– При ожирении, гиперхолестеринемии и атеросклерозе съедать ежедневно натощак по 100–150 г свеклы обыкновенной (столовой красной). Это средство восстанавливает нарушение жирового обмена.
В свекле наблюдается уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворимости кальция и выведению его избытка из организма. А он, как известно, накапливается в стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки. Кроме того, в свекле содержится много йода, магния и других микроэлементов, противодействующих атеросклеротическим изменениям сосудов. Немаловажно также и то, что клетчатка и пектины свеклы связывают и выводят холестерин, что, в свою очередь, препятствует развитию атеросклероза.
Витамин U, сравнительно недавно найденный в свекле (ранее считалось, что он имеется лишь в капусте), хотя и содержится в меньших количествах, чем в капусте, но зато способен сохраняться даже после тепловой обработки. Этот витамин, как установлено исследованиями последних лет, не только способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки, но и обладает антиаллергическими свойствами и, подобно метионину, улучшает обмен холестерина, оказывая тем самым противосклеротическое действие.
Подавляют аппетит жмыхи свеклы. Во время употребления жмыхов нельзя ничего есть, т. к. пище нечем будет перевариваться. Если жмыхи глотаются плохо, в них можно добавить сметаны.
– Можно быстро похудеть, если в течение нескольких дней совсем не употреблять соли. При этом нужно ежедневно принимать контрастный душ в течение 15 мин, сменяя холодную и теплую воду через каждые 15 с.
– Принимать за каждой едой 2 ч. л. яблочного уксуса на 1 стакан воды в течение года. Яблочный уксус способствует сжиганию жира в организме, уменьшая его отложение. Яблочный уксус не только способствует распаду жиров, но и подавляет желание есть излишне калорийную пищу – прежде всего, сладости.
Приготовление яблочного уксуса. Натереть на крупной терке вымытые яблоки с удаленными порчеными частями вместе с кожурой и сердцевиной. Эту кашицу положить в стеклянную или эмалированную посуду и залить теплой кипяченой водой (1 л воды на 800 г яблок). На каждый литр воды прибавить по 100 г меда или сахаpa, 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Посуду со смесью держать открытой в темном месте при температуре 20–30 градусов, помешивая массу деревянной ложкой 2–3 раза в день. Через 10 дней кашицу отжать через марлю. Получившийся сок снова процедить и перелить в банку. К каждому литру сока добавить по 50-100 г меда или сахара, помешивая до полного растворения, После этого закрыть банку марлей, завязать и хранить в тепле. Яблочный уксус будет готов через 40–60 дней, когда брожение окончится (жидкость должна перестать бурлить). Готовый уксус перелить в бутылки, фильтруя через многослойную марлю. Бутылки плотно укупорить пробками, залить воском и храните в прохладном темном месте.
Сборы лекарственных растений
– Для снижения веса измельчить в порошок и смешать в равных весовых частях почки березы белой, цветки ромашки аптечной, траву зверобоя продырявленного, траву бессмертника песчаного. Залить в фарфоровом чайнике 1/2 л кипятка 1 ст. л. смеси, настоять 12–15 мин и пить утром и вечером по 1 чайному стакану (желательно добавлять по 1 ч. л. меда). После вечернего приема чая до утра ни пить, ни есть.
– Для снижения веса смешать в равных количествах цветы бузины черной, ромашки аптечной, липовый цвет, плоды фенхеля и лист мяты перечной, поместить смесь в эмалированную посуду. Заварить 1/2 л кипятка 2 ст. л. высушенного сбора (на 1 часть сырья 20 частей воды), закрыть крышкой и поставить в кастрюлю или посуду большего размера с водой. На водяной бане, помешивая, подержать отвар 15 мин, потом остудить и процедить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день за 30 мин до еды в течение 8-10 недель.
– Для снижения веса смешать 80 г листа ежевики, по 10 г березового листа и листа мать-и-мачехи. Заварить 1/2 л кипятка 2 ст. л. измельченного сухого сбора, настоять, укутав, 40 мин. Процедить и пить по по 1 стакану 2 раза в день утром и перед обедом. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
– Для снижения веса смешать 40 г зверобоя и 20 г цистозиры бородатой (водоросли, которая продается в аптеках). Залить 1/2 л кипятка 2 ст. л. смеси и 15 мин нагревать на водяной бане. Через 1 ч процедить и пить по 1 стакану 3–4 раза в день до еды. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
– Для снижения веса смешать в равных пропорциях измельченные траву зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного. Заварить 1/2 л кипятка 2 ст. л. смеси, прокипятить 15–20 мин на водяной бане. Процедить и пить по 1 стакану 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Это нормализует жировой обмен.
– Для снижения веса смешать 40 г коры крушины, по 15 г корня одуванчика, плодов петрушки и фенхеля, листа мяты. Залить 2 стаканами крутого кипятка 2 ст. л. смеси, настоять 40 мин. Выпить весь настой утром натощак. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
Для снижения веса истолочь в порошок и смешать корень любистока лекарственного и кору крушины ломкой – по 3 части, корень одуванчика лекарственного и корень стальника полевого – по 1 части. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сбора, поставить на малый огонь и прокипятить 25–30 мин, настоять 20 мин. Процедить и принимать по 1 стакану 2–3 раза в день за 30 мин до еды.
– Для снижения веса залить 6 л холодной кипяченой воды 2 ст. л. овсяных хлопьев и оставить на 1 ч. На 2 стакана настоя добавить 3 ст. л. холодного кипяченого молока, 1 ч. л. сахара, протертое на крупной терке яблоко и соклимона (калины, клюквы). Принимать каждое утро по 2 стакана настоя.
– Для снижения веса залить 1 л горячей воды 200 г отрубей пшеницы, поставить на малый огонь и кипятить 15 мин. Процедить. И пить по 100–200 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
– Для снижения веса измельчить в порошок и смешать сельдерей пахучий (корень), фасоль обыкновенную (стручки) – по 4 ст. л., шишки хмеля обыкновенного – 3 ст. л., плоды пастернака дикорастущего – 1 ст. л. Заварить 0,8 л кипятка кипятка 3 ст. л. сбора, настоять 40 мин. Процедить и принимать по 30 мл 6 раз в день при нарушении обмена веществ на фоне ожирения и особенно при сахарном диабете.
– Для снижения веса смешать 50 г травы тысячелистника, 25 г цистозиры бородатой, 20 г коры крушины и 5 г плодов можжевельника. Залить 1/2 л кипятка 2 ст. л. смеси и 15 мин нагревать на водяной бане. Через 1 ч процедить и пить по 1 стакану 3–4 раза в день до еды. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
– Для снижения веса измельчить в порошок и смешать высушенные тысячелистник обыкновенный (траву), крушину ломкую (кору) – по 2 части, кукурузные рыльца – 5 частей, можжевельник обыкновенный (плоды) – 1 часть. На ночь залить в термосе 1/2 л кипятка 2 ст. л. сбора. Утром процедить и принимать 3 раза в день за 30 мин до еды.
Для снижения веса измельчить в порошок и смешать поровну траву фиалки трехцветной, траву тысячелистника, кору крушины ломкой, кукурузные рыльца и плоды тмина. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченной смеси, прокипятить 15 мин, настоять 10–15 мин. Процедить и принимать по 2 стакана 2 раза в день перед едой.
– При ожирении смешать измельченные в порошок сухие корень цикория обыкновенного – 20 г, кору крушины ломкой – 15 г, плоды петрушки кудрявой – 15 г, листья одуванчика лекарственного – 15 г, кукурузные рыльца – 15 г, траву мяты перечной – 10 г, траву тысячелистника обыкновенного – 10 г. Залить вечером в термосе 1/2 л крутого кипятка 2 ст. л сухого измельченного сбора, настоять ночь, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 1,5–2 месяцев.
– Для снижения веса смешать 50 г цистозиры бородатой и по 25 г корня солодки и плодов аниса. Залить 1/2 л кипятка 2 ст. л. смеси и 15 мин нагревать на водяной бане. Через 1 ч процедить и пить по 1 стакану 3–4 раза в день до еды. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней.
– Одновременно с приемом перечисленных сборов лекарственных растений следует питаться огурцами, баклажанами, кабачками, капустой и яблоками.
– При ожирении смешать 4 части чабреца и 1 часть полыни горькой. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. смеси, настоять 40 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 2–3 месяцев.
– При ожирении не рекомендуется употреблять сок домашней сливы.
Общеукрепляющие и освежающие ванны с травами при ожирении
– Смешать в равных пропорциях крапиву, ромашку, лист березы, корень лопуха и череду. Залить 5 л кипятка 500 г сухой измельченной смеси, варить на слабом огне 5–7 мин, настоять 30 мин, процедить и вылить в ванну. Долить теплой водой до необходимого объема. Такая ванна стимулирует обменные процессы, улучшает самочувствие, способствует снижению избыточного веса и восстановлению сил, повышает устойчивость организма к инфекциям.
