

Когда прием организуют дети юбиляров, можно послать приглашение такого содержания:

Дорогая Энн (или миссис Франклин),

приглашаем тебя (или вас) и Джо (или мистера Франклина) на обед в клуб «Роземонт» в субботу, 4 мая, к 7:00 вечера, чтобы вместе отпраздновать двадцать пятую годовщину свадьбы мамы и папы. Очень надеемся, что вы сможете приехать.

Элен и Билл (или Элен и Билл Портер)

Может быть послана и открытка с отпечатанным типографским способом текстом:

По случаю пятидесятой годовщины со дня свадьбы мистера и миссис Генри Мюллер-старшего ил сын и дочь имеют честь пригласить вас на коктейль и обед во вторник, четвертого июля, к 7:30 вечера по адресу: 10, Глинвуд-роуд

R.s.v.p.

Прием может проходить дома у юбиляров, у тех, кто его организовывает, в помещении приходской церкви, в номере гостиницы, в ресторане или клубе.

Если планируется провести празднование в узком кругу, на прием должны быть приглашены прежде всего члены семьи, те, кто был на свадьбе, и самые близкие друзья. Когда же принято решение отметить это событие с размахом, в список приглашенных могут быть включены деловые партнеры, члены клуба и служители церкви, а если вы живете в небольшом поселке, можно пригласить на торжество всех его жителей.

Что именно вы подадите на стол, зависит от типа организуемого вами приема. Если вы приглашаете гостей на ленч или обед, хозяйка выбирает меню, которое, по ее мнению, больше всего понравится и гостям, и юбилярам. Поскольку на приемах по случаю годовщин свадьбы хозяева стремятся, насколько это возможно, воспроизвести атмосферу самой свадьбы, уместно подать те же блюда, какие обычно готовят для свадебного торжества.

Если вы рассылаете приглашения на коктейль, сначала можно сервировать закуски, а в заключение приема подать большой свадебный торт и шампанское, под которое гости могут произносить тосты в честь юбиляров.

Когда гостей приглашают днем или проводят прием под открытым небом, меню определяется формой приема и финансовыми возможностями хозяев. Можно предложить бутерброды, легкие закуски и пунш или организовать «а-ля фуршет» с ветчиной, нарезанным холодным ростбифом, индейкой, на смену которым подают горячие блюда. Что касается остального, то на столе обязательно должен быть свадебный торт, очень похожий на тот, который в свое время был подан молодоженам на свадьбе.

Напитки могут быть самыми разнообразными от чая и кофе, если прием происходит в дневное время, до вина, шампанского и коктейлей когда гостей собирают вечером. На дневных приемах или во время празднования на открытом воздухе часто подают пунши с добавлением крепких напитков или без таковых. Если члены семьи ничего не имеют против спиртного, традиционно тосты (как на дневных, так и на вечерних приемах) произносят с бокалом шампанского. Когда шампанского нет, здравицы произносятся под пунш или любой другой поданный к столу напиток.

Никаких особых украшений на такого рода приемах не требуется. Однако надо помнить, что поскольку двадцатипятилетний юбилей супругов не случайно называется «серебряной свадьбой», а пятидесятилетний «золотой», в первом случае в цветах и аксессуарах должны преобладать белый и серебряный тона, а во втором желтый (или золотой) и белый. Лучшим украшением любого праздника являются цветы, поэтому платье «невесты» всегда должно быть ими украшено.

Специальные развлечения для гостей на семейных юбилеях вовсе не обязательны, но если вы пригласите на ваше торжество музыканта, который будет ходить среди гостей и наигрывать их любимые мелодии не забывая, естественно, и свадебную музыку, это добавит встрече романтичности. В том случае, когда хозяин с хозяйкой хотят нанять оркестр или включить музыкальные записи, надо будет обязательно организовать танцы.

Одной из отличительных черт празднования годовщины свадьбы является порядок приема гостей. За исключением почтенных пар, празднующих пятидесятилетие супружеской жизни, юбиляры, как правило, стоят у входа в дом и приветствуют прибывающих гостей. Дети могут находиться вместе с ними, а если прием устраивает кто-нибудь еще, этот человек тоже всегда приветствует прибывающих гостей.

Пожилые супруги, которые легко устают или неважно себя чувствуют, обычно сидят на специальном месте для почетных гостей, например, перед камином. Поприветствовав при входе хозяев приема, приглашенные могут затем подойти к юбилярам и поздравить их со знаменательной датой.

Стол, за которым рассаживают гостей, должен быть, по возможности, похож на тот, который был организован в свое время на свадьбе. Юбилярам следует сидеть во главе длинного стола, а если стол круглый, то лицом к приглашенным. Рядом с ними если они присутствуют должны сидеть свидетели жениха и невесты, соответственно, с мужем и женой. Дети юбиляров садятся рядом с ними, причем старший сын по правую руку от матери, а старшая дочь слева от отца. Мужья и жены детей, взрослые внуки, как и братья с сестрами юбиляров, рассаживаются там, где им удобнее.