к инкубированию. Собирать яйца необходимо постоянно и как можно быстрее, потому что это стимулирует продолжение яйцекладки, заставляя самку возмещать потерянное.
При сборе яиц ни в коем случае нельзя отгонять страусов от гнезда. Собирать яйца нужно осторожно, стараясь не привлекать внимание птицы. Лучше всего подождать и выбрать момент, когда пара страусов займется собой и отойдет от гнезда. Оставленное надолго в гнезде яйцо подвергается опасности развития болезнетворных микроорганизмов на его поверхности. Кроме этого, пребывание под прямыми солнечными лучами может привести эмбрион к быстрой гибели.
Перед хранением сильно загрязненные яйца в течение трех минут нужно вымыть теплой водой (+ 40 градусов Цельсия), добавив в воду какое-либо йодсодержащее средство. Вымытое яйцо следует высушить на воздухе. При чистке яиц нельзя соскребать грязь с поверхности.
Срок хранения яиц перед инкубацией 7— 10 дней. Температура хранения 15–18 градусов Цельсия, относительная влажность — 40 %. Во время хранения яйца необходимо переворачивать один раз в сутки. Хранить яйца можно, положив их тупым концом вверх либо на бок.
Как приобрести страуса
В целях разведения страусов можно приобрести как птенцов страуса, так и взрослые пары. Приобретать страусов следует из заслуживающего доверия хозяйства, где на соответствующем уровне поддерживается санитарно-техническое состояние производителей и инкубаторов.
При приобретении страусов необходимо потребовать детальный анализ родословной, чтобы не купить особей, состоящих в близком родстве. Приобретая страуса, необходимо оценить внешние особенности птицы.
Оценивая телосложение, следует обратить внимание на его живую массу, пропорциональность сложения, правильность и ритмичность походки, отсутствие недостатков в постановке шеи, линии спины и в конечностях.
У здорового страуса должны быть ясные глаза, гладкий клюв (в период половой активности у самцов он красного цвета), туловище в горизонтальном положении с небольшим отложением жира на груди и подтянутым животом; плотное, гладкое, блестящее оперение, симметрично расположенные крылья и ноги; ноги прямые, задний сустав пальца не касается земли; правильная, прямая, ритмичная походка.
Здоровые страусы быстро передвигаются, любознательны, активны, общительны, чистят перья, хорошо поедают корм.
От одной самки в год можно получить до 40 страусят, которых через год забивают на мясо с живой массой около 80 кг. Учитывая сохранность молодняка (до 90 %), выход мяса от потомства одной самки составляет 2900 кг. Кроме того, от них можно получить 50 м кВ. кожи и 36 кг перьев.
Самки страусов сохраняют продуктивность в течение 40 лет. Страусиный жир используется в медицинских и косметических целях. Сухожилия страусов могут служить в качестве трансплантантов для замены человеку сухожилий, а роговица глаза может служить для замены роговицы глаз человека.
Эти качества страусов способствуют распространению их во многих странах мира. В России страусиные фермы созданы в Краснодарском крае, Волгоградской, Московской и других областях.
Продукция страусоводства
Характеристики продукции страусов внушительны и далеко выходят за пределы величин, привычных для птицеводов. Так, живая масса взрослого африканского страуса достигает 220–240 кг. От одной взрослой самки при убое можно получить 85–95 кг чистого нежного красного мяса с низким содержанием холестерина, около 2,5 кг прекрасных перьев, которые используют в модных изделиях и промышленности, около 2 кв. м шкуры, которая применяется для изготовления очень прочной и тонкой кожи.
Стоимость одного килограмма мяса страуса в Европе составляет 28 американских долларов. Стоимость одного инкубационного яйца достигает 400 долларов.
За год от взрослой самки африканского страуса можно получить 40 голов потомства, откормить и реализовать не мясо через 407 дней после оплодотворения. 42 дня длится период инкубации и 365 дней длится выращивание страусят. Общее количество продукции составит 1800 кг плюс 50 кв м высококачественной кожи и 36 кг перьев.
Жить страусы могут более 70 лет. Самки сохраняют способность к воспроизводству около 40 лет. Таким образом, за весь продуктивный период выход мяса от одной самки составит 72 т, кожи — 2000 кв. м, пера — 1450 кг. Реализация только одной кожи (1,5 кв. м стоят около 240 долларов США) принесет прибыль, которая окупит все затраты на выращивание молодняка.
По прогнозам специалистов в скором времени мясо страусов будет постепенно вытеснять традиционные виды этой продукции.
Илья Мельников, Александр Ханников
http://www.uhiversalintemetlibrary.ru/book/54344/chitat_knigu.shtml
НАШ АГРОСАМ
Краса сада
Мы продолжаем тему роз в ваших садах. Сегодня речь пойдет о правильном поливе, подкормках и болезнях царицы цветов
Питание и полив
Розы очень отзывчивы на удобрения и полив. Это обусловлено их биологическими особенностями. Всасывать воду и питательные вещества способны только мелкие корешки (мочка). Скелетные корни закрепляют растения в почве и являются проводящей системой, по которой к листьям поступают питание и влага, а к мочкам идут сложные органические вещества, образующиеся в листьях. В толстых корнях откладывается запас питательных веществ. Таким образом, происходит постоянный «товарообмен» между подземной и надземной частями растения.
Розы имеют характерные периоды вегетации, каждый из которых предъявляет свои требования к питанию, поскольку в разное время кусты нуждаются в различных количествах питательных веществ. Весной, когда розы окончательной освобождены от укрытий, обрезкой мы стимулируем рост корней и побегов. В это время идет усиленное поглощение питательных веществ, особенно азота.
Летом для восстановления и образования новых побегов и для получения красивых цветков необходимо полное комплексное удобрение с микроэлементами и органика.
Осенью для накопления запаса пластических веществ, для вызревания побегов и подготовки к зиме розам необходим фосфор и калий.
В первый год молодые растения в подкормках не нуждаются, если при посадке вы хорошо заправили почву. Подкормить их можно только органикой (настой коровяка 1:10 или куриного помета 1:20) после прищипки бутонов. Подкормку лучше при менять в жидком виде.
Мы продолжаем тему роз в ваших садах. Сегодня речь пойдет о правильном поливе, подкормках и болезнях царицы цветов прищипки бутонов. Подкормку лучше применять в жидком виде.
Для пышного цветения
Двухлетним растениям и старше дают аммиачную селитру или любое комплексное удобрение с большим содержанием азота, например, кристаллин, «Кемиру» (1 ст. ложку на 10 л воды или 40 г на 1 кв. м в сухом виде). Затем поливают сброженным коровяком (1:10), или куриным пометом (1:20), или раствором альбумина (1 ст. ложка бычьей крови на 10 л). Следует помнить, что органические и минеральные удобрения дополняют друг друга.
Питание идет за счет минеральных удобрений, а органика, постепенно разлагаясь, помогает быстрее их усваивать.
Чтобы растение полностью использовало питание, в почве должно быть достаточно гумуса, источником образования которого являет перегной, навоз, торф.
Торф улучшает структуру почвы, поэтому желательно после подкормок мульчировать землю вокруг роз слоем
