Источниками витамина С являются люцерна, корень и листья лопуха большого, хвощ полевой, ламинария, тысячелистник обыкновенный, подорожник большой, красный клевер, фиалка трехцветная, листья и плоды малины и черной и красной смородины, ромашка аптечная, мята перечная.
Источники провитамина А: морковь, тыква, помидор, соя, горох, облепиха, клевер, лопух, подорожник, шалфей, плоды рябины обыкновенной, рябины черноплодной, черной смородины, актинии, лимонника.
РАЗДЕЛ 2. ПРЕДУПРЕДИТЬ ЛЕГЧЕ, ЧЕМ ЛЕЧИТЬ. ЗАКАЛЯЙСЯ, БУДЬ ЗДОРОВ!
Современные комфортные условия жизни содействуют ослаблению способности человека адаптироваться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды, снижают устойчивость организма к переменам погоды, переохлаждению инфекциям и т. д. И в результате возрастает число людей, подверженных частым заболеваниям, которые нередко приобретают хронический характер. Поэтому врачи все настойчивее рекомендуют прибегать к самому доступному способу укрепления организма— закаливанию.
Польза закаливания хорошо известна с давних времен. И все мы, как правило, его сторонники. Но, к сожалению, чаще всего теоретически. А на практике не хватает решительности, одолевают повседневные заботы, и вроде уже нет времени на закаливающие процедуры. Но ведь закаливание – один из самых простых способов избежать многих недугов, нередко заканчивающихся тяжелыми осложнениями. И приступать к нему можно в любом возрасте, в любое время года. Но следует учитывать, что процедуры станут эффективными только в том случае, если их проводят систематически. Без постоянного подкрепления достигнутые результаты снижаются. Возрастает же их эффективность при комплексном применении, сочетании общих и местных воздействий. Нельзя резко увеличивать интенсивность закаливающих процедур, это может обернуться обратным эффектом— вызвать переохлаждение и стать причиной заболевания. Не стоит начинать закаливание во время болезни и в течение некоторого периода после нее. Процедура не должна становиться принудительным актом, для достижения результата нужны положительные эмоции.
Если вы впервые решили обратиться к закаливающим мероприятиям, то начинать можно с самого простого— обливания ступней ног холодной водой. Для начала можно использовать воду температуры 20—25 °С, постепенно понижая ее на 1—2 °С. Процедуру нужно проводить перед сном. В дальнейшем этот метод закаливания можно немного усложнить: для этого на дно ванны требуется положить душ с сильным напором холодной воды и в струе воды в течение 2 минут имитировать ходьбу. Постелив на дно коврик с резиновыми шипами, можно массировать рефлекторные зоны стоп, связанные со всеми внутренними органами, что сделает процедуру эффективнее. Обливания ступней можно совмещать с обтираниями. Это оказывает тонизирующее действие на весь организм, ускоряет процессы обмена веществ, улучшает кровообращение. Обтирания производят рукавицей из жесткой, желательно ребристой ткани (например, вафельное полотенце или холщовая ткань), водой температуры 20—23 °С. Смачивая и отжимая рукавицу, растирать тело круговыми движениями по направлению от периферийных участков к центру. Усилить положительное воздействие обтираний можно, добавив в воду йодированную соль (1 ст. л. на 1 л воды), создавая таким образом эффект морской воды. Обтерев одну из частей тела, необходимо сразу же растереть ее сухим полотенцем до ощущения тепла. Процедуру лучше всего проводить по утрам, температура воздуха при этом не должна быть ниже 18 °С.
Как один из методов закаливания применяется контрастный душ с чередованием воды разной температуры. Начиная процедуру с воды температуры 35—37 °С, заканчивать ее следует водой более низкой температуры. В первое время разница должна колебаться в пределах 2—4 °С с последующим усилением контрастности. С прошествием времени, после полной адаптации организма, температура воды на завершающем этапе может быть снижена до 18—20 °С. Такая процедура заряжает бодростью, стимулирует нервную систему, повышает устойчивость организма к переохлаждению, способствует усилению работы кровеносной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
По своему действию душ сходен с обливаниями, за исключением того, что при обливаниях не используется контрастность температур, а применяется вода одной температуры с ежедневным ее снижением от первоначальных 33—34 °С до 20—22 °С. Для проведения процедуры человек встает в ванну, после чего его обливают водой. Обливаться можно в течение 2—3 минут. После обливаний необходимо растереть тело сухой грубой тканью до порозовения кожи.
Для тех кто плохо переносит холодную воду, можно порекомендовать горячий метод закаливания. В этом случае обнаженное тело обтирается горячей водой и (в отличие от холодных обтираний) не вытирается. При естественном высыхании вода, испаряясь с кожи, охлаждает ее. Но следует учитывать, что чем горячее вода, тем интенсивнее происходит охлаждение, поэтому увеличивать температуру воды следует постепенно.
И, наконец, самым экстремальным видом закаливания является зимнее купание в открытых водоемах. Но этот метод требует предварительной консультации врача и длительной систематической подготовки. Подготовительный этап проводится в течение 2—3 лет. Первый год практикуются такие процедуры, как обтирание, обливание, контрастный душ с нарастающей интенсивностью, т. е. температура холодной воды доводится до минимальной. Последующий период включает в себя холодный душ, холодные ванны и обтирания холодной водой, стоя на снегу, а также хождение по мягкому снегу. Сами по себе эти процедуры обладают мощным закаливающим эффектом и при успешном их проведении можно приступить к следующей стадии— купанию ранней весной и поздней осенью в открытых водоемах с температурой воды 16—18 °С. Этот этап должен продолжаться не менее 2 лет. И когда ваш организм достаточно окрепнет, можно начинать зимнее купание. Время купания не должно превышать 1 мин, так как пребывание в воде низкой температуры вызывает резкие отклонения от нормы: повышается артериальное давление, учащается пульс и дыхание, снижается температура тела. Такой способ закаливания влияет и на состояние нервной системы. Поэтому применять его могут только абсолютно здоровые люди. Безусловным противопоказанием к зимнему купанию являются гипертония, атеросклероз, хронические инфекционные и воспалительные заболевания и пр. Кроме того, данный вид закаливания противопоказан детям и подросткам до 18 лет, так как «моржевание», являясь сильным стрессом для всего организма, усиливает функцию надпочечников— важнейшей железы внутренней секреции, что может закончиться полным их истощением и непереносимостью стрессовых ситуаций. Учеными доказано, что люди, занимающиеся зимним плаванием, устойчивы к простудам в той же мере, что и систематически закаляющиеся традиционными способами.
РАЗДЕЛ 3. Заболевания, типичные для зимнего периода
ГЛАВА 1. Простудные заболевания
• Насморк
Насморк знаком, естественно, всем. Это воспаление слизистой оболочки полости носа, которое сопровождается ощущениями заложенности носа, невозможностью полноценного носового дыхания и наличием отделяемого.
Медовые капли очень эффективны в борьбе с насморком.
Требуется:1 часть меда, 2 части воды.
Способ приготовления. Разведите пчелиный мед теплой кипяченой водой.
Способ применения. Используйте получившийся раствор при остром и хроническом насморке для закапываний по 6 капель в каждую ноздрю 4 раза в день.
Лук с медом так же можно объединить и направить на борьбу с насморком.
Требуется: 3 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука, 250 мл воды, 1 ст. л. меда.
Способ приготовления. Лук залейте кипятком, добавьте мед, хорошенько перемешайте. Настаивайте 30 мин.
Способ применения. Полученное средство используйте при насморке для промывания полости носа или в качестве капель в нос 5 раз в день по 3 капли в каждую ноздрю.
При насморке помогает смесь меда с соком свеклы.
Требуется: 1 ч. л. меда, 5 ч. л. свежего свекольного сока.
Способ приготовления. Сок сырой свеклы выдержите 2 часа, соедините с медом и тщательно размешайте.
Способ применения. Закапывайте по 4 капли смеси в каждую ноздрю 3—4 раза в день.
Требуется: 1 часть сока моркови, 1 часть растительного масла, 5 капель чесночного сока.
Способ приготовления. Смешайте свежеотжатый сок моркови и растительное масло, добавьте туда несколько капель чесночного сока. Лекарство готово.
Способ применения. Закапывайте в нос по 5 капель смеси 4 раза в день.
А вот как травы приходят на помощь при насморке.
