Поэтому сторонники органического земледелия советуют пользоваться «очищающими посадками». Возьмем, например, корневую нематоду. От нее сильно страдают морковь, перец, помидоры, несколько меньше – лук. Если несколько лет подряд сеять культуру, которую «любит» нематода, то избавиться от этой заразы будет очень сложно. Но достаточно один год весной или под зиму посадить ячмень, и нематода исчезнет. Можно посеять любой злак (овес, пшеницу, рожь), весной заделать стерню в почву и без опаски сеять культуру, уязвимую для нематоды.
Ниже привожу еще примеры растений-лекарей.
Растения-лекари
На перовом месте бархатцы, листовая горчица, ноготки. Они настоящие санитары. Оздоравливают и возрождают зараженную почву.
На втором месте бобовые. Они помогают картофелю.
Лук и чеснок – тоже уважаемые санитары и лекари сада и огорода. Они уничтожают патогенный картофельный гриб – фитофтору. А если посадить их рядом с огурцами, можно защитить их от бактериоза. Чеснок защищает астры, гвоздики, гладиолусы, розы от мучнистой росы, черной ножки, черной пятнистости и фузариоза, снижает заболеваемость гвоздики серой гнилью.
И конечно, пряные растения – анис, базилик, кориандр, мелисса, петрушка, тимьян, эстрагон. Запах этих растений, их фитонциды препятствуют распространению вредителей и болезней.
Растения-соседи
Есть еще и растения-соседи. Например, малина защищает яблоню от парши, а яблоня малину – от серой гнили.
Корневые выделения свеклы, посаженной по краю грядки, оздоравливают морковь.
В Приложении вы найдете таблицу, в которой указано наиболее удачное соседство растений на грядке.
Как продезинфицировать почву?
Это несложно сделать, когда вы готовите землю для рассады.
Самый лучший способ – прогреть ее на сковороде, железных листах, все время помешивая. В последнее время дезинфицирую почву в микроволновке: ставлю на 1 минуту на полную мощность, после чего вытаскиваю и определяю степень нагрева, сначала пощупаю сверху, а потом в глубине. Перемешиваю и ставлю еще на минуту. Так делаю несколько раз, пока рука не сможет терпеть нагрев. Сильно нагревать почву не рекомендуется. Такое обеззараживание почвы проще, чем прокаливание ее на плите или в духовке, но уступает по эффективности обеззараживанию паром. Зато в отличие от обработки паром не требует специальной подготовки приспособления для пропаривания и займет гораздо меньше времени.
Но землю со всего сада вы, конечно, так не обработаете.
Оздоровите почву – внесите мульчу
Эффектный опыт провели британские ученые. Они специально заразили почву на двух идентичных участках болезнетворными организмами: корневой гнилью помидоров и картофеля, белой гнилью лука, красной сердцевиной клубники, всеми видами болезней зерновых культур, болезнями корней цветов и др. Затем один из участков обильно удобрили компостом и оба участка засадили одинаковым набором растений. Оказалось, что на участке, удобренном компостом, больных растений было в 3–5 раз меньше, чем на контрольном. А некоторые болезни (например, капустная кила) были полностью предотвращены компостом.
Это кажется невероятным – но компост побеждает болезни гораздо эффективней дорогой химии.
Разгадка действия компоста очень проста. В компосте в процессе созревания возникает собственный живой мир. А это почти полный набор почвенных микроорганизмов, жизненно необходимых для развития здорового растения. Например, микориза защищает тонкие корни от инфекций и помогает растению в добывании питательных веществ, полезные грибки отпугивают вредных нематод, многие грибки и бактерии производят антибиотики, подавляющие патогены. Поэтому компост действует как антибиотик, оздоравливая почву.
Все, что вам нужно сделать, если вы заметили, что на каком-то участке растения болеют чаще, – это рассыпать сантиметровый слой слегка недозрелого компоста вокруг растений.
Ну, а в целях профилактики мы используем мульчирование компостом. И тем самым убиваем одним выстрелом кучу зайцев – боремся с сорняками, с болезнями, удобряем, рыхлим почву, экономим силы на поливе (об этом чуть позже).
Солнце в борьбе с болезнями
Солнечное облучение, пропаривание почвы – очень хороший способ ее оздоровить. Для этого достаточно накрыть зараженный участок прозрачной пленкой и оставить на несколько недель (при условии, конечно, что на улице тепло и светит солнце).
Помогает ли плоскорез в борьбе с вредителями и болезнями?
Казалось бы, обработка почв с вредителями и болезнями не связана. Но это только на первый взгляд.
Любое растение прошло непростой путь эволюции и обладает множеством защитных механизмов, которые помогают ему бороться с болячками. Но только в одном случае – если мы дополнительно не создаем своим растениям проблемы. Выстоять против бактерий и против садовода они, увы, не в состоянии.
Во-первых, нужно четко различать инфекционные и неинфекционные болезни. Неинфекционные болезни вызваны условиями, в которых растения растут.
На 70 % потеря декоративности и гибель растений связана не с инфекционными заболеваниями или с вредителями, а с нарушениями условий, в которых они растут.
В первую очередь это связано с почвой, с нарушением водного баланса. Поэтому, прежде чем искать виновного микроба, подумайте, что может угнетать растение и ослаблять его. И даже если болезнь носит инфекционный характер, начните именно с условий роста, потому что чем слабее растение, тем активнее развиваются патогенные микроорганизмы. Молодое, сильное растение легче противостоит возбудителям болезней и вредителям (при не очень большой их численности).
Что больше всего ослабляет растение:
• нехватка питания;
• недостаточный полив, засыхание;
• повышенная влажность.
Серая гниль, корневая гниль, фитофтора очень быстро развиваются при повышенной влажности почвы. Недостаточная влажность может привести к гибели растения. Регулировать влажность почвы очень сложно, во-первых, потому, что от нас с вами не зависит количество дождей, а во-вторых, не всякая почва способна принять нужное вашим растениям количество воды. Вы можете поливать с утра до ночи, но твердая, плотная почва не примет воду, она будет с нее скатываться.
Поэтому первое, что нужно сделать, – не поливать без устали, а изменить почву так, чтобы в ней задерживалось именно такое количество влаги, которое нужно растениям – не больше, не меньше. И в этом, как мы знаем, нам поможет плоскорез.
Индикаторами влажной почвы являются такие растения как гравилат речной, крапива, лютик ползучий, незабудка болотная.
На избыточную влажность могут указывать такие растения как калужница болотная, рогоз узколистный, чистец болотный, водяной перец, сабельник болотный, дербенник иволистный, белокрыльник, тростник обыкновенный.
Недотрога желтая и таволга вязолистная говорят о близком залегании грунтовых вод.
А как сделать почву рыхлой? Уже не один раз говорилось в этой книге, что для этого ее не нужно копать, а лишь обрабатывать плоскорезом и использовать органическую мульчу.
От засухи спаслись. Как спастись от переувлажнения? Да так же – не копая землю, а обрабатывая ее плоскорезом!
Пористая почва не только впитает, но и равномерно распределит воду по всему верхнему слою – не будет ни застоев, ни грязи. Лишнее просто уйдет.
И вторая заслуга плоскореза – он помогает обрабатывать почту без перекопки, а значит, не губит дождевых червей, которые являются прекрасными санитарами почв.
Там, где дождевых червей вспоминают лишь в далеком прошлом, вместо нормальных бактерий развивается широчайший спектр различных патогенов. Черви обладают уникальной способностью дезинфицировать землю. Они поглощают вместе с почвой огромное количество простейших нематод, микробов, грибов, водорослей. Дождевые черви очень быстро переваривают их и выделяют гумус, который, в свою очередь, также обладает способностью подавлять болезнетворную микрофлору.
Начав разводить червей на участке, я боялась, что от ямы, в которой они живут, будет идти неприятный запах, ведь кормят червей пищевыми отходами. Но на самом деле никакого запаха не было. Потому что черви очень быстро перерабатывают отходы, убирая запах и обеззараживания их.
Плоскорез Фокина. Обработка почвы без вреда
А где же плоскорез Фокина? Книгу затеяла писать именно про плоскорез, а о нем пока ни слова.
