Пища рогатых фазанов состоит преимущественно из вегетативных частей растений: нежных листьев, зеленых побегов, почек и ягод; семена и насекомых они поедают в небольших количествах. Корм собирают как на земле, так и в кронах деревьев. В природе эти птицы пугливы и осторожны, умеют искусно прятаться в зарослях, поэтому их трудно обнаружить. Особенно скрытный образ жизни ведут самцы, появляющиеся на относительно открытых местах только рано утром и вечером, тогда как самки менее заметны и на открытых местах бывают чаще.
В естественных условиях рогатые фазаны немногочисленны из-за вовлечения мест их обитания в сельскохозяйственное производство, туризма и браконьерства. Из всех известных видов наиболее редки трагопаны черноголовый (T. melanocephalus), красноголовый (T. blyhii), или ассамский, и китайский, или Кабота (T. caboti).
Черноголовый трагопан обитает только в западной части Гималаев на высоте 2400–3600 м над уровнем моря, красноголовый населяет горы Ассама и северо-восточной части Мьянмы и держится в сырых лесах на высоте 1800–2700 м. Трагопан Кабота живет на юго-востоке Китая в горных лесах на высоте от 900 до 1500 м над уровнем моря.
Из рогатых фазанов наиболее обычен в зоопарках сатир (T. satyra). Оперение у него ярко-красное с белыми пятнами, которые на верхней стороне тела окантованы черным, а на спине и крыльях сероватым налетом. На нижней стороне оперение покрыто крупными треугольными белыми пятнами. Голова черная, на темени с красной полоской, щеки и «лопасть» на горле василькового цвета. Клюв черный, ноги мясного цвета. Длина самца 69 см, крыло 24–28, хвост 25–34 см. У самки верхняя сторона черно-коричневая с размытыми охристо-бурыми пятнами, нижняя светлее, с многочисленными темными и рыжеватыми поперечными полосами и пятнами; на перьях возле ствола белое пятно. Длина самки 57 см, крыло 21 и хвост 19 см.
Синегорлого трагопана (T. temmincki) также содержат в зоопарках. Оперение у него тоже яркого красного цвета, но на верхней стороне без серого налета и пятна не окантованы черным. На голове черный цвет проникает дальше по шее и на затылке по бокам имеются 2 красные полоски; окологлазничная область и «лопасть» под клювом ярко-синие, причем синий цвет возле глаз занимает больше места, чем у сатира. Длина самца 64 см, крыло 22–27 и хвост 18 см. Оперение самки коричневое с красноватым оттенком, на верхней стороне тела с крупным рисунком, на нижней с большими белыми пятнами; окологлазничная область голубая. Длина самки 60 см, крыло 22 и хвост 17 см.
Сатир распространен в восточной части Гималаев, Непале и Бутане, где держится в еловых и кедровых лесах, зарослях рододендрона и кустарнике. Синегорлый трагопан живет в горах Северного Ассама, северо-восточной части Мьянмы, Юго-Восточном Тибете и западных провинциях Китая на высоте от 900 до 2700 м над уровнем моря.
Впервые рогатые фазаны были завезены в Европу во второй половине прошлого столетия и с тех пор успешно размножаются в неволе. Наиболее неприхотливым из всех рогатых фазанов оказался синегорлый трагопан, которого разводят в Англии, США и ряде стран Европы. Сатиры размножаются в неволе менее успешно. Остальные виды в искусственных условиях разводят редко.
Содержат рогатых фазанов в вольерах площадью не менее 100 м2, засаженных деревьями (кленом, дубом, сосной) и кустарником (спиреей, кизильником и др.) на одну треть площади, остальную часть вольеры засевают травой. В небольших вольерах они хуже переносят акклиматизацию и наиболее подвержены болезням, особенно туберкулезу. В связи с тем, что эти птицы обитают в холодном и влажном климате горных лесов, они очень чувствительны к высоким температурам, но легко переносят зимние холода, поэтому летом вольеры следует затенять. Желательно предусмотреть устройство утепленных сараев для содержания птиц в периоды обильных снегопадов.
Основной корм в течение всего года должен состоять из зелени, ягод, фруктов, проросшей пшеницы. Давать зерновую смесь следует осторожно и понемногу, так как птицы быстро жиреют и погибают. Чтобы обеспечить фазанов животным белком, необходимо регулярно кормить их мучными червями, творогом, смешанным с мелко нарезанными вареными яйцами. Из ягод рогатые фазаны любят рябину, бузину и ежевику, охотно едят нарезанные помидоры. Молодняк следует кормить, особенно в первые дни жизни, беспозвоночными, в частности мучными червями и личинками насекомых.
С наступлением весны (март, апрель) самцы начинают токовать и вскоре самки откладывают яйца. В качестве гнезд можно использовать корзины из ивовых прутьев, которые укрепляют между ветвями на деревьях на высоте 2–3 м от земли. На дно корзины следует положить подстилку: мох, листья или сено, на которую птицы откладывают яйца. Иногда самки могут отложить их и на землю, поэтому на всякий случай в укромном месте в вольере ставят гнездовой садок, который используется при выводе фазанов под курами. Самка откладывает 3–6 яиц через день, обычно сама их насиживает и выращивает птенцов. Для получения наибольшего количества яиц последние отложенные следует забирать из гнезд, стимулируя тем самым дальнейшую яйцекладку. За сезон от одной самки можно получить 4–5 кладок. Последнюю нужно оставить самке, а остальные яйца заложить в инкубатор или подложить под курицу. Птенцы в возрасте 2 суток уже могут взлетать на жердочки (этим они сильно отличаются от птенцов обыкновенного фазана). Поскольку фазанята в таком возрасте нуждаются в тепле, их ни в коем случае нельзя оставлять на ночь в наружной вольере, а следует перенести в помещение, в котором с помощью электронагревателя поддерживается постоянная температура 27–30 °C. Обогревание в ночное время птенцам требуется до двухмесячного возраста. При выращивании птенцов под самкой такие заботы отпадают, так как фазанята в ночное время забираются под крылья матери.
Кормить птенцов следует уже в первые сутки их жизни смесью из мелко нарубленного салата, тертой моркови, круто сваренного яйца и толченого белого хлеба, причем на и моркови должно быть не менее 2/3 всего количества. Корм рассыпают в кормушке тонким слоем и добавляют к нему некислый творог и белых мучных червей. На четвертой неделе фазанятам начинают давать понемногу обычный корм, которым кормят цыплят кур или индюшек. В возрасте 5 месяцев молодых переводят полностью на рацион взрослых птиц.
Птенцы рогатых фазанов растут медленнее птенцов других куриных, поэтому они должны находиться при наседке до тех пор, пока по размерам не превысят курицу-бентамку. В первый год жизни молодняк не переносит ни сильной жары, ни холода, но позже от небольших морозов не страдает. В возрасте 3 месяцев у самцов появляются темное оперение и волнистый рисунок, а еще через месяц– первые красные перышки. Молодые сатиры и синегорлые трагопаны приобретают роскошный наряд на втором году жизни и в этом же возрасте становятся способными к размножению. Они быстро привыкают к ухаживающему за ними человеку, садятся к нему на плечи и берут корм из рук.
Павлиньи фазаны
Эти птицы с невзрачным оперением, которое лишь на кроющих крыла и хвостовых перьях имеет блестящие округлые пятна. Хвост содержит 16 рулевых перьев, на концах с расширенным опахалом, перья надхвостья удлинены и имеют такую же форму, как и рулевые. Ноги длинные и вооружены 2–3 шпорами.
У бронзовохвостого фазана (Polyplectron chalcurum) голова и шея землисто-коричневые с грязновато-белыми отметинами на горле. Верхняя сторона туловища каштаново-коричневая с беспорядочными черными полосками, на рулевых перьях черные поперечные полоски на каштаново-буром фоне; концы перьев с фиолетово-пурпурным металлическим оттенком и блестящим большим округлым пятном. Нижняя сторона тела темно-коричневая с черноватыми штрихами. Клюв тонкий, прямой, сдавлен с боков, надклювье слегка загнуто на конце, серовато-черного цвета. У самки оперение матовое. Длина хвоста 18–22 см. Распространен (2 подвида) в горах Суматры на высоте от 450 до 1200 м над уровнем моря.
Бирманский фазан, или чингиз (P. bicalcaratum), имеет бурое оперение, на верхней стороне туловища испещренное беловатыми точками. На крыльях и передней части спины темно-зеленые блестящие пятна, отливающие фиолетовым, пурпурным и синим металлическим блеском. По краям каждое округлое большое пятно обведено последовательно черным, бурым и беловатым кольцами. Горло белое, оперение нижней стороны бурое с неправильными пятнами, точками, поперечными полосами грязно-белого цвета. Голые части головы бледно-розовые. Длина самца 65–75, хвост 23–25 см.
Этот фазан (5 подвидов) распространен от Бутана до Мьянмы на западе, Таиланда на востоке и к югу до Калькутты.
У фазана Ротшильда (P. inopinatum) голова, шея и горло темно-серые со светло-серым штриховым рисунком, белыми пятнами и полосками. Оперение крыльев и спины каштаново-бурое с черным волнистым рисунком, на конце перьев – с небольшими блестящими голубыми округлыми пятнами; маховые черные, надхвостье каштаново-бурое с крупными каштаново-бурыми и черными крапинками.
