«Многие мои пациенты интересуются теми аспектами диеты, которые связаны с потерей веса. Я всегда заявляю им, что моя диета не была специально разработана для того, чтобы похудеть, ее целью является приведение здоровья и работоспособности к оптимальной норме. Снижение веса – это один из естественных побочных эффектов процесса восстановления защитных сил организма. Поскольку диета, определяемая группой крови, неразрывно связана с клеточным строением конкретного организма, то одинаковые продукты вам могут обеспечить потерю веса, а человеку с кровью иной группы – прирост»
(Питер Д’Адамо).
Полезно употреблять мясо (за исключением куриного, утиного), субпродукты, рыбу, яйца, молочные продукты, крупы (кроме гречневой и пшеничной), овощи (кроме помидоров, кукурузы, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов), зеленый чай, травяные чаи (женьшень, солодка, шалфей, лист малины), соки (капустный, клюквенный, виноградный, ананасовый).
Рекомендуется ограничить употребление кофе, черного чая, пива, вина, апельсинового сока.
Вредными для людей данной группы крови считаются морепродукты (крабы, моллюски, креветки), свинина и блюда из нее, куриное мясо, арахис, содовые напитки, томатный сок.
Первоначально метод питания по группам крови был рекомендован людям с различными заболеваниями. Однако практика показала, что, питаясь согласно этому методу, можно значительно улучшить не только свое здоровье, но и внешний вид.
Полезные пищевые добавки и витамины: лакрица, магний, эхинацея, лецитин.
Группа крови АВ (IV)
Группа АВ (IV) – самая молодая группа крови, она возникла около 1 тыс. лет назад. К ней принадлежат всего 7–8 % населения Земли. Образовалась она в результате смешивания других групп крови. У людей с АВ (IV) группой крови довольно чувствительный пищеварительный тракт и не очень сильная иммунная система.
Поддерживать себя в форме им поможет чередование интеллектуальной и физической работы. Чтобы не набирать лишние килограммы, людям с этой группой крови следует уменьшить количество мяса в ежедневном рационе. Употреблять его лучше всего с овощами.
Похудеть им помогут морепродукты, ананасы и зеленые овощи. Инсулиновую реакцию вызывают следующие продукты: кукуруза, фасоль, гречневая крупа и кунжут. Очень хорошо организм принимает арахис, пшеницу и чечевицу.
Метод питания по группам крови имеет множество восторженных поклонников во всем мире, которые на себе ощутили его результаты. Однако есть и такие, кому он не помог похудеть. Если вы входите в их число – не расстраивайтесь. Ни один метод не является универсальным.
Людям с данной группой крови рекомендуется употреблять мясо (баранину, индейку, кролика), рыбу, молочные продукты, крупы, орехи (арахис, грецкие), овощи, фрукты, оливковое масло, кофе, зеленый чай, травяные чаи (женьшень, ромашка, имбирь, боярышник, шиповник, эхинацея).
Следует ограничить употребление бобовых, перца, черных оливок, кукурузы, гречневой крупы, пива, вина, травяных чаев (мята, валериана, малина).
Вредными продуктами являются ветчина, бекон, морепродукты, травяные чаи (алоэ, липа), семена подсолнечника.
Полезны пищевые добавки и витамины: эхинацея, цинк, боярышник, валериана, чертополох, витамин С.
9. Диеты
Как уже было сказано, от лишнего веса можно избавиться, если соблюдать какую-либо диету. В этой главе представлен целый ряд разнообразных диет. Вы сможете выбрать себе ту, которая подойдет именно для вашего организма.
Мясная диета
Эта диета дает хороший результат. С ее помощью вам удастся быстро сбросить лишние килограммы. Обычно такой диеты придерживаются, если существует необходимость срочно похудеть. Наибольший эффект дает сочетание диеты с массажем или сауной.
Рацион на 3 дня, рассчитанный на 1 человека
Первый день:
Завтрак: цыпленок запеченный – 1/4 шт.;
Обед: цыпленок запеченный – 1/4 шт.;
Полдник: цыпленок запеченный – 1/4 шт.;
Ужин: цыпленок запеченный – 1/4 шт.
Второй день:
Завтрак: телятина, жаренная на решетке (без жира) – 100 г;
Обед: телятина, жаренная на решетке (без жира) – 100 г;
Ужин: телятина, жаренная на решетке (без жира) – 100 г.
Третий день:
В течении дня необходимо выпить 3–5 чашек черного кофе.
Творожная диета
Диета дает очень хороший результат. Главное в этой диете – придерживаться предложенного рациона, не отступая от него ни на шаг. Вы потеряете 3–5 кг всего за 2–3 дня. Часто использовать эту диету не стоит, лучше всего 1 раз в месяц. Во время диеты принимайте поливитамины.
Рацион на 2–3 дня, рассчитанный на 1 человека
Завтрак: яйцо всмятку – 1 шт.;
Обед: творог нежирный – 150 г; чай – 200 мл.
Полдник: творог нежирный – 150 г; чай – 200 мл.
Бессолевая диета
Особенностью этой диеты является то, что ни рыбу, ни гарнир солить не нужно. Все блюда следует есть без приправ. За 3 дня можно избавиться от трех лишних килограммов.
Рацион на 3 дня, рассчитанный на 1 человека
Завтрак: рыба отварная – 100 г; салат из огурцов – 100 г; кофе с лимоном – 200 мл.
Второй завтрак: рыба отварная – 100 г; салат из капусты – 100 г; отвар шиповника – 200 мл.
Обед: рыба отварная – 100 г; салат из помидоров – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: рыба отварная – 100 г; отвар шиповника – 200 мл.
Ужин: рыба отварная – 100 г; салат овощной – 100 г.
Легкая диета
Эта диета довольно легко переносится. Она рассчитана на 3 дня, а оставшиеся 4 дня недели питайтесь так, как привыкли. Конечно же, не стоит за это время наедаться до отвала, компенсируя диетические дни. Диета не изнуряет благодаря определенному психологическому настрою – за 3 голодными днями последуют 4 нормальных. Организм очень быстро привыкнет к такому виду питания. Диета низкокалорийная – в сутки вы будете потреблять не более 900 ккал. Диету можно повторять много раз, пока вы не достигнете необходимых результатов. Ежедневно нужно выпивать по 6–8 стаканов воды.
Рацион на 3 дня, рассчитанный на 1 человека
Первый день:
Завтрак: хлеб – 1 ломтик; варенье или паста арахисовая – 2 столовые ложки; кофе или чай без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: грейпфрут – 1/2 шт.
Обед: курица жареная – 100 г; фасоль отварная – 100 г; свекла отварная – 100 г; хлебец – 1 шт.
Ужин: яблоко – 1 шт.
Второй день:
Завтрак: яйцо вкрутую или всмятку – 1 шт.; хлеб – 1 ломтик; кофе или чай без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: банан – 1 шт.
Обед: творог – 100 г; брокколи отварная – 100 г; морковь отварная – 50 г; сосиски – 2 шт.; хлебец – 1 шт.
Ужин: чернослив – 2 шт.; чай – 200 мл.
Третий день:
Завтрак: сыр нежирный – 20 г; крекеры – 5 шт.; кофе или чай – 200 мл.
Второй завтрак: яблоко – 1 шт.
Обед: тунец консервированный – 100 г; свекла отварная – 100 г; капуста цветная – 100 г; хлебец – 1 шт.
Ужин: яблоко – 1 шт. (или небольшая дыня – 1/2 шт.).
Летняя диета
Согласно этой диете, вам будет нужно употреблять в пищу преимущественно овощи и фрукты. Это очень низкокалорийная диета.
Следуя этой диете, не забывайте ежедневно выпивать не менее 1,5 л жидкости (минеральной или обычной воды, травяных чаев, фруктовых или овощных соков).
Первый день:
Завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; апельсин – 1 шт.; кофе – 1 шт.
Обед: чернослив – 8 шт.
Ужин: яйцо вкрутую – 1 шт.; апельсин – 1 шт.
Второй день:
Завтрак: сыр – 50 г; кофе – 200 мл.
Обед: яйцо – 1 шт.; апельсин – 1 шт.
Полдник: груша – 1 шт.; молоко – 200 мл; апельсин – 1 шт.
Ужин: груша – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Третий день:
Завтрак: чай – 200–400 мл.
Обед: сыр – 50 г; помидор – 1 шт.; огурец – 1 шт.; хлебец – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: яблоко – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Четвертый день:
Завтрак: мюсли, залитые молоком – 50–75 г.
Обед: помидор – 1 шт.; огурец – 1 шт.; йогурт – 75 мл.
Ужин: апельсин – 2 шт.; вода минеральная – 150 мл.
Отпускная диета
Если до отпуска осталось чуть меньше месяца, а вы не хотите воспользоваться быстрой и изнуряющей диетой, эта отпускная диета для вас. Это низкокалорийная диета, рассчитанная на 2 нед. Продукты, которые в нее включены, разнообразны и с небольшим содержанием жира.
Не стоит ждать быстрых результатов, ваш организм привыкнет к такому питанию и постепенно начнет сбрасывать лишние килограммы. Никакой дряблости кожи и нездорового ее цвета не возникнет, как это нередко бывает после быстрых диет.
Во время диеты обязательно принимайте витамины, содержащие кальций.
Рацион на 2 нед, рассчитанный на 1 человека
Первая неделяПервый день:
Завтрак: каша овсяная – 3 столовые ложки; грейпфрут – 1/2 шт. (или банан – 1 шт.); молоко – 200 мл.
