- Фантастика и фэнтези
- Ироническое фэнтези
- Стимпанк
- Детективная фантастика
- Киберпанк
- Попаданцы
- LitRPG
- Космоопера
- Технофэнтези
- Городская фантастика
- Русское фэнтези
- Юмористическая фантастика
- Космическая фантастика
- Боевое фэнтези
- Эпическая фантастика
- Зарубежная фантастика
- Книги магов
- Мистика
- Разная фантастика
- Разное фэнтези
- Любовное фэнтези
- Романтическая фантастика
- Городское фентези
- Историческая фантастика
- Историческое фэнтези
- Социально-философская фантастика
- Сказочная фантастика
- Иностранное фэнтези
- Романтическое фэнтези
- Ироническая фантастика
- Ужасы и Мистика
- Постапокалипсис
- Героическая фантастика
- Фэнтези
- Научная Фантастика
- Социально-психологическая
- Альтернативная история
- Боевая фантастика
- Разная литература
- Пословицы, поговорки
- Шахматы
- Визуальные искусства
- Фанфик
- Авто и ПДД
- Военное
- Отраслевые издания
- Гиды, путеводители
- Зарубежная образовательная литература
- Военная история
- Цитаты из афоризмов
- Современная литература
- Великолепные истории
- Начинающие авторы
- Современная зарубежная литература
- Боевые искусства
- Изобразительное искусство, фотография
- Кино
- Литература 19 века
- Недвижимость
- Музыка, музыканты
- Готические новеллы
- Истории из жизни
- Культура и искусство
- Спецслужбы
- Зарубежная прикладная литература
- Музыка, танцы
- Подростковая литература
- Прочее
- Военная техника, оружие
- Газеты и журналы
- Периодические издания
- Домоводство, Дом и семья
- Любовные романы
- Экономическая литература
- Научные и научно-популярные книги
- О животных
- Биохимия
- Культурология
- Юриспруденция
- Политика
- Психотерапия
- Языкознание
- Научпоп
- Медицина
- Психология, личное
- Радиотехника
- Филология
- Педагогика
- Образовательная литература
- Деловая литература
- Физика
- Науки: разное
- Химия
- Воспитание детей, педагогика
- Детская психология
- Зарубежная публицистика
- Биология
- Архитектура
- Зарубежная психология
- Науки о космосе
- Социология
- Математика
- География
- Беременность, ожидание детей
- Литературоведение
- Транспорт, военная техника
- Обществознание
- Зоология
- География
- Альтернативная медицина
- Иностранные языки
- Ветеринария
- Рефераты
- Астрология
- Биофизика
- Экология
- История Европы
- Учебники
- Шпаргалки
- Государство и право
- Ботаника
- Религиоведение
- История
- Техническая литература
- Прочая научная литература
- Психология
- Детективы и Триллеры
- Справочная литература
- Проза
- Новелла
- Юмор
- Проза
- Историческая проза
- Русская современная проза
- Советская классическая проза
- Повести
- Очерки
- Эссе
- Рассказы
- Зарубежная современная проза
- Сентиментальная проза
- Зарубежная классика
- Афоризмы
- Эпистолярная проза
- Феерия
- Семейный роман/Семейная сага
- Разное
- Антисоветская литература
- Магический реализм
- Русская классическая проза
- Современная проза
- О войне
- Контркультура
- Классическая проза
- Поэзия, Драматургия
- Детская литература
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские стихи
- Детские приключения
- Внеклассное чтение
- Учебная литература
- Зарубежные детские книги
- Бизнес
- Загадки
- Книги для подростков
- Школьные учебники
- Детский фольклор
- Книги для дошкольников
- Детские детективы
- Детская познавательная и развивающая литература
- Буквари
- Прочая детская литература
- Сказка
- Детская проза
- Детская образовательная литература
- Юмор
- Документальные книги
- Бизнес
- Внешнеэкономическая деятельность
- Тайм-менеджмент
- Кадровый менеджмент
- О бизнесе популярно
- Управление, подбор персонала
- Бизнес
- Менеджмент и кадры
- Продажи
- Экономика
- Ценные бумаги и инвестиции
- Малый бизнес
- Делопроизводство, офис
- Корпоративная культура, бизнес
- Банковское дело
- Финансы
- Зарубежная деловая литература
- Ораторское искусство / риторика
- Личные финансы
- Интернет-бизнес
- Поиск работы
- Государственное и муниципальное управление
- Бухучет и аудит
- Работа с клиентами
- Менеджмент
- Краткое содержание
- Личная эффективность
- Переговоры
- Приключения
- Старинная литература
- Религия и духовность
- Компьютеры и Интернет
- Блог
Читаем без скачивания Яды в нашей пище - Вольфдитрих Эйхлер
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
V. Потребитель пищевых продуктов вправе предъявить требование, чтобы нынешняя ситуация с токсикантами окружающей среды была значительно улучшена, ион будет услышан, если будет достаточно настойчив. Он может потребовать:
1) чтобы средства массовой информации продолжали широкую просветительную деятельность;
2) чтобы ко всем используемым на практике ядохимикатам прилагались хорошо продуманные инструкции по их применению;
3) чтобы все продукты продавались в упаковке, не загрязняющей среду;
4) чтобы изготовлялись преимущественно такие изделия, которые не наносят вреда окружающей среде;
5) чтобы сообщалось больше сведений о возможных источниках опасности при потреблении пищевых продуктов.
Например, выяснилось, что в моркови (и других корнеплодах) остатки пестицидов концентрируются в определенных участках. Нужно ли чистить морковь или вырезать определенные места? Разные сорта отличаются в этом отношении друг от друга, так же как и разные биологически активные вещества[11].
VI. Потребитель имеет также возможность получать обширные специальные сведения из области охраны окружающей среды путем изучения специальной литературы. Таким образом он мог бы даже получить подготовку для выступлений с докладами на общие или специальные темы. В перспективе было бы особенно желательно, чтобы он смог оказать своими докладами влияние на молодежь (например, в школах). Молодые люди в целом весьма восприимчивы к человеколюбивым, гуманным идеям. Но они хотят удостовериться в правильности фактов и аргументов. Тогда они на всю жизнь могли бы остаться убежденными сторонниками реформы в области охраны окружающей среды и природы.
Несколько экстравагантной кажется мысль: а что если бы такой проводник идей об охране окружающей среды посадил в своем саду в большом городе ели, а после их гибели прикрепил на них плакат: «Как плох наш воздух — даже ели погибли от удушья!»
VII. Многие соображения, возникшие в связи с миграцией пестицидов по пищевым цепям, еще не получили достаточного обоснования. Но было бы безответственно просто закрыть глаза на пока достоверно не обоснованные гипотезы — особенно тогда, когда они кажутся правдоподобными. Моя задача состояла в том, чтобы собрать факты и дать им наиболее вероятную, с моей точки зрения, интерпретацию. Там, где я не был уверен в своей правоте, я приводил и контрдоводы или вообще не касался данной тематики.
83. Эпилог
Рэчел Карсон взяла эпиграфом к своей книге «Безмолвная весна» слова Альберта Швейцера: «Человек утратил способность предвидеть и предусматривать. В конце концов он разрушит Землю».
При всем своем уважении к А. Швейцеру я не могу разделить такую позицию и придерживаюсь мнения Вульфа Эмме Анкеля, сформулированного в его речи по случаю присвоения ему памятной медали им. Гёте обербургомистром города Франкфурта-на-Майне 29 аперля 1980 года: «Смирение недостойно человека». Поэтому я выступаю и против позиции К. Мелланби: «надо учиться жить с пестицидами» (man must learn to live with pesticides).
Конечно, это действует удручающе, когда мы анализируем наши познания о ситуации, сложившейся в связи с токсикантами окружающей природной среды. Поэтому Штюрмер (Stürmer) ставит такой вопрос: «А не является ли то, что мы называем прогрессом цивилизации, на самом деле безумием?»...
На сегодня многое сделано в области изучения землетрясений и вулканической деятельности. Но следовало бы попытаться и путем изучения токсикантов окружающей среды отвести от человечества смертельную опасность. Эту рану я и описал. Я настроен оптимистически: рану можно вылечить, если ученые, политики и хозяйственники будут действовать единым фронтом.
Аллегорическое послесловие Иоганна Вольфганга Гёте
(С небольшими сокращениями) ...Walle! Walle ...Брызни, брызни Manche Strecke, Свеж и влажен Daβ zum Zwecke С пользой жизни, Wasser flieβe, Ключ из скважин! Und mit reichem, vollen Schwalle Дай скопить воды нам в чане, Zu dem Bade sich ergieβe. Сколько требуется в бане! Und nun komm, du alter Besen! Батрака накинь лохмотья, Nimm die schlechten Lumpenhullen; Старый веник из мочалы. Bist schon lange Knecht gewesen; Ты сегодня на работе Nun erfulle meinen Willen! Отдан под мое начало! Auf zwei Beinen stehe, Растопырь-ка ноги, Oben sei ein Kopf, Дерни головой! Eile nun und gehe По лесной дороге Mit den Wassertopf! Сбегай за водой. Walle! Walle Брызни, брызни, Manche Strecke, Свеж и влажен, Daβ zum Zwecke С пользой жизни, Wasser flieβe, Ключ из скважин! Und mit reichem, vollen Schwalle Дай скопить воды нам в чане Zu dem Bade sich ergieβe. Сколько требуется в бане! Seht, er lauft zum Ufer nieder; Погляди на водоноса! Wahrlich! ist schon an dem Flusse, Воду перелил в лоханки! Und mit Blitzesschnelle wieder И опять в овраг понесся Ist er hier mit raschem Gusse. Расторопнее служанки. Schon zum zweiten Male! Сбегал уж два раза Wie das Becken schwillt! С ведрами батрак, Wie sich jede Schale Налил оба таза Voll mit Wasser fullt! И наполнил бак. Stehe! Stehe! Полно! Баста! Denn wir haben Налил всюду. Deiner Gaben И не шастай Vollgemessen! — Больше к пруду! Ach, ich merk es! Wehe! Wehe! Как унять готовность эту? Hab’ ich doch das Wort vergessen! Я забыл слова запрета. Ach das Wort, worauf am Ende Я забыл слова заклятья Er das wird, was er gewesen. Для возврата прежней Ach, er lauft und bringt стати! behende И смеется подлый веник, Warst du doch der alte Besen! Скатываясь со ступенек. Immer neuer Gusse Возвратился скоком Bringt er schnell herein, И опять ушел, Ach! und hundert Flusse И вода потоком Sturzen auf mich ein. Заливает пол. Nein, nicht langer Стой, довольно, Kann ich’s lassen; Ненавистный! Will ihn fassen. Или больно шею стисну! Das ist Tucke! Только покосился в злобе, Ach! Nun wird mir immer banger! Взгляд бросая исподлобья. Welche Miene! welche Blicke! O, du Ausgeburt der Holle! Подожди, исчадье ада, Soll das ganze Haus ersaufen? Ты ведь эдак дом утопишь! Seh’ ich uber jede Schwelle С лавки льются водопады, Doch schon Wasserstrome laufen. У порога лужи копишь! Ein verruchter Besen, Оборотень-веник, Der nicht horen will! Охлади свой пыл! Stock, der du gewesen, Снова стань, мошенник, Steh doch wieder still! Тем, чем прежде был. Willst’s am Ende Вот он с новою бадейкой. Gar nicht lassen? Поскорей топор я выну! Will dich fassen, Опрокину на скамейку, Will dich halten, Рассеку на половины! Und das'alte Holz behende Mit dem scharfen Beile spalten. Seht, da kommt er schleppend wieder! Ударяю с маху, Wie ich mich nun auf sich werfe, Палка пополам, Gleich, о Kobold, liegst du nieder! Наконец от страха Krachend trifft die glatte Scharfe. Отдых сердцу дам. Wahrlich! Brav getroffen! Seht er ist entzwei! Und nun kann ich hoffen, Und ich atme frei. Wehe! Wehe! Верх печали! Beide teile О, несчастье! Stehn in Eile С полу встали обе части, Schon als Knechte И, удвоивши усердье, Vollig fertig in die Hohe! Воду носят обе жерди! Helft mir, ach, ihr hohen Machte! Und sie laufen! Naβ und nasser С ведрами снуют холопы, Wird’s im Saal und auf den Stufen Все кругом водой покрыто!.. Welch entsetzliches Gewasser! ... ...die Not ist groβ, ...Вызвал я без знанья Die ich rief, die Geister, Духов к нам во двор Werd’ ich nun nicht los... И забыл чуранье, Как им дать отпор!..[12]Литература