Сосиски, нанизанные на спагетти
«Русалочки»
Разрежьте сосиски на разные по длине части и проткните их спагетти, как показано на рисунке. Но будьте осторожны, чтобы не поломать их.
Сварите сосиски в подсоленной воде до готовности спагетти. Выньте сосиски и выложите на тарелку. Из огурца сделайте водным красавицам глаза, из помидора – аккуратные ротики. Ребенку должно понравиться!
«Сороконожки»
По тому же принципу, только пронизывая сосиски поперек, можно поселить на тарелке креативных «сороконожек». Глаза им делают из горошка, закрепляя его майонезом.
«Сороконожки»
«Волшебные астры»
Понадобятся: сосиски, перепелиные яйца, огурцы (свежие или соленые), зелень укропа.
Разрежьте сосиски вдоль пополам. Возьмите половинку сосиски и разрежьте с одной стороны, как показано на рисунке.
Положите сосиски цветками на подогретую сковороду с маслом. Влейте внутрь каждого цветка перепелиное яйцо. Добавьте немного соли.
Нарежьте огурцы соломкой, выложите на тарелку. Шедевр готов!
«Волшебные астры»: а – подготовка сосисок; б – подготовка «астр»; в – «волшебные астры» на тарелке
«Осьминожки»
Немного фантазии – и эти замечательные «осьминожки» могут украсить тарелку малыша!
«Осьминожки»
«Осьминожек» с «Птенчиком»
А если вы включите в меню завтрака или обеда еще и яйцо, то получится еще одно замечательное блюдо!
«Осьминожек» с «Птенчиком»
«Веселые человечки»
Из сосисок и овощей можно приготовить еще одно блюдо – «Веселые человечки». Ваш малыш будет очень доволен таким сюрпризом!
«Веселые человечки»
«Улитки»
А вот такие забавные «улитки», наверняка, понравятся малышу.
«Улитки»
«Радужная яичница»
Потребуется: 4 яйца, 4 кусочка хлеба, 30 г тертого сыра, сладкий перец, масло, соль, перец по вкусу.
Нарежьте перец кольцами шириной 1,5 см. Хлеб поджарьте в тостере или на сковородке.
На разогретое в сковороде масло положите перец. В середину каждого вбейте по одному яйцу. Добавьте соль и перец по вкусу. Подождите, пока поджарятся яйца. Можно перевернуть на другую сторону.
Готовые поджаренные яйца можно выложить на хлеб и посыпать тертым сыром.
Приготовить что-то оригинальное из любых продуктов и подать малышу еду в красивой посуде, конечно, гораздо хлопотнее, чем просто налить в тарелку манной каши. Но поверьте, затраченные вами усилия принесут свои плоды, и вам не придется слушать капризное: «Не хочу! Не буду!»
«Радужная яичница»: а – жарим перец; б – жарим перец с яйцом; в – готовая яичница с перцем
Перец с яйцом на бутерброде
Потешки для кормления
Ложку – за маму,Ложку – за папу,За бабушку – крошку,За деда немножко.Последнюю ложку —За нашу кошку.
* * *
Тыква-тыква подросла,Тыкву мама принесла;Папа-папа – воду грей!Варим тыкву поскорей!
* * *
Ах, котлеточки-котлетки!Ах, как пахнут! Хороши!Их мы слепим и пожарим,Наедимся от души!
* * *
Мы веселые кружки!Мы оладушки-дружки!В сметанку – скок,Потом в роток!
* * *
Макарошки, макарошки,Мчатся по прямой дорожке!А зачем спешить, лететь?В супчик к деткам чтоб успеть!
* * *
– Эй, сосиска! Прыгай в миску!– Нет, не прыгну! Не хочу!Детки руки не помыли,Как помоют – заскочу!
* * *
Ай, огурчик молодой!Ай, помыли мы водой!Ай, ты в ротик к нам лети!Ай, на зубках похрусти!
* * *
Ну и каша, радость наша,Только каша – растеряша!Ротик кашка потеряла,И на щечку вдруг попала.Подбородочку досталось,Носику досталось малость.И поели лоб с макушкой,Остальное съели ушки!
* * *
Каша из гречки,Где варилась? – В печке.Сварилась, упрела,Чтоб доченька ела,Кашу хвалила,На всех разделила…Досталось по ложкеГусям на дорожке,Цыплятам в лукошке,Синицами в окошке.Хватило по ложкеСобаке и кошке,А дочка доелаПоследние крошки!
Как научить малыша есть аккуратно
Каждый раз при кормлении малыша всюду что-то разбросано, что-то пролито, а сам он забавно разукрашен тем, что должен был съесть. Как же сделать так, чтобы яблочное пюре попадало только в ротик? Если ответить одним словом, то никак. А если полнее, то нужно внушать самые простые понятия: «Еду надо класть в ротик, а не на пол» или «Это яблочное пюре, а не краска для рисования». Не ждите, что эти уроки будут немедленно усвоены, – на это понадобится как минимум год или два. Только ближе к детсадовскому возрасту ваш ребенок научится переправлять большую часть того, что лежит на тарелке, в желудок.
А пока вам просто нужно облегчить для себя процесс уборки.
• Прежде всего, защитите пол – к примеру, настелите пластиковое покрытие. Правда, кто-то может возразить: «Зачем же это делать, если покрытие все равно придется каждый раз мыть?» Для быстрого и легкого решения проблемы уборки можно использовать круглый пластиковый надувной бассейн. Поставьте в него высокий детский стульчик. В конце дня, если бассейн действительно загрязнится, можно вынести его на улицу и промыть струей из шланга или удалить мусор веником.
• Попытайтесь сократить свободное пространство, окружающее место кормления. Один из способов – кормить ребенка непосредственно за столом, а не на высоком стульчике. Посадите малыша на специальное детское сиденье (некоторые из них снабжены привязными ремнями), поместив его на обычный стул в столовой или на кухне, и придвиньте, как обычно, к столу. Стол покройте моющейся скатертью или очень широкой пластиковой накидкой. Таким образом, ребенок будет сидеть за столом вместе с остальными членами семьи. Это поможет малышу копировать других, к тому же, ему будет приятно есть вместе со всеми. Детям, которых кормят отдельно на высоком стульчике, быстрее надоедает процесс еды, и они начинают играть с ней, забавляя себя самих.
• Избрав такой путь кормления, вы сможете снять малыша со специального сиденья или с высокого стульчика, как только интерес к еде станет иссякать. Внимание большинства маленьких детей очень неустойчиво. Поэтому, как только малышу надоест открывать рот, чтобы положить туда еду, и он начнет крутиться, считайте это знаком того, что для него время приема пищи закончено. Дайте ему заняться чем-то другим. Если остальные члены семьи еще продолжают есть, манеж с игрушками может вполне обеспечить безопасное занятие для малыша на ближайшие 10–15 минут. Родителям маленьких детей почти никогда не удается подолгу приятно проводить время за столом. Для очень активного ребенка, который не любит играть в манеже, лучше всего поблизости организовать безопасное пространство, где бы он мог побегать (к примеру, в соседней комнате или в части кухни, огороженной переносным надувным барьером).
• Для тех же, кто, соблюдая режим, предпочитает кормить ребенка отдельно, полезно иметь высокий стульчик, снабженный выступающим снаружи и плотно прилегающим к ребенку подносом. В этом случае вам не придется беспокоиться ни о тарелках, ни о других принадлежностях. Нужно нарезать еду на удобные для ребенка кусочки и положить ее прямо на поднос, чтобы малыш ел самостоятельно. Вы сэкономите много времени, которое затратили бы на бессмысленные уговоры: «Открой ротик пошире и пусти туда кусочек картошечки». Получив пищу, малыш съест все, что захочет, и проигнорирует то, что не ел бы в любом случае. Заметив, что малыш не съедает что-то из предложенной еды, быстро уберите ее с тарелки, пока она не оказалась на полу или на стене кухни.
Есть вещь, на которую не стоит слишком рассчитывать, – это детский нагрудник. Разве пища когда-нибудь проливается на нагрудник? Для решения этой проблемы существуют два совершенно противоположных способа.
Способ первый: не волнуйтесь, будьте спокойны! Купите дешевую, хорошо стирающуюся одежду. Пытайтесь отстирывать то, что отстирывается, а если останутся пятна, не обращайте на них внимания.
Способ второй: используйте предупредительные меры. На время еды оберните ребенка большим махровым полотенцем или чем-то вроде блузы художника, или же наденьте на него майку для взрослого. Возможно, вы захотите закрепить ее на спине большой прищепкой, чтобы она плотнее прилегала к шейке. В конце концов, можно найти огромный нагрудник, который целиком будет укрывать малыша спереди. Одна мама, например, прорезала в старых полотенцах дыры размером с голову ребенка и перед каждым кормлением надевала их на своего маленького грязнулю.
