Типичное дерево состоит из подземной части, представленной корневой системой, и надземной, состоящей из ствола и кроны.
Место перехода корня в стебель называют корневой шейкой. Ее можно определить визуально по отличающемуся цвету и иногда толщине. Корневая шейка у нормально посаженного дерева (или самостоятельно выросшего из семени) находится на уровне почвы.
Центральная часть дерева от корневой шейки до вершины называется стволом. От него отходят более или менее многочисленные ветви, в совокупности образующие крону. Нижняя часть ствола до первых разветвлений именуется штамбом. Его продолжение до самой макушки носит название центрального проводника или лидера. Отходящие непосредственно от ствола наиболее мощные прочные ветви вместе с сильными разветвлениями образуют основу, или скелет, кроны. В связи с этим их называют скелетными или основными. Они несут на себе более тонкие и слабые ветки, из почек которых, помимо новых побегов с листьями, обычно развиваются цветки и плоды.
Схема строения дерева
В плодоводстве принято считать ветви, отходящие непосредственно от ствола, ветвями первого порядка, не принимая в расчет центральную ось. В ботанике первым порядком считается главная, центральная ось (ствол), а отходящие от него ветви – вторым и т. д. Отсюда различия в отсчете порядков ветвления на единицу.
У деревьев наиболее сильные ответвления обычно образуются в верхней части материнского побега. Самые нижние почки могут совсем не пробуждаться и переходить в состояние спящих. Разрастание кроны дерева направлено к периферии, где и располагается основная масса листьев, в которых происходит фотосинтез.
Характер ветвления у деревьев
Многолетние и отмирающие части дерева обозначены пунктиром
Самым долговечным у дерева является ствол. Следующие по долгожительству – скелетные ветки и разветвления. Меньше всего живут так называемые обрастающие веточки, расположенные на стволе и ветвях, – в среднем от двух до восьми лет.
Побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками. Участок стебля в месте отхождения листа или листьев называют узлом; промежуток между двумя соседними узлами – междоузлием.
Побег боярышника с очередным листорасположением
Побег яблони с очередным листорасположением
Листья могут располагаться на побегах в различном порядке. Очередное листорасположение характеризуется наличием в каждом узле единственного листа.
При мутовчатом листорасположении узел образуется несколькими листьями. Если листьев в узле только два, листорасположение называют супротивным. В том же порядке на побеге располагаются и почки.
Почка представляет собой зачаточный побег: в ней находятся миниатюрные, еще не развившиеся стебель, почки, а также листья или цветки, или то и другое одновременно. Почки, из которых развиваются только стебли и листья, называют вегетативными, или ростовыми. Почки, содержащие зачатки соцветий и не содержащие листьев, именуются генеративными, или цветочными. В случае, когда в почке имеются зачатки как листьев, так и цветков, ее называют вегетативно-генеративной, или смешанной.
Фрагмент побега с мутовчатым
Побег сирени с супротивным листорасположением
Почки, содержащие соцветия, как правило, более крупные, округлые и тупоконечные по сравнению с вегетативными, которые часто имеют коническую форму и заостренный кончик. Иногда в пазухе листа закладывается не одна, а несколько почек. «Лишние» почки называют добавочными. Они могут прорастать все одновременно, а могут и оставаться в резерве.
Почки могут также возникать из внутренних тканей стебля, корня и даже листьев. Такие почки называют придаточными. На побегах они обычно располагаются в междоузлиях, но бессистемно.
По положению различают почки верхушечные и боковые. Верхушечная находится, соответственно, на верхушке побега; пока она существует, побег способен прирастать в длину. Боковые почки обычно расположены непосредственно над узлами, в пазухах листьев, поэтому их называют также пазушными. Из пазушных почек образуются боковые побеги, за счет которых происходит ветвление.
Виды почек
Вегетативные
Генеративные
Не все почки обязательно развиваются в побег. Некоторые из них остаются в состоянии спячки до конца жизни растения. Эти почки так и называют спящими. Вызвать их к росту может повреждение или удаление ветви или ствола или затухание нормального возобновления кроны в связи со старением растения. Часто побеги, образующиеся из спящих почек, отличаются особо крупными размерами и вертикальным ростом. Их еще называют волчками или жировыми и водяными побегами, поскольку их ткани более мягкие и сочные в сравнении с обычными побегами того же растения.
После опадения листьев одревесневший побег называют веточкой. Интересно, что слово «ветка» широко употребляется и понятно всем, но четкого определения как термин не имеет. Также однолетние побеги называют годичным приростом или приростом текущего года, а на следующий сезон – приростом прошлого года.
Что и почему необходимо вырезать
У деревьев в процессе развития нередко складываются ситуации, требующие вмешательства обрезчика. Здесь мы опишем наиболее часто встречающиеся случаи, свойственные почти всем деревьям и многим кустарникам.
Взрослое дерево опасно раздвоено из-за того, что вовремя не удалили ветвь, растущую под острым углом
Разлом ствола взрослого дерева из-за острого угла расхождения
Ветви, отходящие под острым углом. Это одно из самых распространенных явлений, на которое, тем не менее, мало кто обращает внимание. Пока ничего не случилось, такие ветви не причиняют никакого беспокойства. Однако это своеобразная «бомба замедленного действия». Рано или поздно она «срабатывает», и дерево в этом месте разламывается, зачастую до самого основания. Причина становится очевидной, если рассмотреть продольный разрез ствола в этой зоне. Эти ветки имеют непрочное крепление со стволом, так как слои древесины разделены слоем отмершей коры.
Продольный разрез веток с хорошим углом отхождения (прочное срастание)
Продольный разрез веток с опасным – острым углом отхождения (срастание непрочное)
Побег-конкурент. У деревьев с центральным проводником (лидером) из боковой почки на прошлогоднем приросте лидера может развиться сильный побег, ослабляющий развитие побега-проводника. Если его оставить, может произойти расщепление ствола, поскольку срастание конкурента и лидера бывает непрочным из-за острого угла отхождения.
Конкуренты бывают и у побегов продолжения скелетных ветвей. Они не так опасны, но нарушают правильный ход ветвления, создавая загущение и хаос.
Иногда бывает выгодно удалить лидер, оставив вместо него более сильный конкурент.
Опасная развилка на стволе груши
Развилки из толстых сучьев, расположенных на одном уровне, особенно если в них присутствуют ветки с острым углом отхождения, также опасны и чреваты разломом. Если сучьев в развилке много, их нельзя удалять одновременно – получится слишком большая рана. Придется заниматься этим несколько лет.
Побеги из спящих почек на штамбе. Штамбовое растение может быть получено как путем прививки, так и формировкой. Но независимо от его «происхождения», для того, чтобы оно так и оставалось штамбовым, необходимо удалять все прорастающие почки и тем более уже отросшие побеги ниже первых скелетных веток.
Порослевые побеги на штамбе
«Дикая» поросль у привитых растений. Не менее, если не более важно вовремя удалять прикорневую поросль. У молодых растений подвой еще способен ослабить и даже совсем заглушить привой. У старых растений обильное появление поросли подвоя обычно сигнализирует о неблагополучии привойной части.
Прикорневая поросль
В противоположность привитым, растения, у которых все части, в том числе и корни, принадлежат ему самому (т. е. нормальные, обычные растения, выросшие из семян или черенков и т. п.), называют корнесобственными. Поросль корнесобственных растений можно использовать для их размножения.
