Хрен обыкновенный – это огородное многолетнее травянистое растение с длинным стержневым корнем. Лекарственным сырьем являются корни и листья хрена. В корнях и листьях хрена содержатся гликозиды, эфирное масло, большое количество аскорбиновой кислоты (до 200 мг %), энзимы (ферменты, расщепляющие сложные органические белки), большое количество калия, кальция, лизоцим, фитонциды, алкалоиды. Острый вкус и своеобразный запах хрена обусловлены наличием в нем эфирного масла, содержащего алилгидрозид – сложное углеводно-белковое соединение. Хрен обладает бактерицидным действием, ускоряет скорость кровотока в периферических сосудах (что очень важно при варикозной болезни), повышает секрецию желез желудочно-кишечного тракта, тем самым нормализуя внутрибрюшное давление, повышает защитные силы организма.
Для повышения иммунитета рекомендуется принимать тертый хрен пополам с медом (1: 1) по 1 ч. л. утром и вечером до приема пищи. Используется хрен и наружно в качестве средства, которое способствует быстрому заживлению язв и гноящихся ран. В старинном «Травнике» сказано: «Хрен толчен, и тем язва смазана, хрен высох – язва зажила». В быту хрен употребляется как пряность, считается лучшей приправой к рыбе и мясу, домашнему консервированию. Противопоказан хрен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Чистотел (семейство маковые) – это многолетнее травянистое растение, содержащее во всех органах млечный сок, растущее по всей территории России. Лекарственным сырьем являются надземная часть растения корни и свежий сок. Траву собирают во время цветения, корни – осенью (в октябре). Сушат сырье для сохранения лечебных свойств в тени на воздухе или в сушилке. В лекарственном сырье содержатся каротин, аскорбиновая кислота, алкалоиды, эфирное масло, сапонины, органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная), неорганические кислоты (соляная, серная, азотная, фосфорная), калий, кальций, магний, аммоний, горечи, белок, дубильные и смолистые вещества. Чистотел обладает парализующим действием на окончания периферических нервов, т. е. является сильным местным анестетиком (оказывают обезболивающее действие). Кроме того, чистотел уменьшает реактивность вегетативной нервной системы и тонизирует гладкую мускулатуру (в том числе и стенки периферических сосудов), препятствуя тромбообразованию, застою крови, возникновению осложнений варикозной болезни. Для лечения трофических язв используется сок чистотела. Учитывая, что сок чистотела обладает, кроме того, сильным раздражающим действием, целесообразно использовать его следующим образом: в 10 мг сока добавляют 10 мг ланолина и 10 мг вазелина, перемешивают и смазывают пораженные участки кожи. С лечебными целями используют также отвар из чистотела, который можно приготовить в домашних условиях: 5 г сухой травы заливают 1 стаканом кипятка, затем (через 30 мин) доводят до кипения, процеживают и добавляют в воду для ванны (для купания ребенка).
Если соотношение ингредиентов увеличить в 10 раз, то лечебные ванны применяются для больных, страдающих кожными заболеваниями, в том числе и при трофических язвах. Противопоказанием к применению препаратов чистотела является эпилепсия. Следует также помнить, что препараты чистотела относятся к сильнодействующим лечебным средствам. Отвар из чистотела успешно используется для сидячих ванн при геморрое, снимая болевой синдром и устраняя зуд.
Клевер луговой – многолетнее травянистое растение, растущее по всей территории России. Наиболее часто встречается на влажных лугах, в смешанном лесу, вдоль полевых дорог. Лекарственным сырьем являются соцветия – головки вместе с верхушечными листьями, собираемые во время цветения. Лекарственное сырье содержит гликозиды, эфирное масло, витамин С, витамины группы В, каротин, жирные масла, провитамин А, дубильные вещества, органические смолы, витамин Е, салициловую кислоту. Для лечения трофических язв рекомендуется наружное применение спиртовой настойки соцветия клевера, которую готовят следующим образом: 40 г сухого лекарственного сырья настаивают в 0,5 л водки (40 %-го этилового спирта) 10 суток, процеживают, применяют в виде примочек на трофические язвы и незаживающие раны. Лечение, по данным клинической практики, очень эффективно – язвы быстро «подсушиваются», гранулируются и заживают. С древних времен клевер употребляется как ароматическая примесь для лечебных ванн, имеющих общеукрепляющее, стимулирующее, тонизирующее воздействие на организм, благоприятно действующих на регенеративные процессы кожных покровов. Противопоказаний к применению препаратов клевера нет. Продолжительность курса лечения зависит от времени наступления положительного эффекта.
Бадан толстолистный – это растение довольно редко встречается на территории России, растет в горных районах по каменистым осыпям, трещинам скал и горных пород, обладает уникальными ранозаживляющими свойствами. Лекарственным сырьем является корневище с корнями, реже – листья растения. В листьях и корневище бадана много дубильных веществ, гликозидов, фитонцидов, незаменимых аминокислот. Замечено, что с возрастом растения увеличивается содержание в нем биологически активных веществ. Благодаря большому содержанию дубильных компонентов бадан обладает сильным вяжущим свойством, вызывает поверхностное уплотнение тканей, что сопровождается уменьшением воспалительных реакций, усиливает регенеративные процессы.
Препараты бадана благодаря присутствию арбутина – аминокислоты, основной составляющей части ряда антибактериальных препаратов, – оказывают антимикробное действие. Кроме того, препараты бадана стимулируют кровообращение, нормализуют обменные процессы, что способствует заживлению трофических язв. Из лекарственного сырья бадана готовят настои, которые и используются в медицинской практике для лечения осложнений варикозной болезни. Для приготовления настоя берут 1 ст. л. измельченного корневища, заливают 1 л воды, настаивают сутки, процеживают и употребляют в виде примочек на пораженные участки кожи и внутрь по 1 ст. л. 4–5 раз в день. Целесообразно сочетать наружное и внутреннее употребление препаратов бадана. Противопоказаний к применению нет. Однако растение встречается довольно редко и дорого стоит. Курс лечения 2–3 недели.
Дубница (живучка ползучая) – это многолетнее травянистое растение, растущее по всей территории России, в основном в болотистой местности. Лекарственным сырьем является наземная часть растения. В составе лекарственного сырья очень большое количество дубильных веществ, отсюда и способность живучки быстро и с хорошим эффектом (резко снижая риск рецидивов) заживлять трофические язвы, долго незаживающие раны. Для наружного применения используется настой травы живучки в виде примочек и ванночек: 5 ст. л. сухого лекарственного сырья заливают 1 л кипятка, настаивают 4 ч, остужают, процеживают и используют для лечения трофических язв. Противопоказаний к применению дуб-ницы нет, кроме индивидуальной непереносимости. Курс лечения препаратами живучки 1 месяц. Применение живучки очень эффективно, что оправдывает второе название этого растения.
Сумах дубильный – многолетний кустарник, растущий в горных районах на каменистых склонах и скалах (горы Кавказа, Крыма, Алтая, предгорья Памира). С древних времен используется в китайской медицине. Лекарственным сырьем являются свежие листья и плоды. Сбор лекарственного сырья производят в августе и сентябре. Собирают только неповрежденные плоды и листья. Сумах содержит до 25 % танина, эфирное масло, органические кислоты. Препараты сумаха обладают вяжущим, противовоспалительным, ранозаживляющим, антисептическим действиями. Целебные свойства сумаха в основном обусловлены танином, который в медицинской практике используется для лечения мокнущих трофических язв, гнойных ран, кровотечений при геморрое, хронической экземы, обширных ожогов. С этой целью используется водный настой сумаха и измельченные свежие листья.
Водный настой готовится следующим образом: 1 ч. л. сухого лекарственного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение часа, затем остужают и процеживают. Настой принимают внутрь 3–4 раза в день по 1 ст. л. (независимо от приема пищи), и наружно (в виде примочек и ванночек). Кроме того, лечебный эффект усиливается, если прикладывать измельченные свежие листья к незаживающим трофическим язвам. Однако такое применение довольно ограниченное, так как растение не встречается в центральной части России. Настой готовится промышленным способом и продается в общей аптечной сети.
Капуста огородная (семейство крестоцветные) – общеизвестная огородная культура. Цветет в мае и июне. Лекарственным сырьем являются свежие листья и сок. Калорийность капусты невелика.
