Категории
Самые читаемые

Книги автора - Исай Фельдман

Кухня народов СССР - Исай Фельдман
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной...
22.12.2023 - 15:35