♦ Рекомендуемые напитки: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника. Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, валерианы, малины. Не рекомендуется: липовый чай.
♦ Программа контроля веса: не рекомендуются красное мясо, ветчина и бекон, подсолнечные семечки, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза.
♦ Способствуют похудению: соя, рыба, кисломолочные продукты, зеленые салаты, морские водоросли, ананас.
♦ Витамины и пищевые добавки: витамин С, боярышник, валериана, цинк, селен, бромелайн как пищевой фермент.
Каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов нужно учитывать не только общие рекомендации диеты по группе крови, но и свою индивидуальность.
Медики пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови. Впрочем, большинство диетологов считают эту методику имеющей право на существование.
Разгрузочные дни. И в заключение скажу о пользе в процессе дегельминтизации организма разгрузочных дней. Между прочим об этом знает практически каждый, кому не все равно, сколько лет он проживет на свете. Сейчас мы узнаем, в чем заключается эта польза и как правильно проводить разгрузочные дни.
Грамотно проведенный разгрузочный день позволит отдохнуть нашему организму от лишней пищи – помимо того, что поспособствует его очищению от паразитов. Разгрузочные дни, проводимые 2 раза в неделю, но не подряд – хорошая альтернатива обременительным диетам. Они позволят легко перейти к более продуманному питанию для снижения веса, кроме того, снизят ваш вес. В пользу этого мероприятия говорит множество накопленных диетологией фактов. Суммируя их, можно сказать точно: голодая, вы молодеете! Как это происходит?
Во время голодовки или даже простого сокращения потребляемых калорий в сравнении с обычным рационом в наших клетках запускается механизм так называемого «самоедства» (в специальной литературе это называется «аутофагией»). В состоянии голода клетки начинают поглощать свои собственные поврежденные структуры, а также запасы, расходуя их на энергетические нужды нашего организма.
Таким образом, клетки избавляются от ненужных энергетических субстанций, а весь организм – от ненужных клеток. Сбрасывая этот груз, клетки омолаживаются.
Ограничение калорий, по выводам некоторых ученых, запускает еще один механизм продления жизни. Это своего рода активизация «гена долголетия». Названный ген помогает живым организмам выжить в период голода. А если голодных дней в вашей жизни нет, то этот ген отмирает и не заряжает своей энергией ваше тело. При активизации «гена долголетия» быстрота старения организма значительно снижается.
В том случае, если вы хотите прожить долгую жизнь (было бы смешно, если бы это было не так!), то более 1500 калорий в день можно съедать только по особым случаям. Например, если вас попросят разгрузить железнодорожный вагон… (шутка). Но, кроме шуток, минимум калорий – это важнейшее условие омоложения организма, продления жизни. И здесь разгрузочные дни приходят вам на помощь.
Для запуска процесса аутофагии вполне хватает всего двух разгрузочных дней в неделю. Кстати, и по канонам православия 2 дня в неделю, в среду и пятницу, нужно употреблять только постную пищу. И если продолжить тему, то особенно полезным (в том числе для омоложения организма) считается Великий пост. В эти дни организм капитально обновляется.
Строго спланированная голодовка – вещь не такая сложная, как кажется вначале. Но каждый человек индивидуален, и подходить к «голодным дням» тоже нужно исключительно исходя из особенностей организма.
По преобладанию в диете соответствующих веществ разгрузочные дни делятся на белковые (молочные, творожные, мясные, мясо-овощные), углеводные (сахарные, ягодные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), жировые (сметана, сливки, сливочное масло), комбинированные (состоят из различных продуктов). Разгрузочные дни выбирают с учетом переносимости продуктов, стадии болезни (если они служат не профилактическим, а лечебным средством), наличия осложнений со стороны других органов и, конечно же, вкусовых предпочтений.
Для повышения эффективности разгрузочных дней накануне откажитесь от ужина, а в течение всего дня, по возможности, соблюдайте постельный режим или относительный покой.
Молочный разгрузочный день. Шесть раз в день через каждые 2 часа употребляйте по 100 г молока. На ночь – 200 г фруктового сока с 20 г сахара или глюкозы.
Разгрузочный день на кефире. Благодаря технологии изготовления с использованием специальной закваски кефир населен множеством полезных микроорганизмов и бактерий. Он считается диетическим продуктом: легко усваивается, оказывает мягкое воздействие на стенки желудка, не раздражая их, полезен для здоровья. Кефир рекомендуют употреблять при различных заболеваниях пищеварительной системы.
Полтора литра нежирного кефира пейте в 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Простоквашный разгрузочный день. Полтора литра простокваши поделите на 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Творожный разгрузочный день. Это достаточно легкий вид разгрузочных дней. Он относится к низкокалорийным химически сбалансированным белковым разгрузкам.
Вариант 1. Поделите на 4 раза 600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны. В течение дня употребляйте стакан кофе с молоком без сахара, 2 стакана отвара шиповника.
Вариант 2. Поделите на 4–6 приемов 600 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 2 стакана кофе с молоком, 2 стакана отвара шиповника.
Яблочный разгрузочный день. В течение разгрузочного дня на яблоках в рационе должны быть только 1,5–2 кг яблок и вода.
Арбузный разгрузочный день. Разгрузочный день на арбузе принадлежит к числу углеводных. Врачи прописывают разгрузочный день на арбузе больным гипертонией, заболеваниями печени и почек, при нарушении кровообращения, поскольку арбуз обладает мочегонным эффектом и выводит ненужную жидкость из организма. Если вы страдаете отеками, вызванными заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы, вам следует 2 раза в неделю проводить разгрузочные дни именно на арбузе.
Разделите 1,5 кг арбуза (без корки) на 5–6 приемов.
Тыквенный разгрузочный день. Разделите 1,5–2 кг печеной тыквы на 5–6 приемов.
Картофельный разгрузочный день.
Вариант 1. Разделите 1,5 кг отваренного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5–6 приемов.
Вариант 2. Разделите 1 кг печеного картофеля, 50 мл сметаны, 20 г сливочного масла на 5–6 приемов.
Овощной разгрузочный день. Разгрузочный день на овощах можно провести как отдав предпочтение конкретному овощу (моноразгрузка), так и употребляя различные овощные комбинации.
Полтора килограмма сырых овощей – капусты, моркови, помидоров, кабачков, зелени, петрушки, укропа, лиственного салата, стручков зеленой фасоли – употребляйте в течение дня в качестве 5–6 салатов с добавлением в каждую порцию 5 мл растительного масла.
Калиевый разгрузочный день. 500 г слегка размоченных сухих абрикосов (кураги) поделите на 5–6 приемов.
Сухофруктовый разгрузочный день. 500 г размоченного чернослива, кураги или прокипяченного изюма разделите на 5–6 приемов.
Рисово-компотный разгрузочный день. Сварите компот из 1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 50 г риса, 100 г сахара,
1,5 л воды. Каждые 3 часа употребляйте по одному стакану компота. В обед и на ужин – сладкая рисовая каша, сваренная на воде.
Соковый разгрузочный день. 600 г сока (овощного, фруктового) и 800 г отвара шиповника разделите на 4 раза.
Овсяный разгрузочный день. Скажем прямо, далеко не все любят овсянку. Тем не менее разгрузочный день на овсянке способен не только избавить вас от нескольких лишних килограммов, но и поднять настроение, улучшить цвет лица и заодно забыть, где находится ближайшая аптека. Разделите на 5–6 приемов 750 г овсяной каши (из 200 г овсяной крупы) на воде, 2 стакана отвара шиповника.
Разгрузочный день на зеленом чае. Зеленый чай всегда считался напитком здоровья и долголетия. Ему отдавали предпочтение приверженцы здорового образа жизни перед всеми другими напитками. В течение дня употребите 5–6 стаканов обязательно свежезаваренного зеленого чая.
Есть и молоко-чайный разгрузочный день. Можно пить только зеленый чай, заваренный на молоке.
Разгрузочный день на гречке. Сварите гречневую кашу на воде с минимумом соли либо вообще без нее. Употребляйте небольшими порциями 5–6 раз в день.
Разгрузочный день на бананах. Банан – не самый низкокалорийный продукт, но тем не менее он считается диетическим, потому что содержит огромное количество полезных и даже необходимых витаминов и микроэлементов, стимулирует деятельность мозга, поднимает настроение и улучшает самочувствие.
