74. Знаю, что анис добавляют в абсент, для чего?
Вообще, анис издавна включали в состав различных настоек, сбитней и водок. Он входит в состав французского перно, турецкой раки, греческого узо, иранского и ливанского арака, итальянского самбукка, испанского анизетта. А помните фразу из фильма Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию»: «Водка анисовая – ключница делала», – говорит царь Иван Грозный. Анис любил добавлять в спиртные напитки и другой царь – Петр I.
В очень многих литературных произведениях упоминается анисовая водка, что позволяет сделать вывод о ее необыкновенной популярности. Вместе с анисом в водку добавляли и другие пряности, например тмин и цедру.
Пили анисовую водку перед едой для того, чтобы аппетит появился. Говорят, что после рюмки анисовой водки можно съесть целого теленка. А если хорошо после водки закусить, то и опьянение своей пагубной силы не окажет. Вот для этого анис и включают в состав настоек.
Арника горная
75. Для лечения у арники надо брать все растение или только цветки?
Только ее желтенькие цветочки, и собирать их следует в июне-июле. В некоторых, правда, довольно редких, случаях для лечения требуется брать корневище.
76. Чем остановить маточное кровотечение?
Например, настоем арники. Но обязательно вначале сходите к врачу и выясните причину кровотечения. Залейте 1 столовую ложку арники горной 1 стаканом кипятка, настаивайте 4 часа. Принимайте по четверти стакана 3–4 раза в день.
77. Подскажите рецепт лечения холецистита арникой.
Залейте 3 столовые ложки цветков арники 1 стаканом кипятка в эмалированной посуде, закройте крышкой и поставьте на водяную баню на 15 минут. Затем снимите с огня, дайте настояться в течение 45 минут, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды с теплым молоком.
78. Помню, у моей тети в 60-е годы был инсульт, и мама, ухаживая за ней, ездила куда-то в сосновый бор, набирала там целые охапки желтых цветов арники, делала из них настойку и поила тетю. И она довольно скоро полностью восстановила здоровье. А сейчас инсульт произошел у моего брата. Хотелось бы найти рецепт лечения арникой.
Я не знаю, какой рецепт был у Вашей матушки, но с помощью настойки арники действительно можно лечить некоторые заболевания мозга, так как это растение способно снижать возбудимость мозга, расширять мозговые сосуды, что и требуется для лечения постинсультных больных.
Настойку свежих цветков арники готовьте по следующему рецепту. Смешайте соцветия арники в равных частях по массе с 30 %-ным спиртом и настаивайте в течение 14 суток. Затем смесь слейте через плотную ткань, соцветия отожмите, а жидкость процедите еще раз. Давайте брату по 30–40 капель, разбавив молоком или просто водичкой, 2–3 раза в день до еды.
Бадан толстолистный
79. Как весна, так я болею. Видимо, иммунитет снижен. Мне посоветовали пить настой бадана, которого у нас в саду – море. Как приготовить?
Возьмите несколько листьев бадана, пролежавших зиму под снегом (почерневших), залейте кипятком, настаивайте 30 минут, затем процедите, добавьте по вкусу сахар или мед. Пейте вместо чая. Кстати, этот полезный напиток прекрасно утоляет жажду.
80. Можно ли с помощью бадана вылечить такое трудноизлечимое заболевание, как пародонтоз?
Можно попробовать. Залейте 2 столовые ложки измельченных (черных) листьев бадана толстолистного 1 стаканом кипятка, настаивайте 4 часа, процедите. Пейте по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды. Одновременно перед едой делайте ванночки для рта: наберите настой в рот и подержите 1 минуту, выплюньте и снова наберите настой.
Базилик камфарный (огородный)
81. Для лечения каких болезней используют базилик огородный? Когда надо собирать?
Для лечения используют траву (стебли без нижних одревесневевших частей, листья, цветки), собирать можно несколько раз за лето. Базилик полезно употреблять во время эпидемий гриппа. Он усиливает циркуляцию крови, улучшает работу пищеварительных органов, снимает зубную боль, расслабляет гладкую мускулатуру матки, снимает вздутие кишечника. Противомикробное действие базилика усиливается в сочетании с лавандой и кориандром.
82. Можно ли употреблять базилик в больших количествах?
Я не понимаю, что такое в «больших количествах». Всему должна быть своя мера. Базилик используют как приправу и, как все приправы, в «больших количествах» не употребляют. Действие его в организме может быть разнообразным. Абхазцы, славящиеся своим долголетием, утверждают: «Кто базилик жует, тот долго живет».
83. Моя бабушка говорила, что базилик – священное растение? Так ли это?
Базилик почитают во многих религиях. В православии, например, его связывают со святым Василием, который жил в крайней бедности, питался только хлебом и водой и лишь по церковным праздникам пил чай с травами, в частности, с базиликом. Так что базилик можно назвать священным растением, но иногда его называли и «ведьминой травой», так как использовали во многих магических ритуалах. Считалось, например, если базилик разбросать по полу в доме, то не случится никакой беды.
84. Муж очень боится зубных врачей и почти не ходит к ним, а зубы у него болят часто. Как народными средствами справиться с болью?
Знаю два способа. 1. Смочите кусочек ваты в эфирном масле базилика и положите на больной зуб. 2. Залейте 1 столовую ложку травы базилика 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение 15–20 минут, процедите. Полощите рот. При ангине этим же настоем можно полоскать горло.
85. Как очистить легкие и бронхи?
Для очищения легких и бронхов можно использовать ароматерапию. И никаких особых приспособлений Вам для этого не потребуется – просто поставьте в комнате открытый флакончик с эфирным маслом базилика или эвкалипта (можно оба масла).
86. У мужа начались проблемы с потенцией. Посоветуйте что-нибудь, чтобы я могла потихоньку ему давать, а он не знал бы об этом.
Базилик является прекрасным тонизирующим и повышающим потенцию средством. Добавляйте базилик в салаты, мясные и рыбные блюда. Печеный картофель тоже может принести пользу.
87. С наступлением климакса как-то стали угасать сексуальные желания, может, поколдовать или травы какие помогут?
Насчет колдовства не берусь ничего советовать. Лично я опасаюсь любого колдовства. А травы можно попробовать. Возьмите по 5 столовых ложек цветков базилика и травы тысячелистника, залейте смесь 1 л вина типа «Кагор», настаивайте 20 дней, периодически встряхивая, процедите. Принимайте по 0,5 стакана настойки 3 раза в день после еды.
88. У ребенка часто воспаляются веки – конъюнктивит. Что советует народная медицина?
У народной медицины припасено множество средств для лечения конъюнктивита. Попробуйте, например, промывать ребенку глаза настоем базилика. Залейте 2 столовые ложки высушенной травы базилика 0,5 л кипятка, остудите, процедите. Промывайте глаза 3 раза в день.
89. Очень устаю на работе, прихожу домой злая, срываюсь на домашних. Как снять нервное напряжение?
Если у Вас есть дома ванна, то воспользуйтесь таким рецептом. Залейте 4 столовые ложки травы базилика 1 л кипятка, прокипятите в течение 5 минут на медленном огне, остудите, процедите и влейте в теплую воду ванны. Принимайте ванну в течение 20 минут, не долее.
90. У семилетнего сына часто болят ушки. Знаю, что можно делать компрессы с базиликом. Как?
Действительно, в состав базилика входит камфорное масло, оно-то и помогает снять воспаление в ухе. Залейте 2 столовые ложки измельченной травы базилика 0,5 л кипятка, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения (не кипятите!), снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Поставьте компресс на больное ухо и держите его 1–2 часа. Компресс ребенку можно делать ежедневно, пока болит ухо.
91. Неделю назад поранила ногу (наступила на косу), рану промыла, смазала йодом. Но она никак не заживает, а мне скоро уезжать надо. Как вылечить рану?
Трудно заживающие раны хорошо поддаются лечению с помощью базилика. Залейте 1 столовую ложку семян базилика 1 стаканом кипятка, настаивайте 15 минут. Промывайте рану 2–3 раза в день.
Белена черная
92. Болел желудок, посоветовали принимать настой белены. Несколько раз выпила и отравилась, было очень плохо. Даже какие-то глюки пошли. Белена может вызвать такое состояние?
Может. Растение очень ядовито (во всех его составляющих содержится до 1 % тропановых алкалоидов) – в больших дозах может вызвать сильное нервное возбуждение и отравление. О таких свойствах белены знали очень давно, и некоторые целители использовали это. В больших дозах белена может вызвать возбуждение, а в малых – наоборот, успокоить. Поэтому знахари давали сильно возбужденному человеку носить с собой целое растение белены, этим можно было снять нервное напряжение.
