class="p1">– Мы с Грэйс знаем много рецептов. Скажите, что именно вы хотите приготовить.
– Праздничный тыквенный кекс.
– Ох, нет. С этим мы вряд ли поможем. – Софи нахмурилась, а потом просила. – Но если он немного похож на морковный кекс, возможно, мы сможем восстановить рецепт.
– А как печется морковный кекс? – С опаской спросила я. Морковный торт я однажды ела, когда одна из молоденьких сотрудниц на заводе зазвала весь цех в какую-то модную кофейню. Но вот морковный кекс пробовать не доводилось.
– А давайте я сегодня его испеку, а вы посмотрите. Может, чего и вспомните. – С легкостью предложила Софи.
Я согласилась, потому что экспериментировать, не имея, на что опереться, было бы дольше. Да и не факт, что в итоге вообще получилось бы что-то съедобное. Все-таки одно дело, когда из памяти достаешь рецепты блюд, которые готовил сам и не раз, а другое дело – просто услышать рецепт от другого и попытаться вспомнить его спустя несколько лет.
Детям за завтраком я объявила, что уже сегодня после обеда начнется их учеба. Эту новость они оба встретили с похвальным энтузиазмом. Даже я сама в итоге стала меньше переживать за то, какой из меня выйдет учитель. Если ученики будут с таким же восторгом слушать и впитывать знания, из нас выйдет отличная команда. Главное, Кексика не забыть. Логан к нему так привязался, что без кота теперь не обходилось ни одно мало мальское событие, будь то новость о том, что совсем скоро мы все отправимся на ярмарку, или новая добавка к каше на завтрак.
А когда Грэйс вернулась и вручила мне тяжелый сверток с книгами, я подумала, что стоит начать наши занятия пораньше. Иначе просто не дотерпят.
Самым сложным было угомонить Логана. От возбуждения он то и дело норовил вскочить с дивана, на который я усадила его и Лили, а если и сидел, то подскакивал прямо на месте. В итоге дело решил Кексик. Кот улегся на коленках Логана, вытянувшись поперек, и не давал ему соскочить с дивана. А потом негромко замурчал, отчего малыш совсем успокоился и сосредоточил все свое внимание на мне.
Так я и провела все занятие: я читала вслух книжку, напоминающую учебник по предмету “окружающий мир”, Лили с Логаном внимательно слушали, Кексик мурчал. Потом задала пару вопросов по пройденной теме. Лили отвечала как по учебнику, а вот Логан в силу возраста не мог формулировать речь так же четко, как его сестра. Но своими словами отвечал довольно бойко. Ну и я сама мотала на ус новую для меня информацию. Хотя уже после одного занятия поняла, что заниматься преподаванием на постоянной основе будет тяжеловато. Все-таки я предпочитала делать что-то руками. Но до следующего года у меня точно хватит сил на то, чтобы учить детей. А там приедет Джеспар, и мы уже вместе обсудим, как лучше нанять преподавателя.
18. Конец года и начало чего-то нового
С тыквенным кексом мы провозились целых два дня. В поисках идеального рецепта перепробовали аж семь штук. И лишь на восьмой раз приблизились к тому результату, который показался мне практически идентичным вкусу, который я помнила.
Первые семь партий пришлось есть на завтрак, обед и ужин с чаем. Лили с Логаном были счастливы. Одними цукатами их уже было не удивить, оладьи даже мне уже поднадоели, а вот кексы пришлись как нельзя кстати.
– Ну что, повторим, чтобы убедиться, что рецепт больше не требует доработки?
Я стала выставлять на стол необходимые ингредиенты: яйца, масло, орехи, красную кисловатую ягоду, которая заменяла здесь клюкву, муку и сахар, пару апельсинов и специи. Корица, ваниль, мускатный орех, сушеный имбирь. Софи смешала в глубокой миске все сухие составляющие кроме сахара, пока я взбивала масло с сахаром. Я давно уже хотела попробовать одну хитрость, но все не решалась. За неимением миксера приходилось орудовать обычным венчиком, который оказался в инвентаре Грэйс или же попросту вилкой. Я отошла подальше от Софи, чтобы в случае неудачи ее не задеть, положила венчик в миску и нацелилась пальцем на его ручку. Венчик немного приподнялся и застыл в вертикальном положении. Сперва медленно, но затем все быстрее, я начала раскручивать его с помощью мысленного приказа. Немного подправляла пальцем направление, и вскоре венчик, вращаясь чуть медленнее миксера, начал взбивать масло. Пару раз он норовил выпрыгнуть из миски, но в эти моменты я перехватывала его рукой и возобновляла движение.
– Как славно вы придумали! – Восхитилась Софи, с долей опаски поглядывая на мой эксперимент.
– Надо бы еще придумать, как сделать так, чтобы я могла держать его за ручку, а вращалась бы только рабочая часть. – Я поделилась с ней идеей. – Тогда было бы гораздо проще с ним работать.
– Вы только не перетрудитесь. Дэйн Мортон будет недоволен, если мы снова за вами недосмотрим.
– Все в порядке. Я уже закончила.
Я добавила к масляной смеси белки и стала взбивать уже по-старинке, без магии. Нужно было и вправду поберечься. Дел предстояло еще много. Сперва приготовить цукаты, чтобы они успели просохнуть ко дню ярмарки, оформить баночки, чтобы они выглядели празднично и, конечно же, украсить дом.
Потихонечку, наводящими вопросами мне удалось выяснить, что ко дню конца года местные пусть и не ставили елку, но тоже украшали дома и улицы. Гирляндами с флажками, магическими фонариками и букетами и венками из ярких желто-оранжевых листьев. После того, как прекращались ливни, листья начинали опадать целыми охапками. Так что их собирали и, пока они еще гибкие, плели венки и собирали в красивые букеты, вплетая ярко-красные и золотистые ленты.
За лентами и гирляндами Грэйс поехала аж в Родрин. А пока ее не было, мы с Софи и детьми прогулялись по дороге, ведущей в Лостейн, и насобирали столько листьев, что хватило бы завалить ими всю гостиную. Логан настоял на том, чтобы взять Кексика с собой, и кот, впервые при мне вышел за пределы поместья.
Я немного переживала, как он себя поведет. Все-таки дух-хранитель, наверное, привязан к дому. Но Кексик чувствовал себя отлично и вовсю бегал от Логана, а потом и сам его догонял. И только когда мы уже слишком сильно отдалились от поместья, кот стал выглядеть вялым. Он уже не так быстро передвигался и все чаще оглядывался назад, в сторону дома.
– Так, кажется, нам пора
