Кроме того, молочно-кислая флора активно участвует в синтезе иммуноглобулинов и нормализует микрофлору кишечника, повышает активность нормальной кишечной палочки, вырабатывающей витамины группы В.
Отмечается ведущая роль лактобактерий в процессах образования желчных кислот и холестерина.
Стрептококки
Рядом ученых, изучавших антогонистические свойства кисломолочных продуктов, предложены для лечения желудочно-кишечных заболеваний новые образцы молочно-кислых бактерий. Один из вариантов лечебного кисломолочного продукта состоял из симбиоза трех микроорганизмов – ацидофильных палочек, термофильных молочно-кислых стрептококков и негемолитичных стрептококков. Это связано с тем, что термофильные стрептококки довольно устойчивы ко многим антибиотикам. Поэтому в условиях, когда здоровая микрофлора кишечника поражена и ослаблена (например антибиотиками), а здоровая микрофлора не может самовосстановиться, ее функции частично могут заменить другие безвредные, но существующие обычно на втором плане бактерии. Эти же самые бактерии в конечном счете создают необходимые условия для восстановления нормальной микрофлоры, а также активно вытесняют патогенную микрофлору. Поскольку эти микроорганизмы более устойчивы к химическим стрессам, то они берут на себя часть защитных функций в условиях, когда основная микрофлора не может быстро самовосстановиться.
От функционирования микрофлоры ЖКТ зависит состояние многих тканей и систем организма, например, нормализуется липидный обмен в коже, поддерживается ее упругость, сохраняется влажность и т. д. К опосредованным метаболическим эффектам микрофлоры относится также противоанемическое действие (за счет нормализации усвоения витаминов группы D), противоостеопорозное действие (за счет улучшения усвоения кальция).
Первопричиной преждевременного старения людей является самоотравление их гнилостными или бродильными веществами из кишечника.
Регулярно употребляя в пищу кисломолочные продукты, мы получаем шанс отыграть у судьбы как минимум десять лет здоровой жизни. Это мнение ряда ученых и натуропатов.
Глава 5. ДИСБАКТЕРИОЗ – ЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ ДИСБИОЗА
В самом начале книги мы уже рассуждали о понятии дисбиоз, которое включает в себя нарушения в микрофлоре всего организма.
Микроорганизмы живут на всех поверхностях, которые так или иначе контактируют с внешней средой. Их численность (1010) превосходит количество всех других органов и систем. То есть численность существующих внутри нас и снаружи микроорганизмов намного превышает количество клеток самого организма! Это своеобразный организм в нашем теле, который может нормально функционировать только при определенных условиях. Многие из этих условий заданы изначально, то есть заложены в генах. Можно сказать, что симбионт микроорганизмов является важнейшим «органом» человеческого тела. Он взаимодействует с органами, во многом дополняет функции печени, кишечника, иммунной системы.
За пределами кишечника также существуют полезные бактерии, составляющие нормальную микрофлору всего организма в целом. Такое состояние микрофлоры обозначают термином ортобиоз. Также можно ввести понятие парабиоза, то есть промежуточного состояния между ортобиозом и дисбиозом, когда организм легко может вернуться в норму без всяких последствий.
Степени дисбиоза
Как видно из вышесказанного, дисбиоз имеет различные степени проявления. По аналогии с дисбактериозом можно выделить стадии дисбиоза.
Парадисбиоз – временное состояние, в которое входит наш организм под воздействием инвазии и других патогенных факторов. В этом случае организм способен сам восстановить исходное состояние, подключив системы защиты и гомеостатические механизмы по поддержанию устойчивого состояния внутренней среды.
Контрдисбиоз – не поддающийся лечению, вышедший за рамки гомеостатических механизмов самовосстановления дисбиоз, сочетающийся с патологиями других систем организма. В качестве примера можно привести сочетание дисбактериоза с воспалением двенадцатиперстной кишки, гастритом, панкреатитом. Эти болезни выстраиваются в единую устойчивую систему. Одна болезнь обуславливает другую. Получается замкнутый круг из заболеваний, которые невозможно вылечить. Иногда лишь удается немного подлечить, но не более. Болезнь остается хронической. Врачи считают достижением хотя бы убрать острые клинические симптомы.
Выше уже рассматривался вопрос о поисках особых методик лечения неизлечимого дисбактериоза, о необходимости особых подходов. Аналогичная ситуация предстоит и в случаях с контрдисбиозом. Именно с ним необходимо связывать и множество возрастных болезней, и ряд онкологических заболеваний. Они сопряжены, сцеплены в сложные системы самовоспроизводства, когда причина заболевания одновременно является его следствием.
ЧАСТЬ II. Лечение дисбактериоза, дисбиоза и сопутствующих заболеваний
Глава 6. ЛЕЧЕНИЕ ФИТОНЦИДНЫМИ[5] ТРАВАМИ, ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ
В связи с тем, что дисбактериоз является одной из причин воспалительного процесса в кишечнике, показано лечение травами, оказывающими противовоспалительное, обволакивающее, вяжущее и спазмолитическое действие.
Многие врачи и целители при дисбактериозе рекомендуют применение 1–2 лечебных трав. Это совершенно неправильно! Доказано, что каждое лекарственное средство действует лишь на определенную группу патогенных бактерий. Чтобы воздействовать на всю болезнетворную микрофлору, ассортимент фитонцидных растений должен быть достаточно широк. Приведу минимальный перечень растительных продуктов, рекомендуемых при дисбактериозе.
Брусника подавляет рост грибков рода Candida.
Абрикос ослабляет процессы брожения, воздействует на протей, стафилококк, энтерококк, клебсиеллу, синегнойную палочку.
Гранатовый сок воздействует на бактерии дизентерийной группы, эшерихии.
Земляника ослабляет рост стафилококка, стрептококка, энтерококка.
Сок кизила действует на бактерии дизентерийной группы, сальмонеллы.
Клюква препятствует брожению, воздействует на протей, сальмонеллы, клебсиеллы, шигеллы.
Барбарис воздействует на стафилококк, стрептококк, бактерии дизентерийной группы, энтерококк.
Малина ослабляет рост стафиллококка, стрептококка, энтерококка, шигелл.
Черника ослабляет рост стафилококка, энтерококка, шигелл, протея, клебсиеллы.
Плоды шиповника снижают рост стафилококка, эшерихий.
Рябина черноплодная обладает общим антимикробным действием.
Черная смородина – антимикробное действие, воздействует на стафилококк, энтерококк, протей.
Лук уменьшает рост эшерихий.
Гвоздика воздействует на эшерихии, протей, клебсиеллу, синегнойную палочку, грибки рода Candida.
Яблоки ослабляют рост протея, клебсиеллы, шигелл.
Чеснок воздействует на протей, клебсиеллу, обладает особенно сильными фитонцидными свойствами.
Рекомендуется употреблять в день 4 и более зубчика чеснока. В течение 1–2 недель натощак за час до приема пищи съедают по 1–2 зубчика.
Хрен имеет антимикробное действие, воздействует на протей, клебсиеллу, синегнойную палочку.
Укроп ослабляет рост протея, клебсиеллы.
Тмин воздействует на протей, клебсиеллу.
Редька черная ослабляет рост протея, клебсиеллы, синегнойной палочки.
Перец стручковый воздействует на протей, клебсиеллу, грибки.
Морковь ослабляет рост сальмонелл, клостридий, грибков рода Candida, простейших.
Корица воздействует на эшерихии, протей, клебси-еллу, синегнойную палочку, грибки рода Candida[6].
Полынь горькая убивает гноеродную инфекцию.
Горькая полынь ядовита. К ней нужно привыкать, беря в рот по 1–2 листочка через каждые 2 часа. Начиная с третьего дня лечитесь, принимая по 1/3 чайной ложки полыни на прием перед едой или после еды и на ночь в течение 30 дней. Разжевывайте полынь и глотайте. Сухую полынь нужно просеять через дуршлаг, протирая руками. Стебли используйте для получения напара, чтобы закапывать в нос, уши, глаза, делать клизмы и спринцевания. Напар полыни готовить из расчета: 1 чайная ложка на 1 л воды. Кипятить не более 30 секунд, настаивать 7-10 минут.
Принимать напар внутрь следует по 1/3 чайной ложки 3 раза в день и еще 1 раз на ночь. Со второго дня лечения 7 дней подряд вечером проводить очистительную клизму, а затем 0,5 л напара полыни (37–40 °C) ввести лежа в толстую кишку и оставить на ночь для всасывания. Женщинам нужно проводить спринцевание напаром полыни 2 раза в день, начиная со второй недели, в течение 20–23 дней с одновременным закапыванием в нос, глаза, уши.
