Итог: за это время он потолстел на 11 килограмм. Чтобы их сбросить, ему понадобилось больше года. Уровень холестерина в его крови повысился до опасного уровня, впридачу он получил депрессию, расстройство сексуальной функции и проблемы с печенью.
Есть и научные данные относительно того, насколько вреден фастфуд.
• Дети, которые до трех лет питались жирной, сладкой пищей, демонстрируют более низкий уровень интеллекта, чем дети, которые ели домашнюю сбалансированную еду.
• У взрослых наблюдается связь между питанием фаст-фудом и депрессией, тогда как у людей, питавшихся рыбой, фруктами и овощами, депрессия встречается значительно реже.
• По результатам пятнадцатилетних наблюдений за подростками было установлено, что у тех, кто ест в ресторанах быстрого питания чаще двух раз в неделю, увеличивается риск заболевания диабетом II типа.
Эксперимент № 6: в одном и том же
Целую неделю вам предстоит одеваться в одно и то же (включая белье и обувь), – и на работу, и в Большой театр, и на свадьбу к сестре, и в деревню к бабушке сажать картошку.
У эксперимента есть две ступени сложности:
1) стирать можно, но только руками;
2) стирать вообще нельзя.
В первом случае все, что от вас требуется, – это вставить стирку, сушку и глажку в свой режим дня, а также вытерпеть недоуменные взгляды, если они будут. Обычно на одежду окружающих люди обращают крайне мало внимания. Чтобы в этом убедиться, попытайтесь вспомнить, вот что были одеты ваши коллеги вчера, позавчера, неделю назад… Скорее всего, у вас ничего не получится.
Вариант «стирать нельзя вообще» еще интереснее. Это вам не надуманное «что обо мне подумают окружающие, если я буду ходить все время в одном и том же?», – а вполне реальная и серьезная проблема: как не вонять? Открывается широчайшее поле для применения смекалки и фантазии.
Вот несколько советов, которые помогут вам пережить эту неделю.
• До начала эксперимента вам предстоит выбрать, что вы будете носить семь дней. Постарайтесь, чтобы эта одежда была немаркой, то есть темной и/или пестрой.
• Чем меньше вы носите одежду, тем она чище. Следовательно, когда вас никто не видит, раздевайтесь догола. Если холодно – заворачивайтесь в одеяло или плед.
• Крайне нежелательно в одежде принимать пищу, потому что от нее могут появиться пятна. Пить можно только бесцветные напитки (воду или водку), но не томатный сок или кофе. На практике это означает, что завтракаете и ужинаете вы дома, в голом виде (или в одеяле), а обед пропускаете. Ничего страшного, см. раздел «Голод в путешествии».
• Раздевшись, сразу же аккуратно повесьте всю одежду на «плечики», расправив все складки и застегнув все пуговицы. Каждому предмету – своя вешалка. Если есть возможность, хорошо бы отправить всю одежду проветриваться, лучше всего на закрытый, но продуваемый балкон, или просто в комнате на сквозняке.
• Мойтесь чаще, чем обычно. Утром, вечером и, если получится, в обед (к счастью, сейчас многие офисы оборудованы спортивными залами и душем, воспользоваться которым вы можете, и не занимаясь физкультурой). Всегда имейте при себе влажные салфетки и используйте их по любому поводу и без такового.
• Чтобы отвлечь внимание окружающих от одежды, постарайтесь разнообразить свой облик другими способами. Используйте яркую косметику. Сделайте татуировку на видном месте. Завивайте волосы. Плетите косички. Если вы каждый день будете приходить с новой прической, никто не заметит, что на вас все те же джинсы и свитер (в особенности, если в пятницу вы побреетесь налысо).
• Обращайте внимание на мелкие детали. К примеру, рубашка, аккуратно заправленная в брюки, и та же рубашка навыпуск с закатанными рукавами смотрится как две разных рубашки. Блузка, застегнутая доверху, и блузка с тремя расстегнутыми пуговичками радикально меняет облик (и отношение окружающих мужчин).
Ничего страшного за эту неделю с вами не случится. Кожа не покроется язвами, люди не начнут отсаживаться от вас в метро, и с работы вас тоже не уволят (если, конечно, в вашем контракте нет пункта «разнообразие одежды»).
Зачем это нужно? Затем, что любой путешественник рано или поздно лишается своих вещей. Их крадут, они теряются, рвутся, но чаще всего работники аэропорта, в котором вы делаете пересадку, не успевают переложить из самолета в самолет ваш багаж. Волей-неволей придется несколько дней прожить, одеваясь в одно и то же. Немедленно купить себе все нужные вещи не всегда получается: это может быть дорого, или у вас окажется нестандартный размер, или магазины закрыты из-за государственного праздника. После эксперимента № 6 отсутствие чистой одежды перестанет вам казаться глобальной катастрофой, а превратится в небольшую техническую сложность.
Дальнейшие опыты на себе
Если вы не поленились и использовали себя в качестве подопытного кролика для всех шести экспериментов, то наверняка вошли во вкус и можете придумывать их сами. Основной принцип: взять какую-нибудь привычную и комфортную сферу жизни и временно ее радикально поменять. Несколько вариантов для обдумывания:
• Если вы левша, сделайте вид, что повредили руку, замотайте ее бинтом и все делайте только правой. Если вы правша, то замотайте правую руку.
• Если вы привыкли пить вкусный зеленый чай, заваривая его в чайнике, поживите недельку на черном чае из пакетиков.
• Ложитесь в 12, встаете в 7? Попробуйте вставать в 3, а ложиться, соответственно, в 8 вечера. Это полезно и для того, чтобы представить себе, что такое джетлаг (см. раздел «Как пережить джетлаг»).
• Большой простор для экспериментов дают косметические и гигиенические процедуры. Перенесите душ с вечера на утро, замените его ванной, помажьте лицо кремом для ног, не брейтесь, попробуйте проходить неделю без макияжа.
Однако если любые изменения жизненного уклада пугают вас до дрожи в коленках, начните с мысленных экспериментов. Их суть в том, что вы задаете себе вопрос «А что, если…?» и пытаетесь на него честно ответить.
А что, если…
•…я сегодня уволюсь с работы?
•…у меня не останется никакой одежды, кроме пижамы?
•…внезапно температура в квартире упадет или поднимется на тридцать градусов?
•…все жители моего города умрут от странной болезни, и я останусь в полном одиночестве?
•…из моей квартиры украдут всю мебель, кроме тумбочки?
•…сломается интернет, и я смогу загружать только сайты, название которых начинается с буквы q?
Представьте себе во всех деталях, что вы будете делать в этих ситуациях. С чего начнете, куда пойдете, к кому из друзей обратитесь.
В результате этого обдумывания пределы возможного расширятся – пусть, для начала, только мысленно. Вы смиритесь с идеей, что можно выйти на улицу в пижаме. Можно спать без постельного белья, на полу, а из собачьего коврика, свернутого рулоном, получится отличная подушка. В бачке унитаза находится питьевая вода, которая делается еще более питьевой, если ее прокипятить. У вас есть друзья, которых можно попросить принести еду к вам под окно, и поднять ее наверх при помощи ведра и веревки.
Мысленные эксперименты особенно полезны для тех людей, которые не путешествуют потому, что считают себя связанными обязательствами перед окружающими. Прежде чем начать серьезную работу по ослаблению этих пут, проведите ее в уме.
Представьте себе, что конкретно произойдет, если вы перестанете делать то, что вы делаете для других, и освободите время для себя.
Варианты:
• кто-то на вас смертельно обидится;
• кто-то не захочет вас видеть;
• кто-то закатит вам сцену со швырянием в стену сервизов;
• кто-то даст вам пощечину;
• кто-то пожмет плечами;
• кто-то скажет: «Давно пора!».
Представьте себе эти последствия как можно детальнее, со всеми подробностями: выражения лиц, слова, которые будут сказаны, тон, которым они будут говориться. Какой исход будет самым-самым плохим? Как вы на него отреагируете? Можете ли вы с ним смириться? Какова его вероятность?
Глава II
Организация
План
С того момента, когда вы решили, что хотите и будете путешествовать, ваша будущая поездка начнет постепенно обретать более конкретные очертания. Невозможно принять все решения относительно поездки сразу, за один присест. Но рано или поздно настает момент, когда нужно составить план, хотя бы самый общий.
Разумно организовывать путешествие в таком порядке.
• Даты. Сколько времени вы готовы выделить на путешествие? Когда начать? Необязательно с точностью до дня, но установить примерные временные границы очень полезно.
• Направление. Куда едем? Это в первую очередь зависит от того, куда вам хочется. Направление может быть довольно расплывчатым («хочу в Австралию, почему не знаю, но хочу») или конкретным («хочу провести две недели овощем вот в этом конкретном пятизвездочном отеле „все включено“ в Мармарисе»).
