Т. Ю. Угарова, которая известна тем, что перенесла на отечественную почву опыт Дж. Митлайдера, предлагает несколько схем подготовки семян к севу, указывая при этом, что при возможности проведения нескольких мероприятий они даны в порядке предпочтения.
1. Сельдерей корневой и черешковый, лук репчатый, лук-порей и многолетние луки:
1) барботирование (24 ч), обеззараживание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), посев;
2) дезинфицирование 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание (18 ч) в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), посев.
2. Морковь, укроп, петрушка, пастернак: барботирование (24 ч), обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), посев.
3. Редис: барботирование (6 ч), протравливание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), посев.
4. Перец:
1) обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе циркона (1 капля на 300 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев);
2) протравливание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев).
5. Баклажан:
1) термообработка при 50 – 52 °С (25 мин), замачивание в 0,01-%-ном растворе гумата (25 – 28 °С), 24 ч, посев (или проращивание, посев);
2) обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев).
6. Помидоры, физалис:
1) прогревание (50 – 52 °С) в течение 30 мин, замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев);
2) дезинфицирование 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев). Вместо эпина можно использовать раствор циркона (1 капля на 250 мл воды, 16 – 18 ч) или сок алоэ (24 ч).
И сладкий, и острый перец можно культивировать в квартире. Для этого следует правильно подбирать сорта – прежде всего такие, которые отличаются компактностью и не слишком требовательны к освещенности.
7. Капуста (разные виды):
1) прогревание (52 – 54 °С) 20 мин, замачивание в 0,01%-ном растворе гумата (25 – 28 °С) 24 ч, посев;
2) обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в 0,01%-ном растворе гумата (25 – 28 °С) 24 ч, посев. Вместо гумата подойдет эпин (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С, 18 ч)).
8. Салат: дезинфицирование 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)) 18 ч, посев.
9. Тыквенные:
1) сухое прогревание при 30 – 35 °С в пакете в течение 1 месяца, протравливание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), посев;
2) обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе циркона (1 капля на 150 мл воды (23 – 30 °С)) 10 ч, посев;
3) дезинфицирование 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)) 18 ч, посев.
10. Кукуруза: калибровка вручную, отбор полновесных семян в воде, обеззараживание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание в растворе циркона (1 капля на 150 мл воды (23 – 30 °С)) 10 ч, посев.
11. Фасоль, горох, бобы: выбраковка испорченных и дефективных семян, отбор полновесных семян в воде, протравливание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание в 0,01%-ном растворе гумата (25 – 28 °С) 5 ч, посев.
12. Картофель: дезинфицирование 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)) 18 ч, посев.
Посадка семян
Подзимний посев позволяет уже весной получать свежую зелень и первые плоды таких растений, как морковь, редис, укроп, салат, шпинат, петрушка. Хотя он имеет свои недостатки:
1) сильно зависит от погодных условий – если зима малоснежная и очень морозная, то подзимние грядки нужно будет утеплять дополнительно закидыванием снега, соломой или лапником;
2) посев может загубить слишком раннее внесение семян в почву, в результате чего они успевают прорасти еще осенью и погибнуть во время оттепели.
Однако, несмотря на это, многие дачники практикуют такой вид посева.
А осуществляется он достаточно просто: ранней осенью, когда еще тепло, выбирают высокое и солнечно место для грядки, рыхлят и вносят удобрения, формируют грядки. Поздней осенью, когда наступают регулярные утренние заморозки, грядки обновляют и вносят в них сухие семена, мульчируют.
Мелкие семена при посеве часто дают слишком загущенные посадки, расходуются неэкономно и из-за этого требуют обязательного прореживания. Чтобы получить более аккуратные, редкие грядки моркови и других культур с мелкими семенами, некоторые дачники покупают семена «на ленте». Однако такое приспособление можно сделать и самостоятельно. Для этого существует несколько способов:
1) смешать семена с «киселем» (3 – 5 ст. л. крахмала на 1 л воды) или раствором желатина (20 г на 250 мл воды), залить в спринцовку;
2) отрезок туалетной бумаги разрезать вдоль на узкие полоски, мучным клейстером приклеить на каждую из них на нужном вам расстоянии по несколько семян, высушить;
3) целые или половинки зубочисток смочить с одного конца, обмакнуть в кучку семян и воткнуть в землю на требуемом расстоянии.
У каждого растения своя длительность вегетационного периода, поэтому разные овощи сеют на рассаду в разное время, но обычно это происходит в феврале-марте, например томаты – во второй половине или в конце февраля, болгарский перец – в первой половине февраля, капусту, огурцы – в конце марта.
Торфяная таблетка – это спрессованный торф в форме таблетки диаметром около 8 см и толщиной около 3 см, имеющей небольшое углубление в одном из оснований. Ее достоинством является готовая форма, структура торфа позволяет воздуху хорошо проходить вглубь таблетки к корешкам, а его состав сбалансирован и не требует доставки дополнительных питательных веществ.
Перед использованием таблетку выкладывают на поддон основанием с углублением вверх, заливают водой комнатной температуры. Примерно через 30 мин таблетка увеличивается в высоту, становясь цилиндром.
В углубление смоченного цилиндра вложить несколько семян, сверху прикрыть перегноем. Поместить торфяной цилиндр в тепличные условия, поставив под стеклянное или полиэтиленовое сооружение (например, перевернутый вверх дном аквариум или проволочный колпак, обтянутый полиэтиленом).
Когда рассада прорастет, даст корешки, вместе с торфяным цилиндром высаживают ее в грунт или теплицу.
Сбор семян и их хранение
1. Семена разумнее собирать с самых здоровых, сильных, крупных, красивых представителей культуры.
2. Семена лучше брать с чистых сортов, а не гибридов, которые помечаются как F1, потому что гибридам свойственна постепенная ежесезонная потеря чистых качеств.
3. Маточники должны быть обеспечены всем самым лучшим: достаточным количеством полезных элементов за счет подкормок, водой за счет поливов, располагаться в наиболее подходящем месте (если оно солнцелюбиво, значит, не стоит выбирать стоящее в тени) и т. п.
4. Во время периода вегетации, чтобы как можно больше полезных веществ шло на развитие семян, рекомендуется обрывать некоторое количество самых крупных листьев.
5. Когда семянка уже станет постепенно созревать, ее нужно оберегать от сильных порывов ветра, излишней влаги.
6. Время сбора семян каждого растения и тип семянки разные, и его нельзя упускать, иначе все семена упадут на землю раньше, чем вы опомнитесь.
7. Для сбора нужно выбрать сухой солнечный и безветренный день, семена собирать аккуратно, а если семянка имеет строение коробочки, то легче сначала срезать ее, а распотрошить уже на газетном листке.
8. После сбора семена следует очистить от мусора и мякоти и просушить в течение месяца. Так будет больше вероятности, что семена останутся на как можно больший срок.
Длительность сохранения всхожести семян разных овощей различна (табл. 8).
Таблица 8
Длительность сохранения всхожести семян овощей
Размножение рассадой
Емкости для выращивания
Многие овощные культуры не переносят весенних холодов, поэтому в открытом грунте не могут расти или растут очень плохо. Такие растения лучше выращивать до определенной поры в специальной таре. Семена сначала подготавливают, а затем сажают в тару для рассады. Грунт при этом должен иметь определенный состав. По мере роста и укрепления рассады, ее переносят в открытый грунт.
Для выращивания рассады используют различную тару, например, контейнеры из пластмассы, самодельные ящики из дерева, которые имеют небольшие отсеки соответствующего объема. Часто для выращивания рассады опытные огородники берут пластиковые стаканчики, горшочки небольших размеров. Очень удобны для этих целей торфяные стаканчики.
