При откачке меда используют следующий инвентарь:
• Ножи пасечные для срезки восковых крышечек (забруса) с медовых сотов. Они бывают простые стальные, паровые и электрические.
• Медогонка для откачки меда из сотов под действием центробежной силы, имеющая две или четыре кассеты.
• Ситечки для процеживания меда (два).
• Стол или ящик для распечатывания сотов.
• Отстойник для отстаивания и дозревания меда после его откачки. Для этой цели можно использовать липовые кадочки или эмалированные бачки с крышками.
Кормушки для подкормки пчел: а – кормушка-рамка; б – деревянная кормушка ящичного типа; в – кормушки-рамки; г – надрамочные деревянные; д – надрамочная из пластмассы
Кроме того, понадобятся:
Удалители пчел . Изготавливают их двух конструкций: удалителя Портера с двумя пружинными пластинками, между которыми проходит пчела, раздвигая их, и подвесными пластинками под углом в 45°. Пчела проходит, приподнимая обе пластинки размером 5×15 мм.
Разделительные решетки: а – металлическая штампованная; б – проволочная; в – из дерева и проволоки
Доска-лекало для наващивания рамок
Медогонки: а – двухрамочная хордиальная медогонка с ручным приводом; б – четырехрамочная хордиальная медогонка с комбинированным приводом: 1 – бак; 2 – подставка; 3 – тяги; 4 – выдвижные ножки; 5 – ротор; 6 – ведомый шкив; 7 – ведомая коническая шестерня; 8 – вал ротора; 9 – кассеты; 10 – петли кассеты; 11 – рычажный механизм для одновременного поворота всех кассет; 12 – электродвигатель; 13 – ведущий шкив; 14 – рукоятка ручного привода; 15 – ведущая шестерня
Удалители монтируют по 1–4 в горизонтальную диафрагму многокорпусного улья, а удалитель Портера – и в вертикальную диафрагму улья-лежака. Отгороженные пчелы за ночь переходят в отделение с маткой, а освободившиеся соты с медом отбирают для откачивания меда.
Пчел с сотов сметают также щеткой.
Рама с тканью . Изготавливают раму по размеру просвета корпуса улья. К ней крепят ткань. При необходимости удалить пчел ткань увлажняют раствором карболовой кислоты или репелентом и кладут раму на корпус с медовыми сотами. От запаха кислоты и репелентов пчелы опускаются в нижние корпуса, а верхний снимают для откачки меда. При этом немедленно убирают раму с тканью, чтобы соты с медом и пергой не поглощали запах кислоты.
Соты с медом распечатывают пчеловодными копьеобразными ножами и вилкой, ножами с паровым или электрическим подогревом, виброножом и на специальном станке.
Нож паровой: а – вид ножа сбоку; б – вид сверху; в – парообразователь; 1 – лезвие ножа; 2 – хвостовик ножа; 3 – ручка; 4 – змеевик; 5 – концы резиновых трубок; 6 – фаска; 7 – пробка парообразователя; 8 – трубка
(размеры в миллиметрах)Вибронож . Нож и парообразователь крепятся на специальной станине. Нож приводится в вибрирующее состояние с помощью эксцентрика, насаженного на валик электромотора. Ножи располагают вертикально и горизонтально. Под ножом устанавливают бак, куда попадает восковая печатка. Производительность – до 100 сотов за час.
Станок распечатывающий . Состоит из станины, 2 вибрирующих ножей с паровым подогревом, ящика из нержавеющей стали, куда попадает срезанный забрус, и бака, в который стекает мед с восковой печатки.
Ножи приводятся в рабочее состояние электромотором. Производительность станка высокая – 2 тыс. сотов за час. Используют станок в агрегате с радиальными 32–50-рамочными медогонками.
Стол пасечный универсальный . Используют для распечатывания сотов с медом. Изготавливают различные конструкции столов, одна из которых показана на рисунке.
В основу стола входит стеллаж, где размещают соты перед распечатыванием, и решето, сквозь ячейки которого процеживается в емкость мед, а на решетке остается восковая печатка. Более усовершенствованные столы оборудованы транспортерами для подачи рамок.
Вибронож: 1 – электродвигатель; 2 – шпонка; 3 – эксцентрик; 4 – втулка; 5 – тяга; 6 – полотно ножа; 7 – рама; 8 – пружины; 9 – полость ножа, в которой циркулирует пар; 10 – патрубки (вверху для ввода, внизу для вывода пара); 11 – стол; 12 – паровой бак; 13 – паропровод
Стол пасечный универсальный
Медогонки бывают разных конструкций: хордиальные на 2–3–4 рамки, комбинированные на 4– 10 рамок и радиальные на 32–50 рамок. Медогонки на 10–50 рамок выпускают с электродвигателем.
Хордиальные 2–4-рамочные выпускают с поворотными кассетами для рамок, а 3-рамочные – без кассет. Поэтому в последних рамку с сотом с наполовину откачанным медом оборачивают за баком и вновь вставляют в медогонку. У радиальных медогонок мед откачивается одновременно с обеих сторон сота. Соты вращает ротор посредством электродвигателя в течение 8–10 минут. Для регулировки оборотов монтируют на медогонке реле времени.
Емкости для меда . Изготавливают их в заводских условиях в форме цилиндрических бидонов с широким отверстием сверху, из нержавеющей стали или пищевого алюминия. Емкости с широким отверстием удобны для сливания вязкого меда и вынимания закристаллизованного. Емкости используют в основном для транспортирования меда. Хранят мед в бочках из липовой или осиновой древесины, в липовках, в липовых или осиновых ящиках и в указанных емкостях.
• Бачки или бидоны для хранения меда.
Для переработки воскового сырья надо иметь следующий инвентарь:
• Солнечная воскотопка для получения высокосортного воска из светлых сотов, восковых языков и обрезков и т. д.
• Воскопресс для переработки (отжатия воска) темных сотов.
Четырехрамочная хордиальная медогонка (по сравнению с баком кассета увеличена)Двадцатирамочная радиальная медогонка с электрическим приводом
Электрифицированные спаренные медогонки с автоматическим переключателем УПП–1
• Тазики эмалированные для отстоя воска после отжатия.
• В связи с тем, что часто вблизи пасеки нет источника чистой воды и пчелы вынуждены брать воду из различных грязных мест, необходимо всегда иметь на пасеке специальную поилку, которая состоит из бачка с краном и наклонно поставленной доски с желобком для стока воды.
Слева – типовая солнечная воскотопка, справа – воскотопка конструкции НИИП (в мм): 1 – остекленная рама; 2 – лоток; 3 – бобышка; 4 – корытце
• Многие пчеловоды интересуются ходом медосбора в течение всего сезона и приобретают площадочные весы, на которых ежедневно вечером взвешивают контрольный улей. По разнице в весе за прошедшие сутки можно судить о силе медосбора в данной местности. Контрольный улей ставят под навес для защиты от дождя или закрывают сверху пленкой.
Простейшие приспособления для отжима и отцеживания воска: слева – воскопресс «щипцы», справа – воскопресс «лисица»; 1 – мешок с разваренным восковым сырьем; 2 – бортик из белой жести или деревянных брусков; 3 – станина; 4 – воскосборник
Воскопрессы: а – стандартный металлический пасечный воскопресс (1 – ступа; 2 – винт; 3 – неподвижная рама; 4 – чугунный «жом»; 5 – всплывший наверх воск; 6 – помост; 7 – мешок с сырьем); б – воскопресс НИИП; в – воскопресс конструкции ГСКБ (1 – корпус; 2 – металлический каркас; 3 – луженый бак с гофрированными листами алюминия; 4 – металлические шпильки; 5 – штанга; 6 – нажимной винт; 7 – маховичок)
Кроме всего прочего потребуются:
• Рабочий ящик для переноса мелкого инвентаря, инструментов и материалов, применяемых непосредственно в работе с пчелами на пасеке.
• Ручная пасечная тележка для перевозки ульев, их частей, инвентаря и материалов, расчитанная на перевозку грузов до 100–120 кг.
Ящики специального назначения: а – рабочий ящик-табурет; б – ящик для переноса рамок; в – ящик конструкции С. А. Стройкова
Различные пасечные тележки: а – конструкции НИИП; б – американского образца
Инвентарь специального назначения
Для выполнения работ по ремонту ульев и прочего пасечного инвентаря пользуются столярными и слесарными инструментами. Их необходимо иметь полный комплект. Производительность труда повышается, если используют распилочный и строгальный станки, работающие от электродвигателя.
Для дезинфекции ульев необходимо иметь паяльную лампу и средства дезинфекции.
Ветеринарный шкаф . На пасеке в отдельной комнате, в закрытом шкафу необходимо хранить различные дезинфицирующие средства и лечебные препараты, чтобы своевременно производить профилактические, а при надобности – и лечебные мероприятия. В шкафу хранят белые и темные халаты, термометры и психрометры.
