Правда, чтобы спать спокойно, пришлось всех их скопом учить плавать, зато теперь коптильня работает без перерывов и выходных, а копченую рыбу мы возим на продажу в город по три раза в неделю и неплохо на этом зарабатываем.
Очень выгодным оказалось это мероприятие, прямо на удивление, да так, что я не пожалел денег на покупку нескольких сетей. Особенно хорошо пользовалась спросом рыба холодного копчения в изготовлении которой у нас по сути конкурентов нет.
Жизнь в деревне кардинально изменилась.
Даже мама в какой-то момент заметила, что деревня ожила. Если раньше здесь было полусонное царство, то сейчас народ даже передвигаться начал чуть ли не бегом.
На самом деле за лето мы и правда перевернули здесь все с ног на голову. Построили фермы, которые я напланировал, и наполнили их живностью, при этом прокормили эту скотину, по сути, подножным кормом, благо растительности в округе у нас с избытком. Организовали серьёзную, прям капитальную силосную яму. Правда намучались с ней неслабо. Для её устройства пришлось ну очень много копать и переносить грунт. Чтобы сделать все по уму, использовали небольшую горку рядом с фермами. Говоря коротко, в этом холме мы выкопали что-то вроде сплошной траншеи глубиной четыре метра и шириной десять, как бы разрезав его посередине.
Дно и стенки силосной ямы выложили камнем, поэтому я и говорю, что сделали все капитально, как я это видел в будущем. Но это ладно, главное, что, по моему мнению, удалось сделать, это построить отапливаемую теплицу, которая по нынешним временам стоит запредельно дорого.
Понятно, что если бы не заготовленные покойным отцом материалы, то о подобном нельзя было бы даже мечтать, но звезды так сошлись, что у нас все получилось.
Правда, при этом я в прямом смысле этого слова загнал кузнеца чуть не до смерти, он аж похудел. На него реально свалилось столько работы, что я сам не знаю, как он справился.
Пружину для револьвера и косы он изготовил на удивление быстро, собственно, как и детали для коптильни — поддоны-жиросборники, спицы и решетки. А вот с котлом и трубами для отопления теплицы, которые я специально для него нарисовал, он реально убился. Все, буквально все пришлось изготавливать из бронзы и меди. У меня сердце кровью обливалось, когда я смотрел на это расточительство, и это при том, что на самом деле я чётко понимал, что все затраты отобьются и быстро.
Вообще постройка этой теплицы высосала из нас практически все деньги, и если бы не рыба, пришлось бы туго. Просто наших запасов стекла не хватило, и пришлось недостающее докупать. Знал бы, сколько оно стоит, наверное, не решился бы на подобную затею, очень уж дорого получилось.
Измучился неслабо кузнец и с изготовлением так называемых сечкарень для измельчения кукурузы и сена. Львиную долю урожая кукурузы я без всяких сомнений пустил на силос, но посадили мы её так много, что нужных для её переработки механизмов пришлось собирать сразу три штуки, и то хватило в притирку. Помимо измельчения кукурузы в дальнейшем я планирую измельчать ещё и сено, чтобы добавлять эту субстанцию в корм для поросят и кур.
Но это ладно, по-настоящему кузнец замахался, когда начал готовить детали для давильного пресса, при помощи которого я хотел получить подсолнечное масло. Дело в том, что всякие шестеренки, необходимые для тех же сечкарень не отличались большим размером, и Мыкола без больших проблем отливал их из бронзы, а вот с винтами для пресса так просто не получилось, и нам пришлось поломать голову во время их изготовления. Но не зря говорят, что терпение и труд все перетрут, так и здесь: хоть и измучился кузнец изрядно, но с задачей справился и помимо пресса успел изготовить ещё и поддоны для обжарки семечек подсолнуха.
В целом, учитывая ещё и постройку дополнительных погребов для хранения урожая, можно сказать, что к уборке этого самого урожая мы подготовились на все сто. Тем более что, судя по всему, улов обещает быть богатым, и я сейчас говорю не только о наших посадках. В этом году на удивление хорошо плодоносили яблони, груши, вишни и даже обычный орешник. Орехов в лесу было столько, что я планировал в в какой-то момент отправить все население деревни на его сбор. А ведь есть ещё ягоды, которые мы начали собирать и сушить ещё с начала лета, как ту же землянику.
Глядя на все это изобилие, я вообще не понимал, как могли крестьяне время от времени чуть ли не голодать. Сложно понять, почему, допустим, к тем же заготовкам даров леса крестьяне относились спустя рукава, ведь выгодное же дело.
Нет, в разговорах с крестьянами я выяснил, что они все-таки собирали тот же фундук, ягоды, да и грибы тоже, но по остаточному принципу и прям мизерно мало. А все потому, что все обрабатывали свои участки земли сами по себе, и на это, по всеобщему мнению, баловство у них просто не оставалось времени. Сейчас, когда участки объединили и начали их обрабатывать вместе, распределившись по делянкам и выполняя работы всем миром, ситуация изменилась, и у людей появилось свободное время. Этому немало помог и плановый подход к выполнению работ. К примеру то же сено все лето с небольшими перерывами заготавливали одни и те же люди, у которых изначально лучше получалось обращаться с косами. Учитывая, что раньше крестьяне пользовались серпами, можно представить, как сильно все изменилось.
Сейчас, когда уже хоть как-то можно было понять, сколько будет заготовок всяких разных сушеных фруктов, ягод и орехов, идея торговли ими (учитывая огромное количество изготовленных лукошек и корзинок), заиграла новыми красками, и даже мама начала верить, что из этого что-то может получиться.
В целом, даже несмотря на очередной период относительного безденежья, чем была очень недовольна мама, нам уже можно с оптимизмом смотреть в будущее. Теперь уже при любом раскладе мы не останемся у разбитого корыта и станем жить, а не выживать.
Конечно, плохо, что мама похерила мою идею с рестораном в нашем городском доме и запретила мне его перестраивать и перепрофилировать. Будь по-другому, и можно было бы попытаться освоить совсем другие горизонты, но даже так я теперь на сто процентов уверен, что по миру мы не пойдём, а имение в итоге станет прибыльным.
Но опять же это только я так думаю, как будет на самом деле, жизнь покажет, пока перед нами стоит одна задача — вовремя собрать урожай и дать ему ладу,
