Совместимость деревьев и кустарников друг с другом определяется химическими выделениями корней и надземной части каждого растения, требованиями к среде разных видов плодово-ягодных культур, а также способностью взаимно опыляться. Большинство плодово-ягодных культур самобесплодны, т. е. требуют подсадки рядом с ними хотя бы одного дерева такого же вида для переопыления. Обычно в таком случае высаживают несколько деревьев разных сортов на расстоянии не более 20–25 м друг от друга. Но способность дерева или кустарника самоопыляться необходимо уточнить при приобретении саженца: возможно, выбранному растению соседи для опыления не потребуются. Но даже самоопыляемые сорта лучше плодоносят при возможности переопыления. Эту проблему для некоторых видов плодовых культур можно решить методом прививки.
Каждое растение, кроме того, обладает определенными требованиями к месту произрастания, которые влияют на комбинирование деревьев и кустарников друг с другом.
Есть декоративные деревья, которые положительно влияют на урожайность и развитие плодово-ягодных культур. Это дуб, липа, клен, черемуха. Есть также растения-индикаторы, говорящие о том, что почва на участке непригодна для выращивания плодовых деревьев и кустарников. Среди деревьев таким индикатором является ольха.
Абрикос
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Не следует сажать рядом с грушей, вишней, черешней, грецким орехом, персиком. Персик угнетает сеянцы абрикосов, даже если не затеняет их. Соседство саженцев персика и абрикоса друг с другом спорно. Под кроной взрослого абрикоса можно с уплотнением посадок разместить саженцы кизила.
Требования к участку. Абрикос светолюбив, его стараются высадить на южном склоне. Не мирится с переувлажнением. В средней полосе России нуждается в защите от весенних заморозков во время цветения, поэтому желательно соседство высоких деревьев или построек с северной стороны абрикосового дерева.
Актинидия
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместима с виноградом. Актинидию высаживают несколькими кустами, один из которых обязательно должен быть мужским.
Требования к участку. Растет на легких и средних суглинках при хорошем освещении.
Боярышник
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместим с барбарисом. Не следует высаживать по соседству с грушей, грецким орехом, вишней.
Требования к участку. Зимостоек, светолюбив. Неприхотлив к почвенным условиям.
Виноград
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Хорошо сочетается с черешней, грушей, актинидией, лимонником. Не совместим с грецким орехом, орешником, лещиной, вязом.
Требования к участку. Светолюбив. Нуждается в длительном периоде вегетации, не зимостоек.
Вишня
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Вишня совместима с грушей, малиной, крыжовником, красной и белой смородиной, черешней, боярышником, виноградом. Неблагоприятные соседи – грецкий орех, абрикос, персик, груша, слива, черная смородина, береза (корни этих растений могут угнетающе действовать на корневую систему вишни). Отношения между яблоней и вишней спорны и зависят от конкретного участка. Для переопыления рядом друг с другом должны расти 3–4 вишневых дерева. Интервал между двумя вишнями следует оставлять в 2,5–4 м, между рядами – 3–5 м. Между экземплярами боярышника и вишни оставляют расстояние 4 м.
Требования к участку. Уровень грунтовых вод должен быть не меньше 1,5–2 м от уровня земли. Вишня засухоустойчива, не выносит переувлажнения.
Грецкий орех
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Грецкий орех выделяет вещества, токсичные почти для всех плодовых культур, поэтому высаживать его рекомендуют в значительном отдалении от других деревьев и кустарников. Единственное исключение – кизил.
Требования к участку. Светолюбивое и влаголюбивое растение, предпочитает умеренно влажные суглинки.
Груша
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Груша совместима с яблоней, красной рябиной, виноградом. Малина, крыжовник и смородина – не слишком удачные соседи. Не подходят для соседства с грушей черешня, вишня, абрикос, персик, береза, калина, боярышник, можжевельник, грецкий орех, роза, жасмин, слива, сирень, пихта, чубушник, барбарис. Груша благосклонно реагирует на обвитие кроны виноградом. Но оптимальный вариант для груши – одновидовые посадки. Чтобы груша хорошо опылялась, следует посадить рядом 2–3 различных сорта этого дерева. Между двумя деревьями груши оставляют 5–6 м, между рядами – 6 м.
ЧТОБЫ ОПРЕДЕЛИТЬ УРОВЕНЬ ГРУНТОВЫХ ВОД НА УЧАСТКЕ, с помощью бура устраивают узкую скважину глубиной 2–2,5 м. В эту скважину вставляют металлическую трубку, в которую время от времени опускают деревянную рейку с отметками глубины. На участке со сложным рельефом можно проделать 2–3 таких скважины.
Требования к участку. Грунтовые воды должны залегать на расстоянии 2–3 м от поверхности земли или глубже. Груша отличается засухоустойчивостью, хотя не может обходиться без влаги такое же длительное время, как вишня. При длительной засухе растение не погибает, но плоды мельчают и теряют вкусовые качества. В то же время груша чувствительна к переувлажнению. Светолюбива.
Калина
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Неблагоприятные соседи для калины – груша, грецкий орех. Сама калина из-за определенных почвенных выделений является нежелательным соседом для большинства плодово-ягодных культур.
Требования к участку. Зимостойка, влаголюбива и светолюбива. Не требовательна к почве.
Крыжовник
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Крыжовник совместим с грушей, вишней, сливой, малиной. Плохо сочетается с яблоней, смородиной (особенно черной). Препараты, применяемые для обработки смородины, могут вызывать заболевания у крыжовника. Кроме того, эти культуры имеют общих вредителей. Кусты крыжовника размещают на расстоянии 1,5 м друг от друга, такой же интервал оставляют между рядами.
Требования к участку. Грунтовые воды должны быть расположены как минимум в 1 м от поверхности грунта. Крыжовник засухоустойчив, зимоустойчив, предпочитает солнечное местоположение, но теневынослив.
Лимонник китайский
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Совместим с виноградом. Лимонник высаживают несколькими растениями, среди которых должно быть хотя бы одно мужское.
Требования к участку. Требует затенения во второй половине дня или расположение в месте с рассеянным освещением. Предпочитает легкие, плодородные, умеренно увлажненные почвы.
Малина
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Малина совместима с грушей, вишней, сливой, крыжовником, смородиной; плохо уживается с яблоней, однако яблоня защищает малину от серой гнили. Между кустами малины необходимо оставлять интервал 0,5 м, между рядами – 1,2 м.
Требования к участку. Малина хорошо растет на участках с уровнем грунтовым вод не менее 1 м. Это влаголюбивый и зимостойкий кустарник. Малина теневынослива, но предпочитает солнечные места.
Облепиха
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Плохие соседи для облепихи – калина и кизил. Кусты облепихи располагают только группами: на одно мужское растение должно приходиться 5–6 женских. В средней полосе России мужской куст следует высаживать с западной стороны от женских, поскольку в период опыления растений преобладающими являются западные ветра.
Требования к участку. Влаголюбивое, светолюбивое растение. Лучше всего растет на нейтральных по кислотности почвах.
Персик
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Относительно совместим с яблоней. Не следует высаживать рядом с грушей, вишней, черешней, грецким орехом. Между деревьями персика оставляют интервал в 3 м, между рядами – 4 м. Черешню и вишню можно высаживать только на расстоянии 6–7 м от персика или более. Яблоню и грушу удаляют от персика на 3,5–4 м.
Требования к участку. Растение светолюбиво, растет только в южной части средней полосы России, но и там нуждается в размещении на южных склонах и в отдалении от крупных замерзающих водоемов.
Рябина красная
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Хорошо уживается с грушей и яблоней. Не совместима с боярышником и вишней.
Требования к участку. Рябина теневынослива, хотя предпочитает освещенные участки. Зимостойка. Требовательна к влаге, плохо переносит засуху.
Слива
Сочетание с другими деревянистыми растениями. Слива совместима с яблоней, малиной, крыжовником, смородиной, барбарисом, жимолостью. Неблагоприятные соседи – грецкий орех, вишня, черешня, персик.
Груша вызывает споры по поводу ее влияния на сливу, это можно проверить только на конкретном участке. Жимолость можно разместить под кроной сливы с уплотнением посадок.
