Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых (Plantaginaceae Juss.), весьма обыкновенное во всей Европе и во всей России. Корневище толстое, короткое. Листья прикорневые, собранные розеткой, длинночерешковые, широкояйцевидные, цельнокрайние или слегка зубчатые, обыкновенно с 7 продольными жилками. Округлая цветочная стрелка, выс. 15 – 30 см, несет на верхушке длинный, тонкий колос мелких буроватых цветов. Цветы правильные, обоеполые. Чашечка 4-раздельная, с овальными тупыми долями. Венчик 4-раздельный, спайнолепестный, с яйцевидными туповатыми долями. Тычинок 4, прикрепленных к трубочке венчика, с 2-гнездными качающимися пыльниками. Завязь верхняя 2-гнездная, с нитевидным столбиком.
Плод – 8-16-семянная коробочка, раскрывающаяся крышечкой, с мелкими семенами. Цветет с мая до поздней осени. Растет около дорог, на лугах, на бесплодных и сорных местах.
Медицинское употребление. В народной медицине подорожник большой считается очень полезным. Свежие вымытые листья прикладывают к ранам, вередам и нарывам. Также из листьев выжимают сок, смачивают соком корпию и накладывают на раны; этим же соком смазывают места кожи, ужаленные насекомыми. Свежий корень кладут в уши от зубной боли. В Саратовской губернии листья, намазанные сметаной, прикладывают на нарывы между пальцами при болезни, носящей у крестьян название «расперсницы». Корень растения принимают в виде отвара внутрь от кровавого кашля и лихорадки, а семена – от кровавого поноса.
406. Подорожник ланцетный (Plantago lanceolata L.).
Фармацевтическое название: Plantago minor s. angustifolia (Radix).
Местные названия. Држеник (Вятск.), Ржаник (Даль.), Вольская трава (Курск.), Вышилиник (Хар.), Козак (Смол. Ельн.), Козлики (Киев.), Острец, Подорожник, Дорожник, Попутник (в большей части России), Поранник (Малор.), Ранник (Укр.), Порезник, Поризник (Малор.), Солонец (Тавр.), Кобылий стец (Вят.), Стягач (Курск.), Ужик (Ворон.), Узик (Моск., Пек.), Язычки-трава, Собачи язычки (Малор.).
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых (Plantaginaceae Juss.), распространенное почти во всей Европе и во всей России. Корневище толстое, деревянистое. Листья прикорневые, ланцетные, острые, суженные в черешок, с 3–5 продольными жилками, собранные розеткой. Цветочная стрелка выс. 30 – 55 см, бороздчатая, с короткими яйцевидным или овальным колосом. Цветки мелкие буроватые. Чашечка 4-раздельная, остающаяся; венчик 4-раздельный, пленчатый, остающийся, с яйцевидными острыми долями. Тычинок 4, прикрепленных к трубочке венчика, с 2-раздельными качающимися желтыми пыльниками. Завязь верхняя 2-гнездная, с нитевидным столбиком. Плод – двусемянная коробочка, раскрывающаяся крышечкой. Цветет в мае и в июне. Растет на лугах и между кустарниками.
Медицинское употребление. Подорожник ланцетный употребляется в народной медицине. Отваром из листьев подорожника ланцетного обмывают глаза от золотушного воспаления. Порошок из сушеных листьев прикладывается на раны от сибирской язвы.
407. Подорожник средний (Plantago media L.).
Местные названия. Арженик (Вят.), Ржаник, Баба, Бабка (Белор.), Бабка-плесник (Гродн.), Петровибатогы (Умань), Барашки, Бойцы (Сарат.), Гусарчик (Орл.), Дрошлянки (Черн.), Дорожник (Мог.), Подорожник (в разн. губ.), Подорожник малый, Козаки (Смол., Ельн.), Кукушка (Смол.), Опухольная (Олон.), Поточки (Ворон.), Попутник (Яр., Ниж. и др.), Путик, Путики (Вят.), Припутник, Трипутник (Белор., Зап. Росс), Узик (Даль), Толкачики (Ставр.), Швигавки полеви (Вол.), Венжовый язычок (Волын.).
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых (Plantaginaceae Juss.), распространенное во всей Европе и во всей России. Толстое деревянистое корневище выпускает розетку эллиптических прикорневых листьев, суженных в короткий широкий черешок и снабженных 3–7 продольными жилками. Цветочная стрелка прямостоящая, выс. 30–45 см, с верхушечным колосом. Цветы правильные, обоеполые. Чашечка 4-раздельная, спайнолепестный, с островатыми долями, бледно-розовый; тычинок 4, прикрепленных к трубочке венчика, светло-пурпуровые или лиловые. Завязь верхняя, 2-гнездная, с нитевидным столбиком. Цветет с мая до поздней осени. Растет на лугах, между кустарниками, около дорог и на сорных местах. Якуты из семян приготовляют кашу с молоком.
Медицинское употребление. В народной медицине подорожник средний пользуется большим доверием как средство от ран, нарывов, вередов и ушибов. При лечении нарывов листья растирают с солью, свечным салом и разжеванным мякишем черного хлеба; такую кашицу на тряпочке прикладывают на нарыв. От рожи на больное место прикладывают листья, присыпанные мелом. Якуты из семян приготовляют кашу. Варят семена на молоке.
408. Подсолнечник однолетний, или Обыкновенный (Helianthus annuus L.)
Местные названия. Подсолнечник (Вел. Рос.) и изм. Подсолнух (Курск., Вор.), Подсонух, Солнячник, Соняшник, Сояшник (Малор.), а семена: Но сены, Сонишнык, Слонечник (Белор.), Сонячник, Вороты-солнце.
Описание. Однолетняя общеизвестная трава, выс. 1–2 метра, родом из Перу, из семейств а сложноцветных (Соmpositae Adans.), с очередными, пильчатыми листьями и очень крупными корзинками желтых цветов, из которых внутренние – трубчатые, обоеполовые, краевые – бесполые, язычковые, однорядные. Венчик правильный, трубчатый, 5-зубчатый; тычинок 5; пыльники спаяны в трубочку, сквозь которую проходит столбик. Завязь нижняя одногнездная, односемянная. Плод – семянки с 2 отпадающими щетинками. Цветет летом. Разводится в России в большом количестве и во многих сортах, в южных и особенно юго-восточных губерниях на семена, которые употребляют в пищу или как лакомство, или же дня добывания масла. Стебли, обработанные, как лен, доставляют прочные и тонкие волокна, годные для приготовления прекрасных тканей и для фабрикации бумаги. Подсолнечное масло, добываемое из семян, не только годно для освещения и приготовления тончайших туалетных мыл, но и для употребления в пищу; кроме того, семена составляют превосходный корм для разных пород домашних птиц, а выжатые зерна служат превосходным средством для откармливания рогатого скота. Цветы доставляют обильный взяток пчелам. Все растение имеет свойство осушать влажные почвы.
Медицинское употребление. В последнее время семена подсолнечника рекомендуются как хороший суррогат кофе. Подсолнечное масло употребляется для приготовления эмульсии, подобно касторовой и миндальной, которая служит в народе хорошим обволакивающим средством от болей в желудке и от кашля.
409. Полба (Triticum Spelta L.).
Описание. Однолетнее и двулетнее травянистое растение из семейства злаковых (Gramineae Juss.), напоминающее несколько пшеницу, принадлежащее к числу хлебных растений и возделываемое преимущественно в Западной Европе и в России. Колос почти 4-гранный, очень рыхлый, с ломким стержнем. Колоски сидят на выступах стержня, не прикрывая друг друга, и содержат по 2–3 плодущих и по 1–2 бесплодных цветка. Створки колосков, или колосковые чешуйки, яйцевидные, наверху притупленные и большей частью с двумя короткими зубцами. Цветочная наружная пленка плодущих цветов с сетью или без сети. По созревании колос распадается таким образом, что каждый колосок отрывается от своего колена и несет сбоку колено выше стоявшего колоска. Зрелые зерна заключены в пленках. Цветет летом.
Медицинское употребление. Мука, добываемая из зерен, служит обволакивающим средством. Она отваривается для клистиров при поносах, служит для составления пилюльной массы и мазей и дается при отравлении сулемой; она разлагает сулему и превращает ее в каломель.
410. Полынь белая (Artemisia maritima L.).
Местные названия. Венички белые, Виничкэ биле (Новор.), Глистник-трава, Нехворощ черная.
Описание. Многолетнее, при основании полукустарниковое растение из семейства сложноцветных (Compositae Adans.), распространенное в Европе по морскому берегу до Скандинавии, по берегам Черного, Азовского и Каспийского морей и на солончаках Южной России, в Туркестане, Западной Азии и Сибири, беловойлочное или сероватопушистое; стебли приподнимающиеся, со спиральными листьями, из которых нижние яйцевидные, черешковые, двояко– и трояко-перисторассеченные, с линейными, тупыми расходящимися долями; верхние листья уменьшенные, верхушечные нераздельные; соцветие ветвистое, с поникающими или вверх стоячими ветвями; корзинки 3-5-цветковые, мелкие, продолговатые, собранные кистями в углах верхушечных листьев. Все цветы обоеполые, плодущие. Венчик трубчатый, 5-зубчатый, тычинок 5; завязь нижняя одногнездная, односемянная, со столбиком, лопасти которого притуплённые, обыкновенно кистистые. Плод – семянки без хохолков. Цветет осенью.
