Надземную часть лимонной формы в свежем виде добавляют в легкие овощные салатов, соусы, овощные супы, компоты, кисели, коктейли. Порошок высушенной травы хорошо сочетается с творожной массой, блюдами из птицы и рыбы.
Кохия веничная (Кochia Scoparia (L.) Schrad.)
Семейство маревые.
Родовое научное название дано в честь немецкого ботаника Вильгельма Даниеля Жозефа Коха.
В народе называют ленок дикий, ленок большой, веничье огородное, что указывает на схожесть со льном и одно из популярных применений – из кохии изготавливали веники.
Распространение и места обитания
Растет на солончаках, песках, вдоль дорог, как сорное в садах и огородах, по мусорным местам. Встречается в южных районах европейской части России, на Кавказе, юге Сибири и Дальнего Востока.
Ботаническое описание
Однолетнее декоративно-лиственное растение. Кустики правильные, удлиненно-овальной формы, высотой до 100 см высотой. Листья мелкие, линейно-ланцетные, при основании суженные в черешок, изумрудно-зеленые, с наступлением осенних заморозков краснеющие. Все растение опушено. Цветки невзрачные. Плод – орешек.
В декоративном садоводстве наибольшее распространение получила волосолистная разновидность (var. trichophylla (Voss) Boom), ее также часто называют «летний кипарис».
Действующие вещества
В корнях найдены органические кислоты – до 2,3 %; кумарины – 0,1 %; флавоноиды – 0,4 %. Надземная часть содержит органические кислоты – до 8,21 %; стероиды (ситостерин – 3 %, стигматерин, кампестерин); алкалоиды (гармен, гармин); кумарины – 0,15 %; флавоноиды – 0,19 %; сапонины; дубильные вещества. Цветущие верхушки содержат азотосодержащие соединения (бетаин 2,2 %). В плодах обнаружены сапонины, дубильные вещества, жирное масло.
Применение в медицине
Настой надземной части пьют как кардиотоническое, тонизирующее средство, при водянке, ревматизме, мочекаменной болезни, как слабительное, потогонное и при укусах бешеной собаки. Отвар и порошок травы – при гонорее, циститах, как средство, стимулирующее сердечную деятельность. Отвар плодов в китайской и русской народной медицинах используют как мочегонное, при гонорее, заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей. В китайской медицине семена входят в состав мазей для лечения некоторых заболеваний кожи и ногтей. Отвар и порошок семян применяют как тонизирующее, диуретическое и стимулирующее сердечную деятельность средство.
Другие свойства
Надземную часть используют для получения соды, пускают на корм для скота и гусениц шелкопряда. Стебли идут на щетки и веники. Свежие листья добавляют в супы.
Как использовать
Опущение почки. 2 ст. л. надземной части кохии залить 0,3 л кипятка, настоять 8–10 часов, процедить. Пить по 100 г через 2 часа после еды.
Отложение солей. Измельченную траву кохии насыпать в банку, слегка утрамбовав, сверху залить водкой – на 2–3 см выше сырья, настоять в теплом месте неделю, периодически перемешивая, процедить. Пить по 1 ст. л. утром натощак, разбавив в 1/2 стакана воды. На время лечения ограничить употребление мяса, особенно свинины.
Болезни мочевого пузыря и мочевыводящих путей. 1 ст. л. надземной части кохии залить 250 мл кипятка, варить на слабом огне 5 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 50–75 г 3–4 раза в день.
Цистит, гонорея. Плоды кохии измельчить в порошок. Принимать по 4–5 г 2 раза в день запивая 1/3 стаканом воды.
Как выращивать
Лучше размещать на открытых и солнечных местах, но может выдерживать легкое затенение. Выращивают на рыхлых, плодородных, дренированных почвах.
Уход очень прост: прополки, рыхления почвы, к поливу малотребовательна. В связи с тем, что хорошо переносит стрижку, одному растению или даже всей группе можно придавать любую форму.
Размножается только семенным путем. В открытый грунт семена высеивают сразу. Перед высадкой в парники рассаду вначале пикируют в горшки, а затем переваливают в открытый грунт.
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba Officinalis L.)
Семейство розоцветные.
Научное родовое название происходит от двух латинских слов, означающих «кровь» и «всасывать», и указывает на тот факт, что растение применяют при различных видах кровотечений. Большинство народных названий (красноголовник, черноголовник, шишечки) связано с формой или цветом своеобразных соцветий кровохлебки. Ряд названий подчеркивает сходство ее листьев с рябиновыми и на их серебристый цвет снизу (серебряный лист, рябинник).
Распространение и места обитания
Встречается в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, Кавказе. Растет на суходольных и заливных лугах, в луговых степях, в березовых, смешанных и разреженных хвойных лесах, по опушкам и полянам, берегам водоемов и болот.
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение с горизонтальным, толстым и древеснеющим корневищем, с многочисленными длинными тонкими корнями. Стебли одиночные, но иногда их бывает несколько, высотой до 170 см, в верхней части ветвистые. Листья непарноперистые, голые; прикорневые и нижние стеблевые – на длинных черешках, верхние стеблевые – сидячие. Листочки продолговато-яйцевидные, пиловидно-зубчатые. Цветки в овальных или овальноцилиндрических головках, темно-красные, почти черно-пурпуровые. Плод – орешек, заключенный в затвердевшее четырехгранное цветоложе. Цветет с июня по август; плодоносит в августе – сентябре.
Действующие вещества
Корневища с корнями содержат дубильные вещества – до 40 %, сапонины – до 4 %, тритерпеноиды (потерин, сангвисорбин и другие), органические кислоты и их производные (оксалат кальция – до 5 %), витамин С, эфирное масло – 1,8 %, фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловая, эллаговая и другие), проантоцианидины, катехины, стероиды (ситостерин, стигмастерин) и крахмал (до 29 %). В листьях найдена аскорбиновая кислота – до 900 мг/%, дубильные вещества до 10 %, флавоноиды – до 5,9 % (кемпферол, кверцетин, кверцитрин, рутин), тритерпеноиды (урсоловая кислота – до 0,6 %, гидроксиурсоловая кислота), фенолкарбоновые кислоты (производные гидроксикоричных кислот), углеводы – до 7 %, органические кислоты – до 1 %.
Применение в медицине
Кровохлебка с давних пор популярна в медицине разных народов как хорошее вяжущее и кровостанавливающее средство – при разных видах кровотечений (маточных, желудочно-кишечных, легочных, геморроидальных и другие). Кроме того, она пользуется известностью как средство от болей в животе и головы, болезней горла, туберкулезе легких, иногда при некоторых формах рака. Настой травы или отвар корневищ с корнями добавляют в сидячие ванны при наружном геморрое, в спринцевания при трихомонадном кольпите. Наружно отвар корневищ прикладывают в виде влажных компрессов при различных воспалительных процессах кожи, им полоскают рот и горло. Трава используют при воспалении вен и варикозе.
В китайской и монгольской медицине кровохлебка является общеизвестным средством с вяжущим, кровоостанавливающим и болеутоляющим действием. Ее принимают при различных видах кровотечений, а также ожогах, ранах, кровавой рвоте, полименорее. Корни растения (обугленные до черноты и растертые в порошок) оказывают лечебный эффект при ожогах II и III степени, угнетая рост патологической микрофлоры на месте ожога.
Надземная часть кровохлебки в странах Западной Европы используется как ранозаживляющее, мочегонное средство, при воспалениях вен, тромбофлебитах и при злокачественных опухолях.
В научной медицине РФ корневища и корни кровохлебки применяют в виде отвара и жидкого экстракта как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях: энтероколитах, интоксикационных и других диареях. Как кровоостанавливающее средство кровохлебку используют при кровохаркании, маточных и геморроидальных кровотечениях; как противовоспалительное – в виде полосканий – применяют при лечении гингивитов и стоматитов.
Другие свойства
Молодые листья добавляют в салаты, сушеные – в салаты и ароматные чаи. Кровохлебка идет на корм для всех видов скота.
Как использовать
Диарея, внутренние кровотечения. Взять 2 ст. л. корневищ с корнями, поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать в кипящей воде (на водяной бане) 30 минут, охладить 10 минут, процедить, оставшуюся массу отжать, объем полученного отвара долить кипяченой водой до 200 мл. Пить по 1 ст. л. 5–6 раз в день после еды как вяжущее и кровоостанавливающее средство.
Обезболивающее средство. Взять 2–3 ст. л. травы кровохлебки лекарственной, обварить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Подушечки прикладывать к больным местам.
