страны, были периоды абсолютной трезвости, он мог не пить недели и даже месяцы, что для него, конечно, подвиг. И да, к маленькому сыну он старался ездить тоже «на сухую».
Ангелы были единственными настоящими друзьями персонажа поэмы Венички. И если уж книга эта почти автобиографична, то можно же предположить, даже и с большой натяжкой, что и сам Ерофеев с ангелами общался. Может быть, ангелы диктовали ему текст. Может, подливали ему портвейна. Может, взяли за тяжелые руки и унесли на небо, где все трезвы и спокойны.
* * *
Чуть не забыл самое главное. Эта глава будет неполноценной, если я не напишу про «Гарри Поттера» – одну из своих самых любимых книг. Помните, там все от мала до велика пьют сливочное пиво, при этом совершенно не пьянея? Так вот, сливочное пиво – это не выдумка и никакая не магия.
Этот напиток известен в Англии еще со времен Тюдоров (XV–XVII века).
И вот вы даже можете поднапрячься, представить себя волшебником и наколдовать себе на вечер кружку-другую.
Для этого понадобится:
эль (0,5 литра) – можно заменить нефильтрованным пивом;
2 желтка;
сливочное масло – полторы ложки;
сливки 10-процентные – 250 мл;
3 столовые ложки сахара;
гвоздика, мускатный орех, имбирь и корица – опционально.
Взбить желтки с сахаром. Эль нагреть, но не кипятить. Тонкой струйкой влить яичную смесь в горячий эль. Туда же растопленное сливочное масло. Минут пять поварить это все на медленном огне. Влить сливки и еще раз нагреть. Вот такая получится высококалорийная жижа. Выпьете и победите любого Волан де Морта. Да и спать будете крепче.
На этом глава «Алкоголь и литература» заканчивается. Я трезв уже вторую неделю.
Выводы:
• хорошо пишется на трезвую голову;
• хорошо пишется на пьяную голову;
• хорошо пишется, если ты хороший писатель;
• алкоголизм гениальности не помеха;
• надо больше читать;
• надо меньше пить, а может, и больше;
• ничего не знаю;
• ничего не понимаю;
• ничего никому скажу.
В 27 пьесах из 37, написанных Шекспиром, упоминаются те или иные алкогольные напитки. Так что же пили в елизаветинской Англии? Кажется, все что угодно, только не воду.
Глава 8
Алкоголь и бог
Олимп
Есть ли бог или нет – кто знает. Много всего интересного придумали люди на эту тему. Тайна эта велика, и не мне ее раскрывать, поэтому я продолжу говорить о реальном, осязаемом и едином для людей всего земного шара. Сейчас я натяну над бездной канат и пойду по нему, и, если вдруг оскорблю чье-нибудь религиозное чувство, разбиться мне в лепешку.
Ну что тянуть и расплываться. К делу!
Начнем с богов олимпийских. Они и без алкоголя были горячи и безумны, поэтому пили нектар.
Но что такое нектар? Напиток этот багряного цвета, как вино, пьют его из кубков, как вино, он полезный, живительный, как вино, молодильный.
Так, может, нектар это все-таки вино?
Младенца Аполлона богиня Фемида покормила амброзией и напоила нектаром. Малыш сразу начал буйствовать и беситься, да так, что разорвал пеленки и начал говорить. Потребовал лиру и лук, выпрыгнул из колыбели и пошел делать свои божественные дела. Вот что-то мне это напоминает. Многие мои знакомые, да и я сам, выпив бутылку красного, начинаем говорить, а иногда и хулиганить, а иногда и просим пусть не лиру, но аккордеон.
Аристон Кеосский, древнегреческий поэт, считал что нектар – это вино, настоянное на цветах и смешанное с воском.
Кстати, одно из древнейших греческих вин, которое, судя по остаткам на черепках амфор, пили еще пять тысяч лет назад, называлось «Нама», что означало «божественный нектар».
Но это все, конечно, ни о чем ни говорит. Возможно, нектар и предполагал какие-то градусы, но совершенно точно напиток этот небесного, нам не доступного происхождения. Ну и сомневаюсь я в реальности олимпийских богов, честно говоря.
Но даже если богов не было, им приносили жертвы. Жертвы можно грубо разделить на кровавые и бескровные, к бескровным относились плоды, цветы, лепешки, жертвы сожжения, когда огонь разводили из кедровых или лавровых веток, а позже стали жечь ладан; ну и возлияния, это когда на алтарь лили жидкость, чаще всего – вино, ведь богам хочется не только есть, но, видимо, еще и пить. Возливали вино на жертвенник, когда молились об успехе, когда заключали торжественные договоры, в память об усопших. Обязательно чистыми руками, вино при этом не разбавляли. Разбавленное полагалось только Гермесу (непонятно, чем греков обидел бог торговли), и на пирах несколько капель разбавленного вина всегда «отдавали богам», перед тем как выпить, таким образом освящали напиток. Эпический поэт Паниасид писал:
«Первую чашу Хариты и Горы по жребию взяли
И Дионис многошумный: они-то и сладили дело.
Следом за ними свою обрели Дионис и Киприда.
Это питье для людей прекрасным соделали боги,
Если кто, выпив его, разумно домой удалится
С пира сладчайшего, тот печалей и бедствий избегнет».
Совсем не доставалось алкоголя музам и нимфам, Гелиосу, Афродите Урании и аттическим Эвменидам. Им только молоко, мед и растительное масло.
В гомеровской Илиаде описан обряд, очень напоминающий христианское причастие. Ахиллес принимает решение вступить в битву, отправляет войска в бой, а сам достает кубок, предназначенный исключительно для того, чтобы «совершать возлияние перед Зевсом». Ахиллес моет руки, наполняет кубок вином, смотрит в небо и молится:
«Зевс Пеласгийский, Додонский, далеко живущий владыка хладной Додоны, где селлы, пророки твои, обитают. Кои не моют ног и спят на земле обнаженной! Прежде уж ты, о Зевс, на мою преклонился молитву».
А что за пророки, которые не моют ног и спят на голой земле? Разве не похоже это на христианских монахов? Пророки названы здесь селлами, а в английском языке «cell» – замкнутое пространство, клетка. И наша «келья», возможно, тоже оттуда.
Христианские рыцари перед битвой совершали обряд Евхаристии. Над вином и хлебом также читалась особая молитва, во время которой сущность хлеба и вина как бы становится сущностью тела и крови Христовой.
Возможно, конечно, что средневековый переводчик специально все подстроил, чтобы языческий обряд стал похож на христианский. Но также возможно, что он постарался христианский обряд, вдруг обнаруженный на страницах Илиады, сделать максимально похожим на языческий.
О том, что у греков, а потом и у римлян был собственный бог виноделия, я
