Кальций играет очень важную роль в организме. Он является постоянной составной частью крови, клеточных и тканевых соков, он входит в состав клеточного ядра, костного скелета. Многие физиологические процессы – передача нервных импульсов, свертывание крови, образование костной ткани, сокращение мышц и другое – осуществляются только при нормальном обмене кальция в организме. Особенно важное значение имеет кальций для формирования костей. Большая часть кальция организма сосредоточена в костях (99 %), и лишь около 1 % его находится в тканях и в крови.
Но из всего сказанного о кальции не следует, что чем больше организм его получает, тем лучше последнему. Содержание кальция в сыворотке крови в большинстве районов нашей страны достигает 8,5-12 мг в 100 г крови, тогда как в районах долгожительства только до 5–6 мг. Понижение содержания кальция в крови сопровождается понижением возбудимости центральной нервной системы, и наоборот, одной из причин высокой возбудимости и несдержанности некоторых людей может быть высокий уровень кальция у них в крови. Например, питерцы пьют воду из Невы, в которой содержится 8 мг/л ионов кальция, а одесситы пьют воду из Днестра, в которой содержится в 8 раз больше этого элемента. Не потому ли первые очень спокойны, а вторые чрезмерно возбудимы?
Здесь мне хотелось бы дать небольшую информацию, которая для многих читателей будет неожиданной. Концентрация Са2+ снаружи клетки всегда более чем в 1000 раз превышает концентрациюсвободногоСа2+ в клетке. Вход кальция внутрь клетки всегда строго контролируем, и если по какой-то причине (чаще всего при стрессовых ситуациях) его окажется больше необходимого количества, клетка немедленно начинает откачивать его в межклеточную жидкость. Поэтому, повышая уровень кальция в крови без должной необходимости, мы только усложняем жизнь клеток нашего организма.
Исследованиями в Абхазии (Норакидзе, Бахтадзе, 1982) выяснилось, что почти для всех долгожителей характерна ограниченность социальной сферы ценностей и деятельности той микросредой, в которой они живут (семья, соседи). Большая часть долгожителей контактна, их отличает преобладающий интерес к внешним объектам, культу природы и предков. По темпераменту они скорее сангвиники (живость и легкая сменяемость эмоций), их переживания носят более поверхностный характер. Это большей частью склонные к удовольствиям, приспособленные к своей микросреде люди.
Теперь мы видим, что одно из пяти условий долголетия Махмуда Эйвазова, речь о которых шла в самом начале этой главы, а именно здоровые нервы и хороший характер, на поверку является всего лишь следствием низкого уровня кальция в крови долгожителей, что в свою очередь является следствием низкого содержания кальция в природных водах Лерикского района Азербайджана.
По мнению некоторых исследователей, повышенная сексуальность и раннее половое созревание не способствуют продлению жизни. А это связано, как правило, с повышенным уровнем кальция в крови. При пониженном же содержании кальция в крови наблюдается более позднее созревание, нормальная, но не повышенная сексуальность и длительное сохранение репродуктивной функции.
Почему же у нас сложилась такая озабоченность в обеспечении нашего организма кальцием? Трудно ответить на этот вопрос. Поводом для этого могли послужить, по-видимому, некоторые болезни, например рахит, остеопороз, кариес и другие, причину которых видят в недостаточном поступлении кальция в организм, тогда как на самом деле эти болезни возникают по иной причине.
Обо всем этом говорится в последующих главах.
Как геологическое развитие регионов сказывается на здоровье проживающих в этих районах людей
А в заключение этой главы мы кратко рассмотрим на примере Кавказа, как геологическое развитие определенного региона сказывается на современном состоянии природных вод и на здоровье проживающих в этом регионе людей.
Известно, что формирование природных вод происходит в результате взаимодействия выпадающих осадков с горными породами, с почвой. Наименьшее значение на минерализацию воды оказывают изверженные магматические породы: туф, базальт, андезит, гранит. Эти породы состоят преимущественно из силикатной массы. Андезит даже называют вулканическим стеклом – это основной кислотоупорный материал. И если такие породы не подвластны даже сильным неорганическим кислотам, то вода и подавно не может их растворить.
А теперь посмотрим на Кавказ в его геологическом разрезе. Кавказ пережил сложную и длительную геологическую историю. Сотни миллионов лет назад на месте Кавказа существовал залив древнего океана Тетис, объединявший Каспийское, Черное и Азовское моря. На дне этого древнего бассейна происходили подводные извержения, и раскаленные массы вулканических пород внедрялись в толщу земной коры. Неоднократные горообразовательные движения приводили к возникновению более или менее значительных горных массивов, поднимавшихся над уровнем моря в виде островов. Начиная с середины мезозойской эры (230 млн лет назад) в результате устойчивого поднятия по осевой части современного Большого Кавказа происходило увеличение островов, а в прогибах морского дна между ними накапливались песчано-глинистые осадки, сносимые с суши. Общая мощность осадков достигала нескольких километров. А в открытом море отлагались известняки.
Вследствие продолжавшегося поднятия дна моря на рубеже палеогена и неогена (25 млн лет назад) ранее разобщенные острова объединились в один большой остров, находившийся там же, где сейчас расположена центральная часть Большого Кавказа. Он представлял собой зародыш современной горной страны.
В конце неогена и в начале четвертичного периода (3,5 млн лет назад) в результате активного давления Аравийской плиты на Восточно-Европейскую начались мощные горообразовательные процессы. Накопленные за миллионы лет осадки были сжаты в сложную систему складок. В ходе последующего вздымания возникшие складки были осложнены сбросами, разломами и надвигами. Многочисленные вулканы, в том числе Эльбрус и Казбек, находились в активной стадии извержения.
В итоге мы видим, что в районе вулканов Эльбруса и Казбека, а также в верховьях реки Чегем находятся вулканические породы, которые почти не минерализуют воду, и поэтому в истоках рек, начинающихся, например, у подножия Эльбруса, уровень кальция в воде не превышает 10 мг/л. Поэтому здесь же находится и пик долгожительства, отмеченный у сельских балкарцев, проживающих на северном склоне Эльбруса.
Здесь я хочу сделать небольшое отступление и сказать несколько слов по поводу тех показателей, по которым мы судим о количестве долгожителей в разных районах. Очень часто пользуются таким относительным показателем, как число долгожителей на 100 тысяч населения определенного региона. Речь идет в данном случае не об абсолютном числе долгожителей в этом регионе, а только о доли долгожителей в общей численности населения этого региона. Например, область с 300-тысячным населением, в которой имеется 600 долгожителей, заслуживает в этом отношении большего внимания, чем область с 2-миллионным населением, в числе которого имеется 2000 долгожителей.
Но когда речь идет о больших регионах, например о странах, в качестве относительного показателя берут число долгожителей на 1 миллион жителей этой страны.
Однако более предпочтительным следует считать специальный индекс долгожительства, показывающий долю долгожителей среди пожилых людей, то есть среди людей в возрасте 60 лет и старше. Этот показатель обладает тем преимуществом перед вышеназванным, что на нем практически не сказывается искажающее влияние миграций, а также особенностей возрастной структуры населения, вызванных межрегиональными различиями в уровне рождаемости. Выражается этот индекс в промилле (тысячной части числа) и обозначается знаком ‰. А говоря проще, этот индекс по целому числу знаков говорит нам о числе долгожителей среди одной тысячи пожилых людей. Например, пик долгожительства, который приходится на балкарцев, проживающих на северном склоне Эльбруса, равен 93,2‰, а это значит, что на каждую тысячу балкарцев в возрасте 60 лет и старше приходится 93 долгожителя.
На рисунке 1 изображена карта, отражающая географию долгожительства в СССР по переписям населения в 1926 и 1970 годах. Эта карта составлена по специальным индексам долгожительства (составители В. И. Козлов и О. Д. Комарова) только по сельскому населению. У сельского населения более выражена связь долгожительства с условиями внешней среды, чем у городского.
На этой карте особенно впечатляет большое пятно долгожительства, которое покрывает всю территорию Якутии. В сравнении с ним выглядит совсем небольшим пятно долгожительства всего Кавказа, кроме того, половина его имеет индекс долгожительства меньше, чем в целом по Якутии.
