Постные блюда
Немногие знают, как можно в пост приготовить без яиц и молока вкусные пироги. Этому я научилась у своей бабушки, хочу и вас научить.
П и р о г с л а д к и й с м о р к о в ь ю
Натереть морковь на средней терке, потушить ее в растительном масле, добавив три ложки воды, сахар и изюм. Можно добавить грецкие орехи. Тушить морковь следует на несильном огне, помешивая, чтобы она не подгорела. Можно сделать один открытый пирог, а можно налепить маленькие пирожки.
С о с т а в т е с т а
Дрожжи развести в '/2 стакана теплой воды. Как только дрожжи вспенятся, из перечисленных продуктов замесите тесто, прикройте его полотенцем и поставьте в теплое место. После двух обминок можно готовить пирожки. Поверхность пирогов смазывайте крепким сладким чаем. Открытые пироги можно украсить бантиками, ягодками, фигурки которых вырезают из тонко раскатанного теста. После выпечки ее раз смажьте их подслащенной водой и накройте полотенцем. Перед подачей дать немного остыть.
П о с т н ы е к а р т о ф е л ь н ы е о л а д ь и
Приготовьте картофельное пюре, положите в него побольше обжаренного лука. Как только пюре остынет, добавьте в него муку и затем хорошо промешайте. Сформируйте из пюре круглые лепешки, смочив перед этим руки. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нем оладьи.
По желанию в оладьи можно добавить чеснок и зелень. Расклад: 1,5 кг картофеля, 4 головки лука, 3 ст. ложки растительного масла, мука, соль.
18 июня
Пост не вредит здоровью
(духовный пример)
Апостол Иоаков всю свою жизнь воздерживался от вина и мяса, дожил до глубокой старости в ясном сознании, здравии и большой трудоспособности.
Преподобный Илларион принимал пищу через три, а иногда и через четыре дня.
Преподобный Паисий пять дней в неделю постился, а в субботу и воскресенье подкреплял себя скудной пищей, жил в трудах и прожил очень долго.
Преподобный Макарий Александрийский в святую Четыредесятницу принимал пищу только один раз в неделю и прожил сто дет.
Святой Симеон Столпник в святой Четверг ничего не ел, многие посты держал на воде, а прожил 103 года.
Преподобный Анфим в святую Четыредесятницу ничего не ел, прожил 110 лет.
Есть множество примеров по соблюдению строгих и долгодневных постов.
Павел Фивейский прожил 113 лет, Алипий Столпник – 118 лет. Можно упомянуть и Климента Александрийского, святого Матфея, Григория Назианзина и так далее.
Изречения святых о посте
Как невозможно, чтобы огонь горел в воде, так невозможно покаяние без поста.
Сестра и подруга поста – искренняя молитва.
Пост тела есть пища вечной души.
Пост почитай оружием, молитву – стеной, слезы служат душе баней.
19 июня
Сны 19 июня
Кто в этот день увидел роды (свои или чужие), тот будет жить очень долго.
Прислуживать кому-либо – к клевете против вас.
Видеть раны на теле своих близких – к новым родственникам.
Если вы увидели себя в платье, которое вам не по размеру (узко или широко), то вас выживут с работы или службы.
Призывать Бога – к радости.
Кушать кислое – к плохому настроению.
Если вы во сне лакомились сладким – это к лести в ваш адрес.
Есть горькое блюдо – к разочарованию в семейной жизни.
О тех, кто родился в пост
Люди, рожденные в пост, очень терпеливы. Как правило, им на долю выпадает много невзгод и недоразумений.
Особенно малорадостна жизнь у тех, кто родился ночью: в 12 или 3 часа ночи.
Не уживаются практически никогда супруги, родившиеся в пост.
Раньше, когда собирались сватать девицу, сваты тайно узнавали, не в пост ли родилась невеста. Зная, что это может отпугнуть жениха, родители старались обмануть сватов.
Существуют специальные заговоры и обереги для людей, которые родились в пост (смотрите мои книги).
20 июня
О пьянстве
(изречения Святых Отцов)
Если когда и бывает человек под властью дьявола, так это когда он пьян.
Пьянство есть мать всех постыдных дел, сестра любос-трастия и крушение целомудрия.
Пьяного человека в дом порядочный не пускают, не то что в Царство Небесное.
Что трезвый не сделает, на то пьяный дерзнет.
Пьяница ни к чему не годен, кроме ада.
Заговор от тяги к спиртному на рыбу
Ночью ловят живую рыбу в сеть, молча несут ее к дому, где живет пьяница. С ведром входят в дом спиной и тут же опускают рыбу в спиртное. Рыба будет биться, а вы говорите:
Как эта рыбина трепещет в вине,
Так бы всюду и везде
Дрожала душа у раба Божия (имя),
Когда видел он хмельное.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
21 июня
Заговоры при сборе лечебных трав
Если у женщины месячные, травы и коренья не собирают. Собирать траву лучше в четное число. Входя в лес, поклонитесь, а уходя, попрощайтесь.
Правильная мастерица при сборе трав никогда в лесу нужду не справляет.
Если, собирая траву, случайно порежете руку, бросьте все и уходите – не будет толку от этой травы. Знающая мастерица заранее заговорит себя от случайных порезов. (Заговоры смотрите в моих книгах.)
Никому не следует говорить о том, что вы намерены пойти за травами. В лес и обратно идут молча.
Волосы должны быть подобраны под платок.
Когда собирают траву для женщин, встают на правое колено. Если для мужчин – опускаются на левое.
Когда копают Марьин корень, просят у растения прощения.
Наиболее удобное для сбора трав время – от Иванова до Петрова дня.
Богородскую траву собирают под Ивана Купала. Если она нужна для подушечек на гроб, то собирают ее до цветения.
Мяту от простуды собирают вечером, до росы.
Чагу примечают с вечера, а ночью обрезают – тогда она рак из человека гонит.
Лопухи собирают в течение всего лета; майский лопух от всех женских болезней.
Трава ковыка любую порчь изведет, но собирать ее нужно в пахоте, у осинового околка. Через эту траву мастерица должна перепрыгнуть нагишом.
Когда собираете травы, читайте заговор:
Матушка Богородица по земле ножками ходила,
О Христе, Сыне Своем, слезы на траву обронила,
Святыми слезами все травы благословила.
Дайся мне в рученьки, трава,
На мои лечебные дела,
Ради всякого угодья,
Ради всякого здоровья.
Пошли, Господи, через траву эту крепкое здоровье.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
22 июня
Чтобы вас любили окружающие
Иногда человека невзлюбят, и живет он изгоем, никем не любим. Помочь в этом случае может такой заговор:
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Выхваленная Богородица,
Выхвали рабу Божию (имя) на весь век,
На весь год, на весь месяц, на весь день,
На весь час, на всей минуте, на всей секунде,
На всю компанию, на все собрание, на все гуляния.
Всех я красивее,
Всех милых милее,
Всех я больше и выше.
Из яичка вышла, из людей выпятилась,
Из умных-разумньж выделилась.
Краше, светлей Луны,
Видней Красного Солнышка.
Дай, Господи, чтобы все люди
На меня глядели не нагляделись,
Смотрели не насмотрелись,
Очей не сносили,
Благосклонности моей просили:
Малые и старые,
Молодые, женатые,
Холостые, любого уклада,
Женщины и мужчины,
Будьте мне все всегда рады.
Ключ моим словам, замок моим делам.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Кто знает и читает этот заговор, тот всегда и всюду будет уважаем, почитаем и любим.
23 июня
Чтобы не своровали урожай в саду и огороде
К сожалению, очень много случаев воровства урожаев. Чтобы этого избежать, поступите так. Вбейте в середину огорода осиновый кол и скажите:
До тех пор, пока воры этот осиновый кол
Не возьмут, до тех пор из моего огорода
Ничего не украдут.
Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь. Или так.
Переступите через ту грядку, которая ближе всего к калитке, и скажите:
Грядка эта с моего поля не уйдет,
Так и ни один вор у меня ничего не украдет.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Чтобы куры не поклевали урожай
Ходят возле грядок и приговаривают:
Как куры в темноте не видят,
Так бы они и грядки мои не видали,
Не копали, не клевали.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
