Печень очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Вымытые и очищенные морковь, капусту и репчатый лук нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду или форму для запекания уложить кусочки печени, поверх нее – слой нашинкованных овощей, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30–35 минут.
22 ноября вторник
Луна в Деве (0:01), 23-й лунный день (14:02)
День любви, творчества, спонтанности и радости бытия. Будьте к себе внимательны и снисходительны, проявляйте альтруизм, но не расслабляйтесь. Период благоприятен для деловых переговоров – вы сможете достичь взаимопонимания с окружающими. Милосердие и сострадание сегодня просто необходимы.
Домашний лимонад2 лимона, 1 л воды, 150 г сахара.
Из лимона выжмите сок, цедру мелко нарежьте. В холодной кипяченой воде растворите, помешивая, сахар, добавьте лимонный сок и подготовленную цедру. Плотно накройте посуду крышкой, поставьте в холодильник. Перед подачей на стол процедите. В жару подавайте со льдом.
23 ноября среда
Луна в Деве (1:11), 24-й лунный день (14:23)
Действуют рекомендации предыдущих лунных суток. День возврата долгов: если у вас есть долги и вы рассчитаетесь сегодня, то вам впоследствии не потребуется прибегать к займам. Беритесь только за хорошо продуманные и тщательно спланированные дела. Полезно начинать выполнение комплекса оздоровительных упражнений.
Чтобы быть в формеНе следует всегда подавлять в себе гнев. Тот, кто постоянно себя сдерживает, более подвержен соматическим заболеваниям, в том числе и сердечнососудистым. Время от времени балуйте себя. Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек. Но только иногда.
24 ноября четверг
Луна в Весах (2:20), 25-й лунный день (14:42)
День связан с пробуждением сил природы. Считается, что на человека может снизойти откровение. Не предавайтесь грусти или безделью. Если вы давно хотели что-то поменять в своей жизни – сегодня самое время, особенно в первой половине дня. Хорошо отправляться в поездки и путешествия.
Горбуша домашнего посолаНа 1 кг рыбы возьмите 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.
Через 1–2 дня у вас будет нежное, не разваливающееся на волокна мясо, идеальное для бутербродов и салатов. Кусочки разделанной соленой горбуши перед укладкой в емкость для хранения можно слегка обмакнуть в рафинированное подсолнечное масло.
25 ноября пятница
Луна в Весах (3:27), 26-й лунный день (15:01)
Это день одиночества и сосредоточения, который потребует рассудительности и рациональности. Идеальное время самопознания, углубления, аскезы и смирения. Рекомендуется очищение физическое и духовное: зажгите свечу и обойдите с ней комнату или квартиру. Избегайте суеты, не тратьте энергию попусту.
Чем жирнее мясо, тем сочнее шашлыкСолить мясо для шашлыка лучше в конце приготовления. Для этой же цели рекомендуем перед тем, как поставить шампуры на мангал, смазать мясо растительным маслом. Вообще же, чем жирнее мясо, тем сочнее шашлыки. Несколько горстей крупной соли, посыпанной на угли мангала, предотвратят образование пламени и копоти от капающего жира и помогут дольше сохранить тепло угля.
26 ноября суббота
Луна в Скорпион (4:33), 27-й лунный день (15:21)
Это день ложного обольщения собственными достижениями: вы можете грешить тщеславием и гордыней. Ни в коем случае не идите на неоправданный риск – авантюры противопоказаны. Воздержитесь от активной деятельности. Отдых, расслабление, медитации – вот что поможет вам преодолеть неприятности этого дня.
Плывите по течениюИногда мы раздражаемся по пустякам. Пропустили автобус или по дороге домой застряли в «пробке», в супермаркете опять очередь, а на работе бесконечные авралы. Кажется, все специально стараются вас разозлить! Но признайтесь, ведь по большей части все эти неприятности не так уж драматичны. Поэтому не стоит каждый раз волноваться. Принимайте вещи такими, каковы они есть, ведь вы все равно ничего не можете изменить.
27 ноября воскресенье
Луна в Скорпион (5:39), 28-й лунный день (15:43)
День достаточно напряженный в эмоциональном плане. Начинать можно только хорошо продуманные и тщательно спланированные дела, иначе можно столкнуться с проблемами.
Не стоит назначать встречи с теми, кто не связан с вами родственными узами, какими бы важными они ни казались, – успеха это общение не принесет.
Продукты против морщинУ 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше 40 лет полезен бетакаротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний – сердце. Мужчинам старше 40 необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует снятию стресса. После 50, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.
28 ноября понедельник
Луна в Скорпион (6:44), 29-й лунный день (16:09)
Продолжается завершение лунного цикла. Повремените со всеми начинаниями, заканчивайте начатое, планируйте будущее. Если вы будете контролировать свои эмоции, сегодня вам удадутся любые текущие дела. Чем спокойнее пройдет этот день, тем лучше. Избегайте стрессов и постарайтесь заглянуть в себя.
Выбираем орехиКупить можно и цельные, и очищенные, и молотые, но у цельных орехов имеется преимущество: они не только полностью сохраняют свои аромат и вкус, скорлупа защищает их от разрушительного воздействия света и кислорода. Резаные, молотые или очищенные орехи быстрее становятся прогорклыми, снижается их пищевая ценность, они становятся все менее и менее полезными. В любом случае приобретать очищенные (а тем более молотые) орехи лучше всего в небольших количествах и хранить их защищенными от света и в плотно закрытых емкостях.
29 ноября вторник
Новолуние, Луна в Стрельце (7:47), 30-й, 1-й лунный день (16:39)
В этот день нежелательно что-то предпринимать и начинать. Хорошо рассчитываться с долгами, выполнять обещанное, особенно детям. Воздержитесь от посещения больших магазинов и вообще мест с большим количеством народа. Следите за своими мыслями, простите обидчиков.
Если туфли немного жмутЕсли туфли немного жмут, заверните их на несколько минут в полотенце, смоченное в кипятке и хорошо отжатое. Жесткую обувь смазывают касторовым маслом и чистят щеткой или шерстяной тряпкой.
30 ноября среда
Луна в Стрельце (8:48), 2-й лунный день (17:15)
В последний, итоговый день лунного месяца нельзя проявлять никаких разрушительных эмоций. Это период некоего завершения, но в то же время он освобождает дорогу новому лунному циклу. А в новолуние хорошо зажечь свечу, закрыть глаза и мысленно представить себе, как пройдет у вас ближайший лунный месяц.
Время любых начинанийСимвол 2-го лунного дня – Рог изобилия. Можно смело возвращаться к привычному образу жизни. Наступило время активных действий. Все, что вы получите сегодня, обязательно пригодится вам в ближайшем будущем, даже если сначала вам покажется, что это не так. Хорошо начинать оздоровительные мероприятия, цикл физических упражнений. Этот день удачен для зачатия детей. Это время любых начинаний, каких бы областей деятельности это ни касалось. Вы можете приступить к осуществлению любых мероприятий. Однако не стоит делать что-либо важное ближе к полуночи – этот временной промежуток отличается крайней нестабильностью энергетических потоков, поэтому ожидать можно всего.
Декабрь
1 декабря четверг
Луна в Козероге (9:43), 3-й лунный день (17:58)
