Таврический Казенный Сад будет иметь в виду троякую цель:
1. Полное по возможности собрание всех без изъятия в здешнем климате расти могущих и в каком либо роде хозяйства полезных или только для украшения служащих дерев, кустов и трав, для познания всех различных видов по наружным их признакам и по образу хождения за ними.
2. Добывание семян и разведение по мере важности больших или меньших школ таковых, которыя в прочей России произрастать могут.
3. Разведение больших плантаций таковых растений, которыя одним теплым климатам свойственны, для получения от оных доходов и поощрения тем жителей Тавриды и других способных мер к таковым насаждениям.
I. О внутреннем разделении Сада.
Растения, входящия в Таврический Сад, суть следующия:
1. Фруктовыя деревья.
2. Деревья и кусты для английских садов.
3. Травы в хозяйстве полезныя или на фабриках и аптеках употребительныя.
4. Цветы для украшения садов служащия.
5. Травы в ботаническом виде любопытныя.
Следовательно, Сад будет разделен на пять главных частей:
1 – фруктовый сад, 2 – парк, 3 – экономический сад, 4 – цветник и 5 – ботанический сад. Невозможно и без всякой пользы бы было совершенно отделить все сии части, так, например, в парке будут иногда цветы и фруктовыя деревья, в цветнике будут кусты и т. д.
Но главныя отделения всегда будут наблюдаемы, сколько сие позволит различность местоположений и грунта земли.
1. Фруктовый Сад.
Так как разведение фруктовых дерев составляет полезнейшую часть садоводства, то оно предпочтительно будет предмет Таврическаго Сада. Неопределенность названий и описаний различных сортов и зависимость пользы оных от разности климата и земли, так что те, которыя в пренебрежении в полуденных странах, суть самыя выгодныя в северных, заставляют иметь полное собрание всех возможных дерев фруктовых, и хороших и худых, по одному или по два экземпляра. Они будут собраны из разных мест России и выписаны из чужих краев, а наипаче будут тщательно обысканы сады в Крыму, содержащие много хороших пород. Всем получаемым деревьям будет веден порядочный реестр, содержащий название, краткое описание плода, место, откуда и год, когда получено[121]. Оне будут посажены регулярно рядами и на каждом дереве прикреплен ярлык с названием и годом, когда оно посажено.
Лучшие породы, которые должны быть распространены в России, будут разведены в большом числе для доставления черенков и прутков на отсылку в дальния места и на прививание молодых дерев в школе. Смотря по возможности, иных будет посажено до ста и больше дерев. От каждаго хорошаго сорта разводится школа сколько возможно многочисленная <…>.
Нежныя породы, о коих нельзя надеяться, чтоб оне могли расти на южном берегу Тавриды, будут заведены болыпия насаждения. Первое место между ими займет маслина. <…> К сему же отделению смоквы, гранаты, фисташки, ююбы и каштаны и пр. принадлежат. Когда оных будет нарочитое число в Никитском Саду, тогда уже можно посылать и в другия места южной России, чтоб производить опыты над ними.
Лимоны и померанцы едва ли без защиты выдержат зиму даже на полуденном берегу. Однакож разведение оных будет испытано сперва в малом числе и в домах, которые могут быть покрыты зимою, а если удаются (sic) опыты, то разведутся болышия плантации.
Кусты, дающие ягоды, как то малина, крыжовник, смородина и пр., разводятся на таком же основании, как и фруктовыя деревья. Должно собирать всякие сорта и от лучших разводить школы. Иные могут быть употреблены на живые заборы вокруг отделений фруктовых дерев.
Виноград по-настоящему не принадлежит к сему заведению. Однакож не исключить совершенно столь полезную часть садоводства, то всякаго сорта винограда будет разведено по нескольку лоз, а хороших пород столько, чтоб и по немногу вина можно было сделать. Сие будет служить для сравнения почвы и климата в Судаке и Никите и для определения, какия породы в каждом из сих мест более выгодны.
Местоположение в Никите таково, что каждому роду дерев можно дать свойственный ему грунт земли. По сему и фруктовый сад будет разделен по разным местам. В верхней части, где земля лучше и влажнее, будут яблони, груши, каштаны и другия подобныя деревья, в нижней части к морю по каменистым косогорам оливы, гранаты, ююбы, смоквы. Под крутыми утесами к полудню, доставляющими защиту от северных ветров, будут стоять померанцы и лимоны.
2. Парк.
В сей части Никитскаго Сада будут разведены всякаго рода деревья и кусты, кроме фруктовых, на таком же основании, как и сии. Всех видов, каковых только достать можно, будет посажено по несколько экземпляров, как для познания ботанических различий, так и для собирания с оных семян, отводков и пр. Оне должны стоять по породам в группах, смотря однакож по грунту земли, нужному для каждаго, и вместе составлять парк в английском вкусе. Самых редких и внимания достойных будут заведены школы особыя, более или менее пространныя. <…> Есть между сими деревьями некоторыя особенно полезныя, коих должно насадить нарочитое число. Таковыя суть: шелковица, желтинник, сахарный клен, восковое деревцо (Myrica coerifera), манновый ясень, пробочный дуб, чай, буде онаго сколько достать можно. <…>
3. Экономический Сад.
Растения, к сему отделению принадлежащая, будут разведены или для добывания семян от таковых, которыя довольно уже известны, а в России редко семена дают; или для делания опытов над менее обыкновенным. Оне могут быть разделены на следующие роды:
1. Огородныя овощи. Одне только лучшия породы, коих семена выписываются, должны быть здесь разведены, напр., цветная капуста, артишоки и пр. Бататы, ямс суть таковыя, над коими можно производить опыты.
2. Мануфактурныя и другия хозяйственныя травы. Те, которыя в северных губерниях произрастать могут, будут разведены только для семян, напр. карды, софлор, вайда и пр. Другия, требующия теплый климат займут уже нарочитыя насаждения, напр. шафран, тростник <…>.
3. Лекарственныя травы. Будут разведены обыкновенно по немногу, редкия для семян, а требующия теплый климат так, чтоб некоторое количество оных заготовить можно было.
4. Кормовыя травы. По недостатку лугов в Никите оне будут сеяны для кормления лошадей и скота, а между тем от них будут собираемы семена для разсылки по другим губерниям.
5. Хлебныя растения. Хлебопашество должно составить только постороннюю часть хозяйства в Никитском Саду, и ограничивается опытами над менее известными породами <…>.
4. Цветник.
Деревья и большие кусты, цветами своими служащие к украшению, должны находиться в парке. Здесь будут разведены одни низкие кустарники, многолетния и однолетния травы. Стараться должно составить сколь можно полное собрание оных, и от всех, а наипаче от лучших сортов, будут собраны семена и сделаны отводки для распространения по России. Особливо будет приложено старание размножить луковицы, покупаемыя доселе за дорогую цену из Голландии и Англии.
5. Ботанический Сад.
Безполезно бы было в отдаленном от всех училищ месте заводить полный ботанический сад, содержащий все растения, каковыя только достать можно. Довольно будет ограничиваться двумя предметами.
I. Собрать все в России дикорастущия травы, дабы снабжать оными разводимыя инде в отечестве ботанические при Университетах сады, которые с большими издержками и трудами и то едва ли, могут оныя достать. Здешний умеренный климат позволяет на открытом воздухе иметь все даже грузинския и северо-персидския растения, которыя в средней России уже должны быть содержаны в оранжереях, или по крайней мере не дают спелых семян.
II. Из других растений иметь только самыя редкия для содержания переписки и мены с другими ботаническами садами, от коих необходимо нужно заимствоваться большею частью редких дерев и кустов. На первый случай должно довольствоваться таковыми, которыя на открытом воздухе или в парниках расти могут; а со временем можно бы устроить и настоящую теплицу.
Сии растения будут подобно как в других ботанических садах регулярно посажены по классам и родам по одному или по два экземпляра, разделены на перегодующия и однолетния, и каждое будет иметь свой ярлык с ботаническим именем.
II. Об управлении и обработывании Сада.
Заведение по таковому обширному плану, каков выше сего начертанный, требует долгое время и много людей, чтоб приходить в совершенство и потом быть содержану в порядке. Работы хотя отчасти могут быть произведены наемными людьми и поденщиками, но кроме редкости и дороговизны и ненадежности таковых в здешних местах, так что иногда в самое нужное время нельзя оных находить, есть таковыя работы, которыя никак нельзя поручить поденщикам и для коих непременно должны быть навсегда к сему определенные люди. <…>
К сим работникам будут представлены, если найдутся способные к тому люди, ученики, умеющие читать и писать, которые, обучившись здесь садоводству и ботанике, могут быть определены в России садовниками.
