Урожай сена до 25–30 ц/га. Имеет большое значение как пастбищное растение. Хорошо противостоит выпасу и способен держаться в пастбищных травосмесях до 15 и более лет.
Житняк сибирский поедается животными лучше других видов житняков. Он имеет более нежные листья и стебель, после цветения продолжает вегетировать, благодаря чему часть стеблей сохраняет зеленую окраску до глубокой осени. При раннем скашивании или стравливании (до колошения) хорошо образует отаву, которая отлично поедается животными и является нажировочным кормом для крупного рогатого скота и овец.
Одно из лучших кормовых растений. Высевается в смеси с бобовыми травами, используется для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру.
Канареечник тростниковидный, двукисточник (Digraphis arundinacea (L.) Trin или Phalaroides arundinacea (L.) Rauschert)
Долголетний верховой корневищный злак озимого типа развития. Корневища длинные, располагаются на глубине до 20 см, а мочковатые корни доходят до 2,5 м. Стебли до 2 м высотой, прямостоячие или приподнимающиеся у основания. Листья стеблевые. Пластинка листа до 2 см шириной и до 32 см длиной, повислая, снизу и по краям шероховатая. Язычок 8 мм длиной, тупой, расщепленный. Цветы собраны в метелку до 18 см длиной. Метелка лапчатая, сжатая. Плод – зерновка до 4 мм длиной (рис. 1.8).
Произрастает на естественных кормовых угодьях в лесной и лесостепной зонах. Растет по берегам рек, озер, по болотам, низинным, заливным, поемным и сырым лугам, в сырых разреженных лесах. Образует большие заросли в поймах, особенно в притеррасной части с близким стоянием грунтовых вод. Мезогигрофит.
Канареечник тростниковидный зацветает в конце июня и цветет довольно долго. Семена созревают в июле – августе, не одновременно, сильно осыпаются.
Рис. 1.8. Канареечник тростниковидный, двукисточник
Зимостоек, затопление выдерживает до 50–60 дней. Весной рано трогается в рост и формирует высокие урожаи зеленой массы одновременно с озимой рожью. Быстро отрастает. Очень долговечен, в травосмесях держится до 10 лет, полного развития достигает на второй-третий год. Наилки в 5 см на канареечнике не отражаются.
По урожайности относится к злакам высокой продуктивности, в первый год жизни может давать сена до 20 ц с гектара. Сенокосное растение, дает за два укоса в годы пользования до 80 и более ц/га сена. Скашивать его следует в фазу колошения, так как позднее он сильно грубеет. Урожай семян составляет 2–3 ц/га.
В свежем виде до колошения хорошо поедается всеми видами животных. В сене лучше поедается лошадьми и крупным рогатым скотом. В целом по химическому составу не уступает кострецу безостому, еже сборной и другим злакам. Стравливание и вытаптывание переносит плохо. Введен в культуру. Рекомендуется для создания сеяных сенокосов на влажных участках. Хорошо силосуется.
Для двукисточника необходимы почвы глинистые, суглинистые, иловатые и болотные. Лучший срок посева осень, одновременно с озимыми культурами. Применяется обычный рядовой посев для производства сена, широкорядный – на семена. Норма высева на корм 15–20, на семена – 6 кг/га.
В культуру введен. Заслуживает широкого возделывания в производстве.
Ковыль волосатик, тырса (Stipa capillata L.)
Многолетнее растение. Низовой плотнокустовый злак с мочковатой корневой системой, образующей плотную дернину.
Стебли прямостоячие, средняя высота их 50–60 см, но достигает и 100 см. Растение образует много вегетативных побегов. Соцветие – метелка. Колоски на довольно длинных ножках и разветвленных осях. Ветви метелки в нижней части длиннее и больше разветвлены, чем в верхней части. Колоски одиночные. Колосковые чешуи бывают короче цветочных пленок или одинаковой с ними длины. Ость отходит от верхушки чешуи, голая, волосовидная, внизу скрученная (рис. 1.9).
Ковыль волосатик обладает хорошей приспособляемостью к экологическим условиям. Встречается в лесостепи, степи и полупустыне. По отношению к воде является ксерофитом. Имеет медленный темп развития. С весны отрастает поздно и медленно развивается. Цветет в июле. Вследствие длительной вегетации листья в августе бледно-зеленые, в октябре – ноябре сухие. После скашивания до колошения образует отаву. При частом скашивании погибает. В травостоях держится десятки лет.
Ковыль волосатик с начала цветения становится опасным для жизни овец и коз. Благодаря своей длинной коленчато-согнутой ости и острой короткой зерновке легко зацепляется за шерсть животных. Смоченные дождем или росой длинные ости раскручиваются, зерновка ввинчивается в шерсть, кожу, подкожную клетчатку и т. д., что вызывает гибель животных. С начала цветения ковыля пасти овец и животных других видов недопустимо.
Рис. 1.9. Ковыль волосатик, тырса
Ковыль волосатик имеет среднюю хозяйственную ценность. Весной листья ковыля хорошо поедаются лошадьми, которые быстро на нем поправляются, кобылицы увеличивают удой. Качество кумыса при пастьбе на нем значительно выше, чем на других типах пастбищ. К началу колошения поедаемость сильно падает. После скашивания дает нежную отаву, которая охотно поедается животными. Овцы и козы поедают ковыль удовлетворительно в самом молодом возрасте. Сено, заготовленное не позже начала колошения, охотно поедается всеми видами скота, а в период цветения поедается плохо. Были случаи механического повреждения полости рта крепкими остями.
Ковыль волосатик растет на суглинистых, песчаных почвах и песках. На старых залежах нередко составляет основной покров. Урожаи на почвах легкого механического состава составляют 8–10 ц/га сена или 25–30 ц/га зеленой массы. Ковыль волосатик в культуру не введен.
Кострец безостый (Bromopsis inermis (Leyss) Holub)
Верховой длиннокорневищный злак. Корневища расположены на глубине до 10 см от поверхности почвы. Корневая система мощно развитая и углубляется в землю до 2 м. Стебли высокие – от 50 до 170 см, голые или под узлами опушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Генеративных стеблей в кусте 20–50 %. Соцветие метелка, колоски на ясно заметных ножках различной длины, многоцветковые (5–9), цилиндрические, крупные без остей.
Листья неблестящие, линейно-ланцетной формы до 9 мм шириной, по краю пластинки шероховатые. Влагалища листьев сросшиеся. Язычок до 2 мм длиной, рассеченный. Ветви метелки отходят от основного стержня с двух сторон. Плод – зерновка, темно-коричневого цвета, длиной 6–8 мм. Семена нетекучие, крупные (рис. 1.10).
Произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах. Растет на лугах, луговых склонах, по берегам рек, в лиманах. В естественных условиях в большом обилии встречается в поймах рек, в светлых лесах и кустарниках. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Мезофит. Полного развития достигает на третий год. Весной отрастает рано. Первый укос формирует в середине июня. Цветет в конце июня – начале июля, семена созревают в конце июля. Уборку семян проводят при побурении и сжатии метелки. Кострец безостый отрастает при скашивании быстро, при стравливании медленно. Выдерживает весеннее затопление в течение 25–30 дней, а луговая раса – 45–50 дней. Подтопление грунтовыми водами не выносит. Долголетнее растение, живет 7 и более лет, озимого типа развития.
Кострец безостый – один из самых ценных высокорослых злаков, введенный в культуру полевого травосеяния. Широко возделывается на сеяных сенокосах и пастбищах. Один из наиболее продуктивных злаков, урожайность составляет от 50 до 100 ц/га сена, семян 5–7 ц/га.
Полного развития достигает на третий год жизни. В фазу выметывания метелки дает наибольший сбор протеина, образует полноценную отаву. К выпасу относительно устойчив, хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами и лошадьми, особенно до колошения. Выдерживает до трех-четырех стравливаний.
Почвы для костреца необходимы рыхлые, плодородные с умеренной влажностью. Плохо переносит глинистые почвы, заболоченные и засоленные. На орошение отзывается хорошо.
Рис. 1.10. Кострец безостый
Посев костреца безостого производят весной и в августе. Норма высева 20–25 кг семян на 1 га обычным рядовым способом на кормовые цели, 15 кг/га широкорядным – на семена. Глубина посева составляет 1,5–3 см.
Широко введен в культуру. В Государственный реестр селекционных достижений включены сорта, приспособленные к региональным условиям.
Кострец береговой, прямой (Bromopsis riparia (Rehm.) Holub)
Верховой долголетний короткокорневищный злак с мочковатой корневой системой. Стебли высотой до 80 см прямостоячие или коленчато-приподнимающиеся у основания, голые, образуют много прикорневых листьев. Листья линейные, шириной до 5 мм. Пластинки и влагалища прикорневых листьев покрыты волосками, влагалища спаянные. Край листа гладкий. Язычок до 2,5 мм, рассеченный. Цветы собраны в метелку, веточки несут по одному колоску. Метелка с крупными многоцветковыми (8–9) остистыми колосками. Плод – зерновка, длиной 7–8 мм с ясно заметным зародышем у основания и волосками на верхнем конце (рис. 1.11).
