Читаем без скачивания Кто есть кто в мире открытий и изобретений - Галина Шалаева

Качество прожаривания хлеба зависит от возможностей нагревательного прибора. Самые простые конструкции позволяют одновременно обрабатывать всего два ломтика. Более сложные модели рассчитаны на то, чтобы подрумянить тостик с нужной стороны. Кусочки хлеба в таком тостере остаются внутри, чтобы не остыть раньше времени. По мере надобности их извлекают, приподняв держатель, снабженный пластмассовой ручкой.

Более сложные модели имеют шестипозиционный регулятор степени поджаривания. Сам процесс длится не несколько минут, как на тостерах старой конструкции, а несколько десятков секунд. Он может быть прерван с помощью кнопки «Стоп».

Дизайнерская мысль постоянно добавляет в конструкцию тостеров различные усовершенствования. Специальная насадка для подогрева булочек представляет собой проволочную рамку, устанавливаемую над пазами тостера. Если тостер выключен, она фиксируется внизу прибора. Современный тостер выполняет функцию оттаивания, если тосты находились перед поджариванием в заморозке.

Универсальный тостер предназначен не только для поджаривания тостов, но и для приготовления легких закусок. В такой прибор обязательно входят шестипозиционный регулятор степени обжаривания, автоматическое центрирование ломтиков хлеба и лоток для крошек.

Повернув тостер в горизонтальное положение, можно получить мини-печь. В ней разогревают горячие бутерброды или пиццу. Желающие могут зажарить яичницу, так как мини-печь снабжена антипригарным противнем.

Как устроен фен?

Приспособления для сушки волос появились в глубокой древности. Первое упоминание об использовании для этой цели кожаных мехов относится к V веку до нашей эры. Древние римлянки также широко применяли принудительную сушку волос для облегчения их укладки в прическу. Но лишь в начале XX века для этой цели были приспособлены электроприборы, подогревавшие подаваемый воздух. Фен ведет свое происхождение от вентилятора, изобретенного в 1904 году. В Англии его назвали «hairdrier» («волососушитель»), а во Франции за ним закрепилось наименование «фен» – от английского «fan» – вентилятор. Но не исключено, что французы дали новому прибору имя южного ветра фена, дующего на побережье Средиземного моря.

Первые фены были достаточно громоздкими. Для сушки в них приходилось вставлять голову. Но уже в 40-е годы XX века появляются первые портативные модели, которые создавали больше удобств во время укладки волос.

Конструкция фена достаточно проста. Он представляет собой электрический вентилятор, поток воздуха от которого проходит через трубку с нагревательным элементом. Вначале в фене использовалась электрическая спираль, но со временем ее заменил более безопасный керамический нагреватель.

Традиционно фен используют для сушки и укладки волос, но иногда он применяется для сушки фотоснимков и копий чертежей (калек). Выбор фена зависит от его предназначения. Самая простая модель рассчитана на простую сушку волос и имеет переключатель скорости и насадку-конденсатор, который служит для концентрации потока воздуха. Переключатель скорости позволяет регулировать режим подачи воздуха и температуру его подогрева. В современных моделях имеется и режим холодного обдува, что очень важно, так как для каждого из типов волос – нормальных, сухих или жирных – требуется свой температурный режим.

В современных фенах предусмотрены 2 или 3 скорости, и каждая из них соответствует той или иной температуре.

Считается, что оптимальная температура воздуха для сушки волос составляет 60 °C. При ее превышении человек испытывает жжение. Он рискует пересушить волосы. Поэтому в большинстве моделей современных фенов предусмотрен специальный датчик температуры. Пока температура находится в пределах 57 °C, используется максимальная мощность, затем система термозащиты автоматически понижает мощность нагревателя, уменьшает силу потока воздуха. Электронное управление регулирует температуру нагрева до полного высыхания волос.

Модели, оснащенные диффузорами – съемными воздушными фильтрами или автосенсорными устройствами, помогают не только высушить волосы, но и придать им объем, уложить красивыми локонами, создать любую, даже очень сложную, прическу.

Фены оснащаются и различными насадками. Насадка, имеющая узкую щель, обеспечивает подачу более сильного потока воздуха, волосы сохнут быстрее. Такая насадка называется концентратором. Она направляет поток на конкретную прядь. С ее помощью можно красиво уложить, например, челку.

Насадка, похожая по форме на цветок, напротив, рассеивает поток воздуха и помогает равномерно просушивать волосы. Диффузоры предназначены для создания объема. В пальчиках (штифтах) располагаются каналы, по ним воздух и проникает к волосам. Мягкая резина пальчиков не только высушивает волосы, приподнимает их, но и слегка массирует кожу головы.

Автоматический сенсор помогает фену включаться и выключаться при поднятии или опускании. Специальная лампочка показывает, в каком положении находится фен и, соответственно, работает он или уже отключился. В нем предусмотрено устройство, которое приостанавливает работу прибора в случае перегрева.

Разновидности фена зависят от пользователя: профессионалы выбирают приборы с большим количеством насадок, в домашних условиях нужен фен, который обеспечивает сушку и несложную повседневную укладку. В дороге удобней портативный прибор, легкий и не занимающий лишнее место. Недавно появился газовый фен. Он приводится в действие небольшой турбиной, через которую проходит сжатый воздух из специального картриджа. Такой фен может работать в любых условиях.

Как работает настольный фильтр для очистки воды?

В современной жизни большинство жителей больших городов для очистки питьевой воды пользуются настольными фильтрами. Их преимущество заключается в том, что фильтры не нужно прикреплять к водопроводным трубам. Они не требуют никакого дополнительного оборудования и в то же время позволяют очистить воду практически от любых примесей.

Устройство настольного фильтра аналогично устройству системы очистки обычной водопроводной станции. Вместе с тем домашний фильтр свободно пропускает соединения полезных для человека веществ: солей кальция и магния.

Основной частью является сменный картридж, внутри которого размещено несколько очистных фильтров. Вода последовательно проходит через них, освобождаясь от большинства находящихся в ней вредных примесей.

Рассмотрим работу картриджа более подробно. Сначала вода проходит через механический фильтр. Он представляет собой систему сеток с постепенно уменьшающимися размерами ячеек. Они задерживают крупные частицы, которые несет с собой вода, – кусочки ржавчины, отдельные песчинки.

Пройдя механическую очистку, вода переходит в ионообменный фильтр, заполненный синтетической смолой, в которую химическим путем введены вещества, улавливающие находящиеся в воде электрически заряженные частицы – ионы. Обычно в загрязненной воде присутствуют вредные для человека ионы солей тяжелых металлов, нитратов, соединения алюминия. Они попадают в воду во время ее очистки на водопроводной станции. После прохождения через ионообменный слой снижается жесткость воды и улучшаются ее вкусовые качества.

Третья ступень очистки предполагает прохождение воды через слой активированного древесного угля. Вода медленно просачивается через тонкие каналы в частицах угля, оставляя на их стенках соединения хлора и органические вещества. Активированный уголь избавляет воду от промышленных загрязнении, например, от фенолов.

В конце процесса очистки вода попадает в тонкий мембранный фильтр, который задерживает мельчайшие примеси, еще оставшиеся в ней.

Настольные фильтры не одинаковы. Одни картриджи улучшают микробиологические показатели воды, другие гарантируют отсутствие вредных химических соединений, третьи обеспечивают смягчение воды и улучшение ее вкусовых качеств.

Пользуясь настольным фильтром, нужно учитывать, что срок его действия ограничен, поэтому следует менять его в соответствии с указанным в инструкции сроком. Следует помнить, что фильтры предназначены для обработки только холодной воды. При взаимодействии с теплой водой время его службы резко сокращается.

В среднем одна кассета для домашнего фильтра рассчитана на очистку 1500 литров воды. Фильтры изготавливаются из пластмассы или жаропрочного небьющегося стекла. Емкость кувшинчика от 1, 5 до 2 литров. В настоящее время разработан картридж, который не только очищает воду, но и искусственно минерализует ее, добавляя в нее необходимые человеку вещества. Врачи считают, что употребление отфильтрованной и искусственно минерализованной воды помогает предотвратить многие заболевания почек, печени и желудочно-кишечного тракта.