- Фантастика и фэнтези
- Ироническое фэнтези
- Стимпанк
- Детективная фантастика
- Киберпанк
- Попаданцы
- LitRPG
- Космоопера
- Технофэнтези
- Городская фантастика
- Русское фэнтези
- Юмористическая фантастика
- Космическая фантастика
- Боевое фэнтези
- Эпическая фантастика
- Зарубежная фантастика
- Книги магов
- Мистика
- Разная фантастика
- Разное фэнтези
- Любовное фэнтези
- Романтическая фантастика
- Городское фентези
- Историческая фантастика
- Историческое фэнтези
- Социально-философская фантастика
- Сказочная фантастика
- Иностранное фэнтези
- Романтическое фэнтези
- Ироническая фантастика
- Ужасы и Мистика
- Постапокалипсис
- Героическая фантастика
- Фэнтези
- Научная Фантастика
- Социально-психологическая
- Альтернативная история
- Боевая фантастика
- Разная литература
- Пословицы, поговорки
- Шахматы
- Визуальные искусства
- Фанфик
- Авто и ПДД
- Военное
- Отраслевые издания
- Гиды, путеводители
- Зарубежная образовательная литература
- Военная история
- Цитаты из афоризмов
- Современная литература
- Великолепные истории
- Начинающие авторы
- Современная зарубежная литература
- Боевые искусства
- Изобразительное искусство, фотография
- Кино
- Литература 19 века
- Недвижимость
- Музыка, музыканты
- Готические новеллы
- Истории из жизни
- Культура и искусство
- Спецслужбы
- Зарубежная прикладная литература
- Музыка, танцы
- Подростковая литература
- Прочее
- Военная техника, оружие
- Газеты и журналы
- Периодические издания
- Домоводство, Дом и семья
- Любовные романы
- Экономическая литература
- Научные и научно-популярные книги
- О животных
- Биохимия
- Культурология
- Юриспруденция
- Политика
- Психотерапия
- Языкознание
- Научпоп
- Медицина
- Психология, личное
- Радиотехника
- Филология
- Педагогика
- Образовательная литература
- Деловая литература
- Физика
- Науки: разное
- Химия
- Воспитание детей, педагогика
- Детская психология
- Зарубежная публицистика
- Биология
- Архитектура
- Зарубежная психология
- Науки о космосе
- Социология
- Математика
- География
- Беременность, ожидание детей
- Литературоведение
- Транспорт, военная техника
- Обществознание
- Зоология
- География
- Альтернативная медицина
- Иностранные языки
- Ветеринария
- Рефераты
- Астрология
- Биофизика
- Экология
- История Европы
- Учебники
- Шпаргалки
- Государство и право
- Ботаника
- Религиоведение
- История
- Техническая литература
- Прочая научная литература
- Психология
- Детективы и Триллеры
- Справочная литература
- Проза
- Новелла
- Юмор
- Проза
- Историческая проза
- Русская современная проза
- Советская классическая проза
- Повести
- Очерки
- Эссе
- Рассказы
- Зарубежная современная проза
- Сентиментальная проза
- Зарубежная классика
- Афоризмы
- Эпистолярная проза
- Феерия
- Семейный роман/Семейная сага
- Разное
- Антисоветская литература
- Магический реализм
- Русская классическая проза
- Современная проза
- О войне
- Контркультура
- Классическая проза
- Поэзия, Драматургия
- Детская литература
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские стихи
- Детские приключения
- Внеклассное чтение
- Учебная литература
- Зарубежные детские книги
- Бизнес
- Загадки
- Книги для подростков
- Школьные учебники
- Детский фольклор
- Книги для дошкольников
- Детские детективы
- Детская познавательная и развивающая литература
- Буквари
- Прочая детская литература
- Сказка
- Детская проза
- Детская образовательная литература
- Юмор
- Документальные книги
- Бизнес
- Внешнеэкономическая деятельность
- Тайм-менеджмент
- Кадровый менеджмент
- О бизнесе популярно
- Управление, подбор персонала
- Бизнес
- Менеджмент и кадры
- Продажи
- Экономика
- Ценные бумаги и инвестиции
- Малый бизнес
- Делопроизводство, офис
- Корпоративная культура, бизнес
- Банковское дело
- Финансы
- Зарубежная деловая литература
- Ораторское искусство / риторика
- Личные финансы
- Интернет-бизнес
- Поиск работы
- Государственное и муниципальное управление
- Бухучет и аудит
- Работа с клиентами
- Менеджмент
- Краткое содержание
- Личная эффективность
- Переговоры
- Приключения
- Старинная литература
- Религия и духовность
- Компьютеры и Интернет
- Блог
Читаем без скачивания Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления - Владимир Щекин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
https://www.winemag.com (Wine Enthusiast)
При создании аккаунта портал дает доступ к рейтингам вин всего мира. Списки «Топ-100 лучших вин мира» и «Топ-100 лучших покупок (лучших вин по соотношению цена – качество)» в свободном доступе.
https://www.decanter.com (Decanter)
На сайте имеется возможность получить доступ к рейтингам 70 000 вин всего мира. Также здесь приводятся лучшие вина года. Стоимость премиум-подписки – €109 в год или 15 € в месяц.
https://www.jamessuckling.com (James Suckling)
Портал имеет в распоряжении рейтинг 150 000 вин определенных стран. Доступ к информации осуществляется по подписке. Стоимость – $145 в год. Также здесь имеется множество списков «Топ-100 вин за каждый год» как по каждой стране (Испания, Новая Зеландия, Австрия, Австралия, Китай, Южная Африка, США, Чили, Германия, Франция, Италия, Аргентина), так и по всему миру. И список «Топ-100 стоящих вин (с ценой ниже $40)».
https://www.jancisrobinson.com (Jancis Robinson)
На сайте есть платный доступ к рейтингам и дегустационным заметкам о более чем 200 000 вин по всему миру. Стоимость подписки – £99 в год или £10 в месяц.
https://www.winecompanion.com.au (James Halliday Wine Companion)
Ресурс предоставляет доступ к рейтингам более 160 000 вин Австралии. Цена подписки $89 в год.
https://www.wineonaplatter.com (John Platter)
Портал предлагает информацию о винах ЮАР. Есть приложение. Годовая подписка стоит $10.
https://www.guiapenin.wine (Jose Peñín)
Интернет-сайт о винах Испании, а также Чили, Аргентины и Мексики. Для доступа нужно зарегистрировать аккаунт.
https://www.timatkin.com (Tim Atkin)
Вместо платной подписки Тим Аткин предлагает покупать различные отчеты «Топ-100» за разные годы по разным винным странам и регионам. Здесь помимо Бордо, Бургундии, Шампани, Риохи и Риберы-дель-Дуэро можно найти отчеты об Аргентине, Чили, Южной Африке.
Также вы можете заглянуть на эти сайты:
https://www.awards.decanter.com (Decanter World Wine Awards)
https://www.internationalwinechallenge.com (International Wine Challenge)
https://www.iwsc.net (International Wine & Spirit Competition)
https://www.meininger.de (Mundus Vini)
https://www.awc-vienna.at (AWC Vienna)
https://www.concoursmondial.com (Concours de Mondial Bruxelles)
https://www.wine-trophy.com (The Berliner Wine Trophy)
Если бы меня попросили охарактеризовать в нескольких словах продукцию «Мысхако», то в первую очередь я бы сказал: «Качество здесь во главе всего». Во вторую – «Доступность для широкого потребителя по хорошей цене». Их продукция представлена во многих федеральных сетях. И главный тезис этой книги – «Вкусно, качественно, недорого – выберите все три» – подходит к винам «Мысхако» как нельзя лучше!
ООО «МЫСХАКО»
Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, 1.
post@myskhako.ru
www. myskhako.ru
+7 (800) 250 1869
Рекомендуем книги по теме
Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина
Джон Бонне
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Ева Пунш
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Боб Холмс
Навеселе. Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Сноски
1
Кларк Оз. Красное и белое. Неутолимая жажда вина. – М.: ХлебСоль, 2020.
2
Так называют части света, которые были открыты сравнительно недавно – Америку, Австралию и Океанию – и получили свое название по аналогии со Старым Светом (Европой, Азией и Африкой). Ведущие шесть стран Нового Света, вина которых мы будем рассматривать, – это Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка, США.
3
Паркер Р. Винный гид покупателя. – М.: Эксмо, 2019.
4
Брадфор М.-Д. Как перестать бухать и начать дегустировать. Краткий курс энтологии. – М.: ХлебСоль, 2019.
5
Олд М. Вино. Стиль жизни. Навигация в море вина. – М.: Росмэн, 2019.
6
Принцип Парето гласит, что 20 % усилий дают 80 % результата, а оставшиеся 80 % усилий дают 20 % результата. На этом утверждении основывается повышение эффективности компании или человека в любой области жизни.
7
В переводе с франц. – «от кутюр». Здесь: наилучшим, сродни высокому искусству.
8
Энолог – специалист, который занимается оценкой виноградников, пробой почвы, воды, работает с разными сортами и видами вин. Простым языком – винодел.
9
Олд М. Вино. Стиль жизни. Навигация в море вина. – М.: Росмэн, 2019.
10
Аперити́в (фр. apéritif, от лат. aperīre – «открывать») – напиток, подаваемый перед едой для пробуждения аппетита, вызова слюноотделения и подготовки рецепторов к восприятию пищи, стимулирующий выделение желудочного сока.
11
Дижести́в (от лат. digestivus, фр. digestif – средство, способствующее пищеварению) – общее название напитков, которые подают после еды. Обычно они более крепкие.
12
Ампелограф – ученый, изучающий виноградарство.
13
https://www.winetitles.com.au/statistics-2/world-comparisons-2/.
14
https://www.southamericawineguide.com.
15
Здесь и далее данные взяты из книги: Barnes A. The South America Wine Guide. First Edition. 2021.
16
Источник данных: The South American Wine Guide, First Edition, May 2021. Printed and bound in England by Kingsbury Press.
17
Здесь и далее по странам приводятся актуальные данные из проверенных источников. Там, где цифры вызывали сомнения, сведения опущены.
18
Зрали К. Мировой путеводитель по вину. – М.: Эксмо, 2020.
19
На русском языке издание вышло под названием «Ларусс. Вино. Энциклопедия» (М.: ХлебСоль, 2021).
20
Вина стран Нового Света: Доступные и легендарные / Simple Wine News. – М.: Эксмо, 2015.
21
Паркер Р. Винный гид покупателя № 7. Издание обновленное и дополненное. – М.: Эксмо, 2019.
22
Термин появился в конце 1980-х гг. для обозначения энологов, производящих высококачественные вина в малоизвестных винодельческих регионах и странах.
23
Barnes A. The South America Wine Guide. First Edition, 2021. Printed and bound in England by Kingsbury Press.
24
На бутылках обычно не указывается, указываются только субрегионы.
25
Ветер зонда (исп. viento zonda) – аргентинский аналог ветра фен, который часто спускается по восточным склонам Анд в Аргентине с мая по октябрь.
26
Так отмечаются качественные или марочные вина в Европе. AOС – во Франции, DOCG, DOC, IGT – в Италии, DO – в Испании. В Аргентине смысл аналогичный – название, контролируемое по происхождению.
27
Зрали К. Мировой путеводитель по вину. – М.: Эксмо, 2020.