Читаем без скачивания Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики - Николай Иванович Курдюмов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
2. «НАУЧНЫЕ ЗНАНИЯ — ЕДИНСТВЕННАЯ ПРАВДА». Иначе: всё, что научно не доказано, ерунда.
Ух ты. А это научно доказано?..
Ни в коей мере не хочу умалить заслуги науки. Но дело в её использовании на практике. С этим и проблемы!
Первое. Вот тут, сейчас, для нас ценно только то, что а) показывает, как решить проблему самому и б) прибавляет нам способностей решать её самостоятельно. Именно этим наука не занимается. Ей нужно, чтобы мы покупали решения проблем. Выход — искать собственные решения, то есть изобретать.
Отсюда второе: доступная нам часть современной науки — коммерческая. Её единственная цель — продажа продукции. Ничего общего с научной истиной эта деятельность, увы, не имеет. Выход — проверять всё на опыте, то есть проводить собственные исследования.
Отсюда же третье: всё, что не сулит сегодняшних прибылей, научно не разрабатывается. Точнее, разрабатывается, но мы об этом ещё долго не узнаем. Самые важные направления: бесплатные источники энергии, возобновляемые ресурсы, природные способы жизни и земледелия, независимое здоровье, энергия мысли и т. д. — как раз тут. Выход — разрабатывать всё это для себя самим.
Наконец, есть главное: очевидная практика. Она не требует научных теорий — достаточно эмпирических[79] наблюдений. Солнце всходит каждые сутки независимо от науки. Органика повышает урожай, не требуя никаких особых теорий. Разлился Нил — будет хороший урожай. Срежешь верхушку — получишь веточки. Растения всё показывают сами. Для продуктивной работы в саду достаточно одной наблюдательности, чтобы замечать отличия.
Итого. Реально, каждый человек, изобретший какой–то успех, создает самое настоящее научное знание. И для результата совершенно не важно, принадлежит ли он к формальной системе, называющей себя Наукой, и признаёт ли Наука это новое знание. Ну, давайте договоримся называть себя Практикой, и нет проблемы!
3. «ЧЕМ ЛУЧШЕ УСЛОВИЯ, ТЕМ ЛУЧШЕ УРОЖАЙ». Полуправда: под условиями подразумевают в основном удобрения, полив и химикаты. На самом деле — вспомним Овсинского и Кондакова — в каждый момент нужны свои условия, и для разных целей они разные. Избыток удобрений может быть страшнее недостатка, не вовремя полил — весь урожай растрескался, регулярно химичишь — усиливаешь вредителей. Природа предельно уравновешивает, оптимизирует все условия. И нас это не устраивает только потому, что мы чтим ещё один миф:
4. «ЧЕМ БОЛЬШЕ УРОЖАЙ, ТЕМ ЛУЧШЕ». За прошедший век мы не повысили продуктивность растений — только укрупнили плоды, уменьшив их число. Урожай — величина конечная, и выжимается только принудительно: откормом, отпаиванием и химизацией, делаясь всё дороже и несъедобнее. Это тупик. Стукнулись лбом — пошёл рикошет, и рекордомания проходит. Всё актуальнее дешевизна урожая, всё больше ценится его полезность и природность. Главными критериями становятся рентабельность и качество, а не количество. Кстати, Зепп Хольцер застолбил новый уровень стандарта: пермакультурная[80] продукция, то есть не просто органическая, а выращенная в естественной, устойчивой экосистеме. Растёт она сама, без всякого ухода, в соседстве с разными растениями, на природной почве. Впитывает в себя, что называется, все элементы и эманации природной среды. Почти ничего не стоит хозяину, но дико ценится на рынке.
5. «ПОРЯДОК НА УЧАСТКЕ — ЗАЛОГ УРОЖАЯ». Ну, это смотря какой порядок. Вот вся площадь, как поле после дисковки, — ни травинки, и хозяин постоянно с тяпкой и шлангом. Порядок! Но урожай тут такой дорогой и тяжкий, что раньше него созревает и увядает сам хозяин. Для многих порядок — взять сучкорез и ровненько укоротить весь прирост на старых деревьях. Через три–четыре года они превращаются в ровные зелёные «полянки» почти без плодов, но хозяин доволен: порядок!
Порядок — то, что улучшает вашу жизнь. Вот дерево, ни разу не тронутое секатором, и нормально плодит — это порядок. Если весь сад газоном покрыть, для меня это порядок, а если вскопать — беспорядок, жуть! Если на даче вам удобно, красиво и ненапряжно, если есть, где попариться, а потом где остыть — это порядок. Вот его и вводите, игнорируя любые мнения и поползновения!
А вот идеи, заражающие копальной болезнью.
«ЧТОБЫ БЫТЬ РЫХЛОЙ, ПОЧВА ТРЕБУЕТ ВСКОПКИ И РЫХЛЕНИЯ». Наоборот: чем чаще мы копаем и рыхлим, тем быстрее и плотнее почва клёкнет после дождя, и тем больше нужно копать, и тем быстрее клёкнет… и т. д. Чтобы быть рыхлой, почве нужна органика и мульча. Стабильная природная структура — самая эффективная «рыхлость».
«ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ СОРНЯКОВ, НАДО КОПАТЬ И ТЯПАТЬ». Наоборот: сорняки неистребимы только на копаной почве, поскольку приспособлены именно к ней. Задумайтесь: наша борьба с «бурьянами» не прекращается уже сотни лет. Эти века — долгая и жёсткая селекция сорняков на устойчивость к железу. Их семена всходят постепенно десятки лет! Вскопал — вынул и посеял новую порцию. Гонка по кругу. Но есть выходы: отнять у сорняков их экологическую нишу.
1. Задернение всего, кроме грядок.
2. Укрытие почвы мульчой — соломой, листвой, травой.
3. Чёрная плёнка.
4. Сидераты: рожь, гречиха, горчица, сурепка.
Обо всём упомянутом — «Защита вместо борьбы» и «Мир вместо защиты».
«ЕСЛИ НАКРЫТЬ ПОЧВУ, КОРНИ ЗАДОХНУТСЯ». Наоборот! Только под мульчой почва сохраняет влагу и структурируется, пронизываясь ходами и пустотами. Ими она и «дышит». Это в копаной почве корни задыхаются: разрушенная, она оплывает после дождя.
А вот распространенное верование о напастях:
«БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ — ВНЕШНЕЕ ЗЛО, И ВЫХОД ОДИН: УБИТЬ ИХ». Ох, как мы любим считать зло чем–то внешним! На самом деле мы создали его сами. Мы слишком боялись за свой урожай. Изобрели огромные монокультурные[81] поля — там вредители размножаются, как на откормочной ферме. Потом травили их ядами, жгли, копали, и в итоге получили супервредителей. Так кого винить? Но об этом — своя глава.
«ЧЕМ СТЕРИЛЬНЕЕ, ТЕМ ЗДОРОВЕЕ!» Ровно наоборот: чем больше микробов, насекомых и прочей живности, тем устойчивее и здоровее экосистема. Микробы — это усвоение пищи, защита и иммунитет, распад органики и круговорот веществ. Исчезни микробы — жизнь прекратится через неделю!
Древесные заблуждения
Лучшие садоводы–любители — технари.
Докторам с/х наук сильно не хватает инженерного образования!
В. П. Пителин
Как я говаривал, будучи ортодоксом среди учителей: «Повторение — мать учения, дочь бездумия и тёща понимания». В общем–то, я был изрядно прав… Но всё же главное повторим.
«ДЕРЕВО САМО
