НО́РКИ, два вида млекопитающих рода хорьков сем. куньих. Ведут полуводный образ жизни, живут по берегам водоёмов. Отлично плавают, ныряют. Европейская норка обитает в Европе, в Западной Сибири. Американская норка населяет почти всю Северную Америку, была расселена и акклиматизирована в Европе и Северной Азии. Окраска тёмно-бурая. Европейская норка мельче и слабее американской. Между ними существует вражда. Там, где норки встречаются, американская, более крупная и сильная, вытесняет европейскую. Гон ранней весной. В выводке у американской норки до 9 детёнышей, у европейской – 2—3. Ценные пушные звери. Американская норка – промысловый зверь и объект клеточного разведения. Европейская норка внесена в Красную книгу России.
НОС, орган обоняния. Состоит из наружного носа и носовой полости с придаточными пазухами. Костно-хрящевой скелет, покрытый мышцами и кожей, образует наружный нос. Полость носа сообщается с внешней средой через ноздри, с носоглоткой – через задние отверстия – хоаны. Носовая перегородка разделяет носовую полость на две половины. Полость носа сообщается с лобной пазухой, гайморовой (верхнечелюстной) полостью и воздухоносными ячейками решётчатой кости лицевого скелета. Слизистая оболочка полости носа покрыта мерцательным эпителием и содержит рецепторы обонятельного нерва. Ткани носа обильно кровоснабжаются. Функции носа: дыхательная, обонятельная, защитная, резонаторная. Благодаря волосяному фильтру и слизи, выделяемой слизистой оболочкой и содержащей фермент лизоцим, разрушающий оболочку микробов, вдыхаемый воздух увлажняется и очищается. За счёт обильного кровоснабжения он согревается.
Повреждения (травмы) носа сопровождаются сильным кровотечением, деформацией носовой перегородки, нарушением носового дыхания. При носовых кровотечениях, вызванных иными причинами, следует запрокинуть голову пострадавшего, положить холодный компресс на переносицу и ввести в ноздри марлевые тампоны, смоченные раствором перекиси водорода. Воспаления придаточных пазух носа (лобной – фронтит, гайморовой – гайморит) сопровождаются гнойными выделениями из полости носа, головной болью, повышением температуры тела. Лечение болезней носа проводит врач-отоларинголог.
Носачи́ (носатые обезьяны), род тонкотелых обезьян, включает единственный вид – обыкновенный носач. Названы так за большой, дл. до 10 см, хоботообразный нос, у старых самцов даже свисающий над губой. У самок и молодых носачей он заметно короче. Вероятно, это резонирующий орган. Дл. тела самцов 65—75 см, хвоста – 60—75 см, самки мельче. Волосяной покров короткий, густой, окрас от бурого до светло-коричневого, живот и концы лап – светло-серые. Ведут древесный образ жизни, прекрасно прыгают. Хорошо плавают и ныряют. Питаются листьями и плодами. Живут небольшими группами во влажных тропических лесах близ водоёмов, в мангровых зарослях. Эндемики островов Ментави и Калимантан. Обыкновенный носач – редкий вид, внесённый в Красную книгу МСОП и Приложение о международной торговле редкими видами, находящимися под угрозой исчезновения.
НОСОРО́ГИ, семейство самых крупных представителей отр. непарнокопытных. Включает 4 рода, 5 видов. Дл. тела 2—5 м, масса 1—3,6 т. Телосложение тяжёлое, конечности массивные, кожа толстая, со складками, почти лишена волос. На морде в носовой части расположены 1 или 2 рога, передний – дл. до 158 см, второй – короткий. Обитатели тропиков Африки и Юго-Восточной Азии. Встречаются в лесах, саваннах, по опушкам, нуждаются в водопоях. Держатся поодиночке или группами. Активны в сумерки и ночью. Растительноядны. Раз в 2—3 года самка приносит 1—2 детёнышей. Истреблялись ради рога, считавшегося целебным. Численность очень мала, все виды внесены в Красную книгу МСОП.
НОСУ́ХИ (коати), род млекопитающих сем. енотовых. Включает 3 вида. Распространены в Америке – от юга США до севера Аргентины. Населяют леса, саванны, степи до границы пустынь. Дл. тела 45—70 см, хвоста 32—70 см; масса 4—7 (до 12) кг. Тело покрыто густым рыжевато-бурым мехом, спереди – серым. Верхняя губа и нос вытянуты в небольшой подвижный хоботок (отсюда название). Хвост длинный, не очень пушистый, с чёрными и белыми кольцами. Хорошо лазают по деревьям. Активны преимущественно днём. Живут, в отличие от других енотовых, группами от 5—6 до 40 особей, социальная организация сложная. Всеядные. Беременность длится ок. 80 сут, в помёте 2—6 детёнышей.
НУКЛЕИ́НОВЫЕ КИСЛО́ТЫ(полинуклеотиды), биополимеры, содержащиеся во всех живых клетках и в вирусах. Впервые были обнаружены и выделены из клеток швейцарским биохимиком И.Ф. Мишером в 1868 г. Но только в сер. 20 в. удалось установить их связь с такими фундаментальными свойствами живых организмов, как наследственность и изменчивость, и объяснить их биологические функции особенностями химического строения. Постепенно выяснилось, что практически во всех процессах жизнедеятельности нуклеиновые кислоты играют ключевую роль.
Существуют два типа нуклеиновых кислот – дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК) и рибонуклеиновые кислоты (РНК). И те, и другие представляют собой полимерные молекулы, построенные из мономерных блоков – нуклеотидов: ДНК – из дезоксирибонуклеотидов, а РНК – из рибонуклеотидов. Полимерные цепи нуклеиновых кислот могут включать от нескольких десятков нуклеотидов до многих миллионов, и, соответственно, их молекулярная масса находится в широких пределах – 105 —1010.
Оба типа нуклеиновых кислот имеют углеводно-фосфатный скелет. Нуклеотиды, образующие линейные молекулы, соединены 5'-, 3'-фосфодиэфирными связями таким образом, что фосфат, связанный с 5'-углеродным атомом сахара одного нуклеотида, образует эфирную связь с гидроксилом у 3'-углеродного атома сахара, принадлежащего следующему нуклеотиду.
Углеводно-фосфатный скелет не несёт черт специфичности, одинаков у всех ДНК и у всех РНК и отличается у этих кислот только тем, что в РНК углевод рибоза содержит гидроксильную группу, которой нет в дезоксирибозе. Значащей, специфичной является последовательность азотистых оснований в цепи, её уникальная первичная структура. Взаимодействие между основаниями по принципу комплементарности (взаимного соответствия в химическом строении макромолекул) определяет способность нитей ДНК и РНК образовывать двунитевые (двуспиральные) структуры, а однонитевых РНК укладываться в пространстве (вторичная и третичная структуры). На способности азотистых оснований к избирательному спариванию основан матричный синтез нуклеиновых кислот (репликация, транскрипция) и белков (трансляция).
Все клеточные организмы содержат одновременно и ДНК, и РНК, тогда как вирусы – либо ДНК, либо РНК.
НУКЛЕОТИ́ДЫ, природные соединения, из которых, как из звеньев, построены цепочки нуклеиновых кислот ; входят также в состав важнейших коферментов (органические соединения небелковой природы – компонент некоторых ферментов) и других биологически активных веществ, служат в клетках переносчиками энергии.
Молекула каждого нуклеотида (мононуклеотида) состоит из трёх химически различных частей. Во-первых, это пятиуглеродный сахар (пентоза) – рибоза (в этом случае нуклеотиды называются рибонуклеотидами и входят в состав рибонуклеиновых кислот, или РНК) или дезоксирибоза (нуклеотиды называются дезоксирибонуклеотидами и входят в состав дезоксирибонуклеиновых кислот, или ДНК). Во-вторых, это пуриновое или пиримидиновое азотистое основание. Связанное с углеродным атомом сахара, оно образует соединение, называемое нуклеозидом. И наконец, один, два или три остатка фосфорной кислоты, присоединённые эфирными связями к углероду сахара, образуют молекулу нуклеотида. Азотистые основания нуклеотидов ДНК – это пурины аденин и гуанин и пиримидины цитозин и тимин. Нуклеотиды РНК содержат те же основания, что и ДНК, но тимин в них заменён близким по химическому строению урацилом.
Азотистые основания и, соответственно, включающие их нуклеотиды в биологической литературе принято обозначать начальными буквами (латинскими или русскими) их названий: аденин – А(А), гуанин – G(Г), цитозин – С(Ц), тимин – Т(Т), урацил – U(У). Соединение двух нуклеотидов называется динуклеотидом, нескольких – олинонуклеотидом, множества – полинуклеотидом, или нуклеиновой кислотой.
Кроме того что нуклеотиды образуют цепи ДНК и РНК, они являются коферментами, а нуклеотиды, несущие три остатка фосфорной кислоты (нуклеозидтрифосфаты), – источниками химической энергии, заключённой в фосфатных связях. Чрезвычайно велика во всех процессах жизнедеятельности роль такого универсального переносчика энергии, как аденозинтрифосат (АТФ).
