Экотуризм – это не только активный отдых в экологически чистом месте, хотя и это дает существенную психоэмоциональную встряску и благоприятно влияет на здоровье. Все люди, предпочитающие экотуризм, ведут активный образ жизни, избавились от вредных привычек и очень трепетно относятся к природе. Некоторые участвуют в работе экологических организаций и интересуются экологическими проблемами и путями их решения. Экотуризм способствует и укреплению межличностных отношений, и снижению личного потребления, что также положительно влияет на здоровье.
Способствует защите от «экологических болезней» и употребление ряда биологически активных веществ с доказанной биологической активностью. Какие это вещества?
Ресвератрол выделяется некоторыми растениями в качестве защитного вещества, являясь самым сильным природным антиоксидантом, он дезактивирует свободные радикалы, которые образуются под действием химических веществ, загрязняющих организм. Это способствует профилактике многих заболеваний и преждевременного старения, одной из причин которых являются свободные радикалы.
Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) не только защищают организм от «плохого» холестерина, но и тормозят развитие дегенеративных заболеваний центральной нервной системы, артритов, рака и других заболеваний, риск которых прямо или косвенно вызывает загрязнение внешней среды.
Пробиотики – это класс микроорганизмов или веществ микробного происхождения, необходимых для регуляции микрофлоры кишечника, на которую губительно влияет загрязнение среды обитания, что вызывает множество болезней. Пробиотики восстанавливают нормальную кишечную микрофлору, а, как известно, ее дефицит имеется у большинства горожан, что связано с характером питания и неблагоприятной средой обитания. Тем самым пробиотики улучшают функциональное состояние кишечника, повышают ряд показателей иммунитета, препятствуют заселению кишечника патогенной микрофлорой. По мнению ряда исследователей, пробиотики способствуют предотвращению возникновения риска онкологических заболеваний.
Фитоэстрогены – нестероидные растительные соединения, которые благодаря схожести с женскими половыми гормонами используются в современной медицине для лечения различных гормональных нарушений. Они снижают выраженность предменструального синдрома у женщин детородного возраста, облегчают течение климактерического синдрома, поддерживают здоровье женщин в менопаузе, снижая риск остеопороза и появления лишнего веса. Они улучшают здоровье женщины и не оказывают побочного действия. Особенно важным является их применение в неблагоприятной экологической среде.
Витамины – это группа органических соединений разнообразного химического состава, необходимых для нормального обмена веществ. В «неэкологичной городской среде» витамины, находящиеся в пище, хуже усваиваются, поэтому необходим дополнительный прием витаминов. Они улучшают функциональное состояние организма и являются профилактикой развития ряда заболеваний.
Макроэлементы и микроэлементы – химические элементы, необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности, их недостаток или избыток приводит к нарушению обмена веществ.
Содержание в организме макро- и микроэлементов снижается под действием многих химических веществ, загрязняющих окружающую нас среду. Это необходимо учитывать при возникновении «экологических болезней».
Макроэлементозы и микроэлементозы – нарушения, которые часто встречаются в экологически неблагополучных районах. Это надо иметь в виду для коррекции последствий «экологических болезней».
Рассмотрим, как правильно использовать современные достижения науки для защиты здоровья в «неэкологичной внешней среде». При каких заболеваниях они наиболее эффективны? Нет ли у них побочных действий? Доступны ли они для широкого использования?
2.1. Новые методы детоксикации. Цеолиты
Детоксикация – это процесс очищения от вредных веществ, возникающих в процессе жизнедеятельности организма, а также попавших в организм из внешней среды.
Одним из эффективных методов защиты здоровья является применение энтеросорбентов. Впервые они упоминаются в Египте более трех тысяч лет назад. Древнегреческий врач Гиппократ в своих работах отмечал лечебные свойства сорбентов. В России энтеросорбцию можно отнести к одному из методов народной медицины. Во времена войн со шведами и немцами в период с 1200 до 1400 г. для очистки ран широко использовался оружейный порох.
С этой же целью применяли березовый уголь. Согласно легендам, именно применение березового угля продлило жизнь полководцу Александру Невскому. Позже лекари, а потом земские врачи назначали протертый уголь больным диареей. В XVIII веке выдающийся русский химик, академик Петербургской академии наук Т. Е. Ловиц подвел теоретическую базу, обосновал метод энтеросорбции.
Применение углей было эффективным и при лечении болезней внутренних органов, и при лечении острых отравлений. Во времена Второй мировой войны энтеросорбенты широко использовались для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта у солдат.
В последнее время арсенал сорбционных средств значительно расширился, появилось большое количество веществ с ионообменными свойствами, на основе которых изготавливаются лекарственные вещества, предназначенные для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Так что же такое энтеросорбенты? В чем их роль и какой механизм действия? Какие из них лучшие? Каким образом они могут быть использованы в современной медицине? Нет ли противопоказаний к их применению? Доступны ли они?
Вот тот круг вопросов, на которые я постараюсь ответить, исходя из современных научных данных.
Энтеросорбенты – вещества, связывающие в желудочно-кишечном тракте токсины, продукты обмена веществ, бактерии. Они имеют различную структуру, но все осуществляют нейтрализацию вредных веществ в желудочно-кишечном тракте.
Энтеросорбенты были апробированы в клиниках различного профиля при различных заболеваниях и их осложнениях. Основные их свойства – это сорбционная емкость, это то количество вещества, которое может поглотить сорбент на единицу своей массы и способность сорбировать молекулы разного размера и массы. Энтеросорбенты должны быть удобны в применении, иметь небольшой объем, связывать молекулы токсинов и не адсорбировать полезные вещества, т. е. обладать должной избирательностью.
Таким образом, они должны выводить токсины и патогенную микрофлору, с одной стороны, и избегать потерь организмом полезных веществ (воды, витаминов, минералов и аминокислот) – с другой. Остальные свойства этой группы препаратов не являются их отличительной особенностью, и разные производители энтеросорбентов придают им разную степень значимости. К этим свойствам относятся: степень токсичности, биосовместимость с тканями, степень травматического воздействия на ткани и др.
Основные механизмы действия – поглощение токсических веществ, попадающих в желудочно-кишечный тракт, диффундирующих в просвет кишечника из крови, связывание токсических веществ, образующихся в желудочно-кишечном тракте, и перенос биологически активных веществ в различные разделы кишечника. Фиксация и перенос физиологически активных веществ (ферменты, желчные кислоты и др.) является дополнительным важным механизмом.
Основные недостатки энтеросорбентов 1-го поколения, например активированного угля, в том, что они слабо растворяются в воде, требуют больших доз, плохо связывают крупные молекулы токсинов. При этом они активно адсорбируют воду и полезные вещества из кишечника.
Сорбенты 2-го поколения также не обладают должной избирательностью и активно поглощают витамины и аминокислоты.
Пористые сорбенты 3-го поколения, несмотря на большую номинальную активную поверхность, плохо справляются со специфическими функциями энтеросорбции.
Активным веществом сорбирующих препаратов 4-го поколения являются сверхвысокодисперсные структуры. Они способны распадаться в организме на микроскопические частицы с огромной суммарной поверхностью, которые не адсорбируют крупные молекулы в свои поры. Мелкие частицы собираются на поверхности молекул токсинов и бактериальных клеток, связывают их в комплексы и обезвреживают для дальнейшего выведения. Небольшие молекулы притягиваются и фиксируются электрохимическим способом.
Преимуществом нового принципа энтеросорбции является способность уверенно и целенаправленно выводить токсины и патогенную микрофлору, с одной стороны, и избегать потерь полезных веществ (воды, витаминов, минералов и аминокислот) – с другой. Сверхвысокодисперсные сорбенты избирательны в отношении токсичных молекул, что позволяет связывать и выводить максимальное число вредных веществ.
