продолжаться. Революционные идеи должны продолжать жить, чтобы мы могли встретиться с неизведанным миром.
Книжный магазин с новой концепцией, где чтение и еда становятся единым целым. «Кук энд бук» в Брюсселе
www.cookandbook.be
«Без кулинарии исчезли бы и искусство, и интеллект», – говорил Александр Дюма (1802–1870). А Джордж Бернард Шоу утверждал: «Нет более искренней любви, чем любовь к еде». Конфуций (551–479 гг. до н. э.) же полагал, что «принятие пищи и любовь между мужчиной и женщиной – самые радостные вещи в мире». Когда я посещаю «Кук энд бук», необычный книжный магазин в Брюсселе, который менее чем за десять лет стал узнаваемой европейской достопримечательностью, я снова и снова задумываюсь о значении принятия пищи и чтения.
Люди приезжают в Брюссель, сердце Европы, чтобы увидеть и познакомиться с самым причудливым книжным магазином в мире «Кук энд бук». Уставшие от работы туристы и живущие в напряженном графике горожане могут насладиться здесь своим свободным временем.
По случайному совпадению или же по задумке создателей «Кук энд бук» находится по адресу: 1 place du Temps Libre[12]. Наверняка это место на площади Свободного Времени специально выбрали для магазина «Кук энд бук». Настоящего рая для людей, которые любят читать и есть.
По концепции и цветовому оформлению магазин значительно отличается от других книжных магазинов. Интересно отметить, что в названии мы видим «Кук энд бук»[13], а не «Бук энд кук»[14]. Для искушенных книголюбов многие любимые произведения предстанут здесь в совершенно ином свете. Даже самый серьезный и строгий библиофил не сможет сдержать восторженного возгласа, зайдя в «Кук энд бук».
«Кук энд бук» объединяет в себе книжный магазин, ресторан и кафе и воплощает эклектичный микс из культуры, искусства и стиля жизни. Он занимает пространство площадью 1500 квадратных метров, которое разделено на девять секций. Интерьер каждой из них включает в себя красочный дизайн и подборку книг на уникальную тему. В магазине представлены такие секции, как комиксы, путешествия и дети, искусство и музыка, стиль жизни и кулинария, а также литература и гуманитарные науки. Бельгия – франкоговорящая страна, но английский язык здесь, конечно, тоже распространен.
В «Кук энд буке» соединились смелые, почти дерзкие идеи, неудержимое воображение, создающее новое пространство, и совершенно неожиданные виды. Книги и еда, дух и тело, разум и эмоции – все измерения сходятся здесь воедино!
Да, эволюция должна продолжаться. Революционные идеи должны продолжать жить, чтобы мы могли встретиться с неизведанным миром. Только так содержание и эстетика книг станут глубже и ослепительнее.
«В пространстве магазина „Кук энд бук“ площадью 1500 квадратных метров вы можете познакомиться с разнообразными интеллектуальными и художественными тенденциями. У вас есть 1500 причин, чтобы нас посетить».
Именно такое представление магазина вы увидите на главной странице сайта «Кук энд бук». Те, кто лично увидел и изучил все девять секций, одобрительно кивнут и подтвердят, что «Кук энд бук» нисколько не преувеличивает.
Как только вы войдете в магазин, ваш взгляд сразу упадет на стеллаж с классическими комиксами. Книги стоят на полках теплого коричневого оттенка, и персонажи, любимые и детьми, и взрослыми, также тепло приветствуют гостей магазина. Супермен, Бэтмен, Астерикс и Обеликс – вот лишь некоторые из героев, которые приглашают посетителей в свой захватывающий мир. В «Кук энд буке» представлены известные комиксы со всего мира. А в центре зала стоит большой стол, за которым можно поесть что-нибудь вкусное.
Далее маршрут ведет к секции путешествий. И первое, что вы здесь увидите, – это американский кемпинг на колесах «Американ Айстрим». Это модифицированная версия оригинальной модели. Он похож одновременно на космический корабль и на поезд и выглядит совсем как шедевр знаменитого бельгийского скульптора Панамаренко (1940–2019).
Я заглядываю внутрь. Уж очень хочется зайти. Фургон используется для деловых встреч, романтических ужинов и детских праздников. Маленькие зеленые и оранжевые столики, над которыми висят лампы из консервных банок «Кэмпбелл», разработанные немецким художником по свету Инго Маурером (1932–2019), готовы в любой момент принять проголодавшихся гостей. Помимо путеводителей, литературы для заядлых путешественников и настольных книг, вы можете найти здесь и совершенно неожиданные товары, такие как, например, французский черный чай марки Mariage Frères. Здесь также представлена подборка работ бельгийского фотографа Сержа Антона (род. 1966).
Поднявшись по лестнице на второй этаж, оформленный в цветах бельгийского флага, вы обнаружите фактически отдельный книжный магазин, предназначенный специально для детей. Пол здесь сделан из прозрачного стекла. А по всему помещению протянут большой железнодорожный трек от фирмы «Марклин», крупнейшего в мире производителя моделей поездов. В центре стоят стулья в виде животных, созданные финским дизайнером Ээро Аарнио (род. 1932).
Дети сидят и читают. Потолочные светильники, выполненные бельгийским архитектором Кэролайн Нотте (род. 1977), освещают книги на полках, спроектированных бельгийским дизайнером Дидериком ван Ховелом (род. 1970). А подушка с изображением французского персонажа Барбапапы так и манит сесть на нее.
Секция искусства разделена на книжный магазин и ресторан. Освещение в этой части магазина разработал уже известный нам Инго Маурер. Здесь стоят стулья и длинный зеркальный стол по проекту датского дизайнера Арне Якобсена (1902–1971). Кубы из розового и желтого стекла создают современную атмосферу. Зигзагообразные красные неоновые огни на стенах также сразу бросаются в глаза. В художественном отделе вы найдете большой выбор книг по искусству: от ремесленного творчества до поп-арта и ультрасовременных течений.
Покинув художественную секцию и пройдя через коридор, на стенах которого красуются граффити молодого бельгийского художника Арно Кула, мы попадаем в секцию музыки и вина – двух радостей нашей жизни. Здесь представлены книги и пластинки с классической, джазовой, популярной музыкой со всего света. В этой части магазина регулярно проводятся концерты и шоу-кейсы, проходят показы короткометражных фильмов, частные вечеринки. Кроме того, зал можно арендовать для небольших встреч.
В оранжерее, где гости говорят о стиле жизни, есть стеклянный потолок – в котором отражается свет уличных фонарей Брюсселя, – а еще деревянные столы, скамейки и стулья, расположенные в разных зонах, и обои с изображением Белоснежки и семи гномов. Здесь вы найдете книги и сопутствующие товары, связанные с садоводством, дизайном интерьера, красотой и здоровьем. Если во время просмотра вы проголодаетесь, просто откройте одну из красиво оформленных книг об овощах или итальянской кухне.
В секции художественной литературы будьте готовы удивиться, когда поднимете глаза. Ведь с потолка буквально свисают восемьсот книг. Хор летающих книг! Мне это напомнило многотысячные стаи птиц, пролетающих поздней осенью над полями в низовьях рек Хан-ган и Имчжин-ган. Это кульминационная точка магазина «Кук энд бук», жизнеутверждающая и духоподъемная.
Над столом с книжными новинками висит люстра от Kartell. Уникальный эффект такой плиссе-люстры достигается тем, что поверхность плафона имеет неровности, напоминающие рябь, и свет лампы отражается и преломляется в бесчисленных направлениях, освещая книги самых разных жанров. Интересный момент – в секции художественной литературы вы также можете найти духи, мотоциклетные шлемы, бутылки с шампанским, подставки для книг и шоколадные изделия.
Конечно, в «Кук энд буке» нельзя пропустить секцию «Кулинария и гастрономия». Ресторан La Cuchina, оформленный как траттория на материковой части Италии, перенесет вас в воображаемую Италию. Здесь повсюду стоят различные кулинарные книги как для профессионалов, так и для любителей. Кроме того, в этой секции вы найдете кухонную утварь и некоторые ингредиенты для приготовления блюд, такие как оливковое масло, соль и перец.
Секция английских книг оформлена в традиционном британском стиле. Полы с мягкими коврами напоминают полы в роскошном отеле. Старомодный книжный шкаф, S-образный красный диван, длинный библиотечный стол, освещенный маленькими лампами, и потолочные абажуры с изображением британского флага создают довольно китчевый образ, а благодаря чайному домику, расположенному здесь же, возникает уютная атмосфера британского литературного салона. В таком пространстве легко погрузиться с головой в хороший роман, наслаждаясь чаем и булочками. К слову, здесь также представлены канцелярские товары и чай с британской символикой.
Мое путешествие в «Кук энд бук» было настоящим волшебством. Даже
