Одомашнивание произошло уже в 4000 г. до н. э. в дельте Нила.
Самец — осел, самка — ослица, детеныш — осленок.
Крепкое, выносливое животное. В зависимости от породы ослы могут иметь рост 90–163 см, высота породистых ослов может достигать размеров небольшой лошади. Наиболее крупные ослы пуатусской (рост 140–155 см) и каталонской (рост 135–163 см) пород. Вес взрослых животных — от 200 до 400 кг. Окрас ослов зависит от породы.
Популярные французские породы: пиренейская, котентен, пуату, провансальская, испанские — каталонская порода, среднеазиатские: бухарская и марыйская.
Первоначально до распространения лошади использовался как верховое животное, затем и до наших дней в основном служит вьючным животным. Молоко ослиц является ценным сырьем для косметической промышленности. Осел очень неприхотлив и вынослив. Способен нести на себе груз больше ⅔ веса своего тела, обходиться долгое время без пищи и воды. Однако в холодном климате необходимо содержать в теплом, защищенном от сквозняков укрытии. В Средиземноморских странах, на Кавказе и в средней Азии осла часто используют как упряжную силу, запрягая в небольшие повозки. Осел — частый участник цирковых представлений и колоритный перевозчик на туристических экскурсиях. Содержат ослов вместе с коровами, овцами, лошадьми, он легко сживается с другими животными. В зоопарках ослов нередко подселяют к другим непарнокопытным и парнокопытным как хороших компаньонов.
Кормление осла обходится владельцу очень экономно: с весны до осени животное находится на свободном выпасе, зимой употребляет сено, зерно, корнеплоды, овощи, не более чем коза.
Ослица приносит одного, реже двух ослят, вынашивая их 360–390 дней.
18. Лошадь (Equus ferus caballus)
Отряд Непарнокопытные, семейство Лошадиные.
Была приручена более 3500 тысяч лет назад на территории современного Казахстана. Одно из самых древних прирученных человеком животных, тем не менее, оказавшаяся на свободе лошадь быстро дичает. Стада бывших домашних, одичавших лошадей, это американский мустанг и южно-американский циммарон, дикие лошади есть в Мексике и Испании, России и Азии.
Самец — жеребец, кастрированный самец — мерин, самка — кобыла, детеныш — жеребенок.
Огромное разнообразие современных пород лошадей привело к сильному разбросу в размере, пропорциях, масти, и качестве шерсти. От покрытых длинной шерстью Шетландских пони, выдерживающих сильные морозы и пасущихся в полудиком состоянии, до короткошерстных чистокровных английских лошадей с классическими пропорциями, все качества которых призваны делать лошадь стремительной, а также изумительных арабских скакунов, с роскошным украшающим волосом хвоста и гривы. В общей массе домашние лошади имеют рост от 150 до 185 см, пони от 120 до 150 см. Средний вес у пони составляет 100–200 кг. Крупные верховые и упряжные весят в среднем 400–600 кг. Тяжеловозные породы достигают веса в 700–900 кг. Самыми тяжелыми лошадьми являются шайры — свыше 1400 кг. Основные масти: вороная, рыжая, гнедая, серая, соловая, чалая, игреневая, каурая, а также смешанные масти с различными пятнами и отметинами.
Существует около 500 рабочих, спортивных, упряжных, охотничьих и других пород.
Лошадь на ферме используется как верховое и (или) упряжное животное, многие хозяйства сейчас открывают прокат лошадей, экскурсии на лошадях, школы верховой езды. В азиатских культурах употребляется конина и лошадиное молоко — кумыс. Использование лошадей с древних времен до наших дней удивительно широко и актуально, несмотря на технический прогресс. Табун может содержаться как на свободном пастбищном, так и на выпасном содержании. В небольших хозяйствах для лошадей устраивают выгул или вольер. В городе лошадей держат в закрытых конюшнях с манежем.
Рацион для лошадей подбирается в зависимости от их возраста, условий содержания, времени года. Основными продуктами являются трава, сено, солома, овес, бобовые, корнеплоды, отруби. Крайне важна чистая вода в достаточном (35–40 л в сутки) количестве.
Кобыла приносит одного, реже двух жеребят. Вынашивает 11 месяцев.
19. Кошка (Félis silvéstris cátus)
Отряд Хищные, семейство Кошачьи.
Была одомашнена в древние времена, более 10 000 лет назад повсеместно. Происходит от дикой лесной кошки.
Самец — кот, самка — кошка, детеныш — котенок.
Размер, вес, форма головы, тела, ушей, длина лап могут резко отличаться у разных пород. Самыми крупными являются кошки породы саванна, выведенные путем скрещивания с африканским сервалом — их длина до 1 м, вес до 20 кг. Карликовые кошки породы тойбоб весят 0,9–2,5 кг. Сейчас в мире существует около 700 пород.
Кошка на ферме — ценный охотник на грызунов, компаньон. Известны случаи, когда дикие кошки (камышовый кот, норвежский лесной кот) приходили к людям и становились домашними любимцами. Любимой породой для сельской местности остается сибирская, хотя 90 % кошек, конечно, беспородные.
Кошка в сельской местности нередко, особенно в теплое время, проводит все дни на улице, но, конечно, у нее должна быть возможность попасть в дом или другое теплое укрытие. Коты могут пропадать по своим делам по несколько дней и заходить к хозяевам проведать.
Кормление как специальными кормами, так и домашней пищей.
Кошка становится готовой к размножению уже в 7-месячном возрасте, или даже раньше, и может приносить потомство до достижения возраста 12–15 лет. У молодой кошки обычно бывает мало котят: 2–3, у взрослых кошек обычно до шести.
20. Собака (Canis lupus familiaris)
Отряд Хищные, семейство Псовые.
Одомашнена в эпоху палеолита в Старом Свете. Прародителями собаки считаются волк и шакал или только волк. Первоначально собака несла сторожевые и охотничьи функции, сейчас «профессии» собак исчисляются десятками.
Самец — кобель, самка — сука, детеныш — щенок.
Разнообразие внешнего вида собак можно подчеркнуть хотя бы разницей между гигантскими псами весом свыше 100 кг и длиной тела более 2 м от кончика носа до кончика хвоста, и самыми миниатюрными чихуахуа, весом около 2 кг. Международная кинологическая федерация признает около 340 пород, но существует еще достаточное количество непризнанных аборигенных пород и породных групп.
Помощь собак на ферме — это и охрана территории, и выпас скота, и охота. Наиболее признанными пастухами при перегонах скота и выпасе больших стад считаются овчарки: бобтейл, длинношерстная колли, бордер-колли, бриар, кавказская овчарка, среднеазиатская овчарка, южно-русская овчарка (русский волкодав). Три последние — серьезные защитники стада от волков.
Овчарки содержатся в вольерах или при овчарне, в будках. Длинная плотная шерсть большинства этих пород не позволяет им перегреваться в жару и выносить сильные морозы, а также защищает от укусов насекомых.
Кормление на ферме обычно натуральными продуктами.
Беременность у сук длится в среднем 58–64 дня. Количество щенков зависит от многих факторов, от возраста и размера собаки до ее здоровья. У
