Показания к исследованию кишечной микрофлоры (на дисбактериоз):
1) дисфункция кишечника после применения антибактериальных препаратов;
2) затянувшийся период реконвалесценции после ОКИ;
3) хронические кишечные расстройства без выделения патогенных бактерий;
4) пищевая аллергия;
5) хронические заболевания ЖКТ в сочетании с метеоризмом, диареей и запорами;
6) синдром раздраженного кишечника. Этапы коррекции дисбактериоза:
1) диетотерапия;
2) нормализация кишечной микрофлоры;
3) адсорбция и выведение токсических продуктов из кишечника;
4) восстановление нормального пищеварения;
5) купирование нарушений моторики кишечника;
6) коррекция иммунного статуса;
7) нормализация обмена веществ.
33. Диетотерапия при упорных запорах и отсутствии выраженного болевого синдрома
Диета № 3 – стимулирующая перистальтику кишечника.
1. Нежирное отварное мясо, рыба; гречневая, рисовая или овсяная каша; пресный творог, белый черствый хлеб, макароны и вермишель.
2. Добавление в пищу отрубей, хлеб из муки грубого помола.
3. Фруктовые соки, мед, сладкие блюда, газированные напитки, овощи, соленая пища, продукты в холодном виде, белые вина и высокоминерализованные минеральные воды (Арзни, Ессентуки № 17).
Диетотерапия при диарее. Рекомендуются.
1. Белый черствый хлеб и сухари из него, сухое печенье.
2. Слизистые рисовые и овсяные супы; рисовая, овсяная и манная каша; свежий творог, блюда из вареных овощей; омлеты, яйцо всмятку; желе, муссы и соки из айвы, груши, кизила, моркови, черной смородины и черники.
3. Теплые и горячие блюда, крепкий чай, какао, натуральные красные вина.
Запрещаются: жирные продукты, сырые фрукты, молоко, пшеничная и перловая каша.
Ограничиваются: растительная клетчатка и сахар (не более 40 г в день).
Диетотерапия при бродильной диспепсии (выраженный метеоризм; обильный, пенистый, кислый стул).
Рекомендуются.
1. Увеличение количества белковых продуктов в отварном виде (мясо, рыба).
2. Неконцентрированные бульоны, уха, омлет, вареный или запеченный картофель.
3. Использование гвоздики, лаврового листа, перца.
Запрещаются: мед, варенье, конфеты, арбузы, бананы, виноград, молоко и растительная клетчатка – на 1–2 нед.
Диетотерапия при гнилостной диспепсии (частые головные боли, признаки интоксикации, умеренный метеоризм, спазмы и боли в дистальных отделах кишечника).
Необходимо соблюдать следующие рекомендации.
1. Первые 2 дня – голод (отвар шиповника, слабо сладкий чай).
2. С 3-го дня сухое печенье, сухари из белого хлеба. С 5—6-го дня рисовая каша на воде и кисломолочные продукты.
3. В дальнейшем – овощная диета. Запрещаются: белковая пища и грубая клетчатка. Ограничиваются: жиры.
Антибактериальные препараты: не нарушающие равновесия микробной флоры в кишечнике – интетрикс – комбинация 3-х антисептиков из группы 8-оксихинолонов, эффективных против патогенных бактерий и грибов.
34. Биологически активные добавки
Биологические активные вещества применяют для улучшения функции и регуляции микробиоценоза ЖКТ, профилактики и лечения: диетические добавки, функциональное питание, пробиотики, пребиотики, синбиотики, бактериофаги, биотерапевтические агенты.
Диетические добавки – естественные питательные вещества: витамины, минералы, протеины, ферменты, растительные продукты.
Требования к диетическим добавкам, которые должны содержать один или несколько питательных компонентов: витамины, минералы, травы или другие растения, аминокислоты.
Не предназначаются для применения в качестве основной обычной пищи или единственного источника питания. Используются лишь как дополнение к основному рациону с целью повышения ежедневного потребления определенных питательных компонентов. Под функциональным питанием следует понимать готовые для продажи пищевые продукты, в которые добавлены биопрепараты.
Функциональное питание определяется как модифицированный продукт питания, обеспечивающий улучшение здоровья более оптимально по сравнению с исходным продуктом. Функциональное питание включает в себя антиоксиданты, каротиноиды, пищеварительные ферменты, йогурты и молочные продукты с добавлением в них про и пребиотиков. Ацидобиф – пищевая добавка для детей старше 1 года с лактазной недостаточностью, непереносимостью молочного белка и дисбактериозом кишечника, содержащая лак-то и бифидобактерии. Эугалан форте – пищевая добавка для взрослых и детей старше 3-х лет, содержащая бифидобактерии и лактулозу.
Пробиотики – препараты на основе микроорганизмов (лиофилизированные порошки, содержащие бифидобактерии и лактобактерии). Пробиотики – это препараты и продукты питания, в состав которых входят вещества микробного и немикробного происхождения.
При естественном способе введения оказывают благоприятный эффект на физиологические функции и биохимические реакции организма через оптимизацию его микроэкологического статуса. Пробиотики (эубиотики) – живые, ослабленные штаммы микроорганизмов: чаще бифидолактобактерии, реже – дрожжи, которые исходя из термина «пробиотик», относятся к нормальным обитателям кишечника здорового человека. Современные требования к пробиотикам: натуральное происхождение, устойчивость к действию кислоты желудочного сока и желчи, способность колонизировать кишечник, антагонизм к патогенным бактериям. Показания к применению пробиотиков: диарея, связанная с приемом антибиотиков, инфекционные диареи, профилактика диареи, синдром раздраженной кишки, гастроинтестинальный синдром при аллергии, воспалительные заболевания.
Пробиотики – препараты, моно и поликомпонентные препараты: бифидумбактерин, лактобактерин, бификол, колибактерин, примадофилюс, флорадофилюс, бифинорм, субамин.
Пребиотики – неперевариваемые ингредиенты пищи, которые способствуют избирательной стимуляции роста и метаболической активности одной или нескольких групп бактерий (лактобактерий, бифидо-бактерий) в толстой кишке. Пребиотики вещества: фруктозоолигосахариды, галактоолигосахариды (в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, крупах, хлебе, луке репчатом, цикории полевом, чесноке, бананах и многих др.).
35. Классификация экзимопатий
Классификация.
Патогенетическая классификация.
1. Экзокринная панкреатическая недостаточность:
1) кистофиброз поджелудочной железы;
2) хроническое нарушение питания с дефицитом белка и калорий;
3) синдром Швахмана—Даймонда;
4) хронический панкреатит с экзокринной недостаточностью;
5) специфические ферментные дефекты (липазы, трипсиногена).
2. Недостаточность желчных кислот:
1) обструкция желчевыводящих путей (атрезия желчных путей, желчекаменная болезнь, рак головки поджелудочной железы);
2) резекция подвздошной кишки;
3) цирроз печени, хронический гепатит (уменьшение секреции);
4) дисбактериоз.
3. Нарушения функций желудка:
1) постгастрэктомический синдром;
2) ваготомия;
3) злокачественная анемия, вызванная дефицитом витамина В12.
4. Нарушение моторики:
1) гипертиреоз;
2) сахарный диабет;
3) склеродермия;
4) амилоидоз.
5. Патология слизистой оболочки кишечника:
1) целиакия;
2) лактазная недостаточность;
3) сахаразная и изомальтазная недостаточность (комбинированная);
4) экссудативная энтеропатия;
5) непереносимость белка коровьего молока (и/ или сои);
6) недостаточность энтерокиназы;
7) ?-,?-липопротеинемия (синдром Бассена– Корнцвейга);
8) нарушение транспорта аминокислот (триптофана, метионина, лизина и др.);
9) витамин В12 мальабсорбция (транскобаламин-II дефицит);
10) врожденные нарушения процессов абсорбции фолиевой кислоты;
11) хлортеряющая диарея;
12) витамин D-зависимый рахит;
13) энтеропатический акродерматит;
14) синдром Менкеса (синдром курчавых волос);
15) болезнь Крона;
16) мальабсорбция после перенесенного энтерита;
17) тропическая спру;
18) болезнь Уиппла;
19) хронические инфекции (иммунодефицит);
20) первичный иммунный дефицит (Вискотта– Олдрича синдром);
21) врожденный короткий кишечник;
22) синдром короткой кишки после резекции;
23) эозинофильный гастроэнтерит.
36. Классификация хронических гепатитов. Основы хронических диффузных заболеваний печени
Классификация хронических гепатитов.
1. Вирусный (B, C, D, E, F, G).
2. Аутоиммунный (вирусы Эпштейн—Барра, цитомегалии, Коксаки, простого герпеса).
3. Лекарственный (туберкулостатики, фенотиазины, ядовитые грибы, ДДТ и его аналоги).
4. Криптогенный (этиология не установлена, возможно, вирусная). Цирроз печени в детском возрасте встречается редко, но занимает значимое место среди болезней печени у детей.
Этиология: острый вирусный гепатит (B, C, D), сосудистые нарушения (синдром и болезнь Бадди—Киари), сужение v. portae – врожденное или вследствие воспаления.
