Замерьте по высоте в сантиметрах, на сколько вы отошли от идеала.
Осталось совсем чуть–чуть. Встаньте боком перед зеркалом, обнажившись по пояс. Теперь спокойно наклонитесь вперед до горизонтального положения. Посмотрите на свое отражение. Если линия живота и грудной клетки продолжают друг друга по прямой — это плюс. Если живот отвисает ниже в виде мешка — это третий вид залежей в вашем хранилище. Не забудьте написать, сколько сантиметров в самом объемном участке. Так мы определяем растянутые, деформированные органы — чрезмерно увеличенный объем желудка и кишечника.
Чтобы убрать эту проблему, надо кроме правильного питания очистить кишечник и больше не набивать его. Регулярно выполнять формы «Голодный волк», «Мять глину», «Тесто» и «Лодочку».
Ну, еще немного. Лежа на спине, вытяните ноги и эти самые прямые ноги поднимите на угол около 20 градусов, то есть на 25–30 см над поверхностью лежанки. Слегка поднимите голову и посмотрите на живот. Если от напряжения мышц ваш «пузик» поднялся пузырем, особенно по средней линии, — это проявился растянутый желудок. В норме его нижний край должен лежать в области на 4 пальца (положенных поперек) ниже мечевидного отростка (или на 6 пальцев ниже стыка ребер, если такого отростка у вас нет).
А теперь посмотрите, где проходит нижняя линия вашего пузыря, и убедитесь, что желудок опущен и растянут. Это по–научному гастроптоз и именно отсюда и гастрит, и язва, и выпадающие зубы, и даже запах и отрыжка. Запишите разницу в сантиметрах.
Подтвержающий тест. Если тонкий кишечник в здоровом состоянии — не растянут и без избытка жира и отходов, то мы можем лежа на спине накрыть его ладонью с раскрытыми пальцами прямо от косых мышц справа до них же слева.
Итак: подкожный и внутренний жир, а также растянутый и постоянно заполненный, сами знаете чем, кишечник и желудок, плюс слабые мышцы брюшного пресса — это четыре врага нашего красивого живота и талии, да и всех органов внутри.
Чтобы набрать мощь в области пресса, лучше всего помогает подъем верхней части тела из положения лежа на спине. Чтобы изменение режима питания не вызывало запоров, пока уменьшается объем кишечника, делайте движения в виде шагов или бега с высоким подниманием бедра.
Раз запасы есть — значит, вы об этом своевременно позаботились. А теперь подумаем: надо ли нам это? Жир и забитые кишки представляют собой склад постоянно портящейся пищи. Тогда получается, что мы ходим, сидим, лежим весь день и ночь с рюкзаком еды, который к тому же все время требует для обслуживания энергию, кислород и воду. Где же он берет эти ценнейшие вещества? Да просто постоянно отбирает их у нашего организма. Во — «паразит»!
4.2. Кто хорошей пище рад, получает Акхлаат
«Чтобы слова не расходились с делом, надо молчать и стараться ничего не делать».
Из крылатых фраз Премудрого пескаря.
«Даже белке в колесе нужен отдых!»
О том, как пища кормит организм
— В общем, все имеет момент созревания, и пища тоже. Каждый кулинар знает, сколько надо нагревать и в какой момент остановить процесс, чтобы блюдо имело максимальный насыщенный вкус.
Есть персидское слово «пахта», означающее приготовление пищи. Это же слово означает, что продукт готов к употреблению. Все имеет момент зрелости. Мы легко отличаем зрелые фрукты от неспелых.
Люди готовят пищу, а затем внутренние органы снова «готовят» ее, пока она не созреет для того, чтобы разделиться на составляющие питательные элементы, которые смогут быть перенесены кровью и усвоены клетками.
Одним словом: что–либо может быть усвоено только в случае, если это переработано и приготовлено, то есть СОЗРЕЛО.
Переработка пищи в организме происходит в несколько этапов.
Для того чтобы понять, какой этап проходит пища, надо заметить место, где она задерживается в своем движении от входа до выхода.
Первая остановка — рот, жевание, вторая — желудок — обработка кислотой и соками, третья — тонкий кишечник, здесь почти щелочь, есть желчь и ферменты, толстый кишечник — окончательная обработка и отбор жидкости.
В восточной медицине есть понятие внутреннего тепла или жара. Так вот, работа ферментов начинается уже во рту. При этом вырабатывается жар, но его количество незначительно. Тепло выделяет даже процесс трения пищи о зубы.
После проглатывания пища попадает в желудок. Тут ее приготовление продолжается в жаре и кислоте.
Каждый из этапов переработки изменяет состояние или, как мы говорим, природу пищи.
— Значит, если человек плохо пережевал пищу или у него низкая кислотность его процесс готовки неполноценен с самого начала?
— Естественно, и отсюда вытекают две рекомендации:
— хорошо пережевывайте пищу, особенно незнакомую — это позволит желудку подготовить необходимый набор ферментов, ведь в слюне содержится хлор CL, необходимый для кислоты в желудке, которая имеет формулу H-CL;
— чтобы ваше питание было полноценным, зубы во рту должны быть все. Ведь каждый зуб решает свою задачу и связан с определенным видом пищи и органом. Если зубы потеряны — вставьте на их место искусственные.
После пищеварения в желудке еда, превращенная в массу под названием «химус», отправляется в путешествие по тонкому кишечнику. И вот она достигает печени.
Начиная с этого момента, восточная и западная медицина видят процесс пищеварения по–разному.
Западная медицина пытается идентифицировать все питательные вещества, витамины, калории, протеины и так далее. А восточная медицина считает эти усилия бесполезными. Дело в том, что каждая клетка печени выделяет сотни ферментов. Это, кстати, признают и на западе. Теперь даже знают функции приблизительно двадцати из них. А на самом деле существуют миллионы ферментов. Поэтому печень для западного подхода остается загадкой.
Восточная медицина предлагает простой подход, который дает нам принципы выбора пищи для поддержания здоровья. Этот взгляд разделяли все древние школы целительства и медицины: китайская, аюрведическая, арабская, еврейская, гиппократова, галенова. Иными словами все медицинские системы мира на протяжении столетий успешно использовали это воззрение. Исключение составляет только современная западная химическая медицина.
— Я что–то слышал в институте по истории медицины, но мы всегда воспринимали эти взгляды как примитивные и устаревшие. Извините меня, Юсуф–ака.
— Теперь ты сам, Олег–джан, пришел к тому, чтобы понять древних врачевателей. Они были мудрейшими людьми своего времени, а человеческое тело со времен Хуато или Галена совсем не изменилось.
Итак, речь идет о ключе к здоровью — надо понять концепцию о четырех субстанциях тела и о нагревающем и охлаждающем действии продуктов питания.
Четыре субстанции тела человека вырабатываются печенью как одно из веществ процесса пищеварения. Эти субстанции суфии называют Акхла–ат, они образуются расщеплением пищи на все более маленькие по структуре питательные вещества и отходы.
Дальнейшая судьба каждой из них своя, они характеризуются по свойствам холода — жара, влажности — сухости. Вот их суть:
кровяная субстанция — горячая и влажная,
флегматическая — холодная и влажная,
желчная — горячая и сухая,
меланхолическая — холодная и сухая.
Все субстанции текут по определенной траектории и выполняют свои функции в организме. Если их течение нарушить — возникает недомогание, потом болезнь.
— Значит, лечение сводится к приведению субстанции в равновесие, и все.
— Ну, это не так просто. Так в печени и происходит четыре стадии пищеварения.
На первой из химуса выбираются лучшие питательные вещества и уносятся к сердцу и системе крови. На второй, флегматической — при нормальном пищеварении образуются необходимые организму слизь, слюна, желудочные и кишечные соки. При нарушениях эти вещества или в избытке, или плохого качества.
Третья стадия пищеварения печени — желчная. Здесь вырабатывается чистая желчь, которая идет в кишечник и влияет на многие процессы в организме. Если эта стадия нарушена, то качество желчи плохое, а это приводит к различным нарушениям, от паразитов до желчекаменной болезни.
И, наконец, четвертая стадия, из которой получается меланхолическая субстанция. Она проходит через селезенку и попадает в кровь и смешивается с другими жидкостями организма.
— Вроде бы все просто: узнал, какая субстанция нарушена — ее и регулируй при помощи еды.
