— ударом ноги он может убить человека, а самцы, как правило, агрессивны, особенно при насиживании яиц. Они не подпускает посторонних и очень опасны. Поэтому при уходе за птицами нужно передвигаться спокойно и медленно, не допуская резких движений.
При необходимости птенцов страуса в возрасте 1–2 месяца можно переносить. Для этого одной рукой их поддерживают за грудную клетку, а другой держат за спину. В таком положении у птенца ноги свободно свисаю!. При необходимости, для передвижении молодого страуса возрасте 4–8 месяцев, необходимо одной рукой держать его за хвост, а другой за крылья. Лучше всего переводить страусов вдвоем. В этом случае один человек направляет птицу, надавливая ей сзади на крестец, а другой ведет ее, держа за клюв и затылок. За крылья поднимать страусов нельзя.
Для кормления страусов изготавливают различной формы, конструкции и емкости кормушки. Они могут быть подвесными и стационарными пластиковыми. Подвешивать кормушки следует на 1–2 м. В некоторых хозяйствах кормушки делают из старых автомобильных покрышек. Покрышку разрезают пополам, в днище просверливают несколько отверстий для удаления воды, и переворачивают ее так, чтобы полученный желоб использовался для удержания насыпанного корма. С помощью проволочных подвесов покрышку подвешивают на нужном уровне от земле. В такой кормушке можно разместить до 4 кг корма.
Страусы любят свежую воду, и если ее не будет или она окажется несвежей, то в поисках воды страус может зайти на чужую территорию, что может вызвать агрессию хозяина. Если страус начинает волноваться, то, чтобы его успокоить, на голову ему надевают капюшон.
Как кормить страусов
Для того чтобы поддерживать свою жизнедеятельность страусы должны получать определенное количество питательных и энергетических веществ, которые содержатся в различных кормах. Углеводы содержатся в основном в зерновых культурах — овсе, ячмене, просе, кукурузе. Организму страуса они поставляют энергию и откладываются про запас в виде жира. Белки, составляющие основу организма, страусы получаю из соевых бобов, люпина и коровьего горошка. Необходимые для построения скелета минеральные вещества содержатся в сочных кормах, яичной скорлупе, отрубях и др. Витамины повышают защитную функцию организма страуса. Содержатся они в зеленых кормах и сене.
Соответственно возрасту страусы должны получать рацион с правильным соотношением витаминов, минеральных веществ и достаточным количеством клетчатки. При различных формах содержания страусов кормовой рацион их различен, но в любом случае он должен содержать достаточное количество всех питательных веществ, необходимых для поддержания организма и обеспечения определенного уровня производительности.
Корма, входящие в состав рациона, должны хорошо усваиваться. Если корм содержит больше количество неперевариваемых веществ, то наполнение желудка еще не говорит о высокой питательности кормов. В среднем страус может потребить до 5 кг кормов в сутки.
Важным показателем кормового рациона являются его вкусовые качества. Перевариваемость и вкусовую ценность пищи повышают сочные корма — тыква, зеленые зерновые, репа, рапс и др. Для того чтобы кормам придать сочность, добавляют измельченную зелень.
Взрослых страусов не следует кормить отрубями и мукой, наиболее эффективно страусами поедается гранулированный корм.
Рацион должен содержать определенное количество клетчатки, чтобы поддержать пищеварительную систему страуса в рабочем состоянии. Взрослые страусы и молодняк старше одного года должны получать корм дважды в сутки, молодняк до года — три-четыре раза.
Основными кормами для страусов являются комбикорма, специально заготовленная на зиму люцерна, ракушечник и витамины. Люцерну страусам дают как в виде сена, так и в виде зеленой массы с добавкой 1,5 кг специального комбикорма на голову в сутки.
Типичными кормовыми составляющими для страусов являются: зерновые корма и продукты их переработки, корма животного происхождения и зеленые корма. В состав некоторых кормов, используемых в рационах страусов, входят следующие ингридиенты:
Зерновые корма и продукты их переработки:
• ячмень;
• кукуруза цельная;
• мука кукурузная;
• горох;
• просо;
• овес;
• крупа овсяная;
• мука овсяная;
• отруби пшеничные мелкие;
• отруби пшеничные крупные;
• мука пшеничная;
• жмых льняной; трот соевый;
• шрот подсолнечниковый;
• дрожжи пекарские.
Корма животного происхождения:
• мука рыбная;
• мука костная;
• мука мясо-костная;
• яйца без скорлупы;
• молоко цельное;
• молоко снятое;
• сыворотка.
Зеленые корма:
• люцерна свежая;
• мука люцерновая;
• листья кукурузы зеленые;
• клевер;
• смесь вико-овсяная;
• мука сенная из злаковых;
• морковь;
• капуста кочанная;
• капуста листовая;
• свекла кормовая;
• свекла сахарная;
• картофель;
• брюква;
• турнепс;
• тыква;
• сено люцерновое;
• сено вико-овсяное;
• сено луговое;
• силос кукурузный молочно-восковой спелости;
• силос подсолнечниковый;
• силос из разнотравья;
• силос из капустного листа;
• дрожжи сухие.
Кроме этого, в состав кормов могут входить экстрагированные соевые бобы, мука из обрушенных соевых бобов, гидролизные дрожжи, карбонат кальция, премикс витаминов и микроэлементов, поваренная соль.
В зимний период в состав кормов, используемых в рационах страусов входит сено из травяных смесей, состоящих из мятлика лугового, ежи сборной, луговой овсяницы, плевела многолетнего, красного клевера лугового, кормового эспарцета, посевной сераделлы.
В качестве добавочных кормов страусам можно давать пищевые отходы, шроты, жмыхи, измельченные овощи, мясо-костную муку, картофель отварной. Страусам в возрасте до трех месяцев шроты дают только соевые.
Поят страусов столько, сколько захотят. Пьют они много и охотно. Поить лучше одновременно с дачей кормов. Очень важна свежая вода для птенцов, поэтому в местах их содержания чистая вода должна быть всегда. Поилки нужно мыть каждый день и менять в них воду.
Правильное кормление очень важно для маленьких страусят, так как влияет на их выживаемость. Только что вылупившиеся птенцы сразу не нуждаются в кормлении, потому что питаются за счет желточного мешка, который находится в пуповине первые несколько дней, но корм уже должен быть в их распоряжении. Кормушки птенцов должны быть всегда наполнены.
Крайне важно, чтобы птенцы получали высококачественные мешанки, состоящие из концентрированных кормов и измельченных люцерновых листьев. Страусятам мешанку скармливают в жидком виде.
На отведенном участке подросшие страусята охотно выискивают и поедают куриную скорлупу, камешки, кусочки извести, морковь, яблоки и др. В загонах можно насыпать горки песка, обеспечивая свободный доступ к нему, что стимулирует перевариваемость кормов.
Известняк и молотый ракушечник также должны находиться в свободном доступе, так как они необходимы для формирования скелета, что особенно важно при интенсивном росте страусят. В первые шесть месяцев жизни они прибавляют в росте по 30 см в месяц.
Вместе с водой страусятам можно добавлять в рацион витамины, однако это следует делать только в том случае, когда витаминов недостаточно в естественных кормах. Витамины группы В и биотин в виде премикса к кормам добавляют в количестве 5 г на голову каждый день.
Как собирать и хранить страусиные яйца
Сбор страусиных яиц является одним из важнейших дел фермера. Чем меньше яйцо пролежало в гнезде, тем лучше его качество и тем более оно пригодно
