пирожков с яблочным повидлом. Салат был довольно сытным - отварная куриная грудка с обжаренными вместе с луком грибами, заправленный майонезом. Чтобы было постнее, всегда надо дать стечь лишнему маслу. А потом заправлять майонезом. Я уже хорошо знала это блюдо, поэтому положила себе всего ложку салата, а вот Иоганн плюхнул от души. Но съел. Подошла очередь пельменей. Супруг с удивлением смотрел, как в ароматом бульоне плавают аккуратные пухлые комочки теста. Потом поинтересовался у меня:
- Это суп с клёцками? Никогда не видел их такой формы!
Я мило улыбнулась - Нет, но я гарантирую, вам понравится. Вы кушайте, кушайте!
И, в качестве примера, сама отправила пельмень в рот. Иоганн последовал моему примеру, осторожно прожевал, прислушался, и молча активно заработал ложкой. Вот честно, думала, что после пельменей, в супруга все остальное не полезет просто. Куда там! Замахнул, как нечего делать, ещё гамбургер и пару пирожков. Вот что значит голодный мужчина. Я же просто пила чай с медом. Покончив с трапезой, Иоганн задумчиво протянул.
- Нуу... теперь я понимаю, почему вы привезли с собой свою кухарку. У вас очень необычные блюда, Елена. Откуда такие рецепты берете?
Вот всем надо знать откуда. Вот от туда – с головы. Понимая, что вариант со старинными рецептами из батюшкиной библиотеки тут может не прокатить, я слегка изменила легенду.
- Моя мать была росской княжной и привезла с собой много разных рецептов. Вот я некоторыми и пользуюсь.
- Кстати, про вашу росскую родню. Недавно семья князей Рюминых обращалась к нам по дипломатическим каналам с запросом о вашей судьбе. Странно, что столько лет после смерти ваших родителей, ваши родственники никак не проявлялись, а тут так внезапно заинтересовались вами. Вы сами, Елена, не связывались с ними?
Вот же зараза ментовская! Но я постаралась как можно равнодушнее пожать плечами, и спокойно ответить.
- Вы же понимаете, что при такой мачехе, какая была у меня, все контакты у меня ограничены, тем более, чтобы писать письма в другую страну. Конечно, я не связывалась с родственниками матери! Я даже представления не имею, где их искать! Но пока меня интересует другое - где мне брать деньги для покупки продуктов и другого - я повела рукой вокруг.
- Да, конечно! На текущие расходы и для покупки продуктов деньги лежат в нижнем ящике моего письменного стола в кабинете. Сейчас вы получите второй ключ. На более серьезные покупки я привезу деньги из королевской казны лично, я там храню свои деньги. Сегодня вечером вы получите необходимые вам средства.
Глава 33
После обеда ко мне в кабинет пришла экономка Дагмар и Аништа. Не то, чтобы это я делала специально, но так получалось, что я больше обращалась именно к ней. В этом не было ничего особенного, Аништа знала, что именно надо купить для наших блюд.
- И ещё, Ани, обязательно посмотри и купи рис и гречку, не может быть, чтобы в столице этого не было, хотя бы как экзотика. Пряности и специи ты и сама знаешь, какие нужны. Да, вот ещё что. В ближних к нам лавках постарайся заключить договоры с молочником, зеленщиком, булочником на поставку к нам ежеутренней продукции. Не хочу нагружать тебя ещё и выпеканием хлеба. Его проще купить. Если в какой лавке берете много товара - требуйте доставку сюда. Госпожа Дагмара, вот вам деньги на покупки. Вечером представить мне отчет о расходах.
Не знаю, показалось мне или нет, но экономка недовольно поджала губы. Они отбыли в город на лёгкой пролетке с поднимающимся и опускающимся верхом. Сейчас верх был поднят, хоть немного защищая от морозного воздуха. А снизу, почти до самого пояса, их прикрывала меховая полость. Они уехали, а меня поджидала нервно перетаптывающаяся кастелянша.
Да, у неё был повод, для того, чтобы нервничать, я согласна. Согласна и с тем, что она в этом ничуть не виновата. Работает она в этом доме всего ничего, а вещам, хранившимся в кладовых, было, по меньшей мере, лет пятьдесят. Но видимо, мой решительный шаг с кухаркой и суровая отповедь всем слугам, изрядно припугнули бедную женщину. Печальное зрелище представлял собой столовый текстиль. Скатерти были по описи все, но через них можно смело вермишель откидывать - настолько изредилась ткань, что больше походила на мережку. Салфетки были более плотные, но зато ткань сломалась по сгибам. Такое же состояние было и у постельного белья. Портьеры были в неплохом состоянии, но все они были таких темных, мрачноватых расцветок, и покрой был как раз пятидесятилетней давности, прямым полотнищем. Гардинного полотна не было вовсе.
Закончив с тряпками, перешли к посуде. Она была в целости и сохранности. А что ей сделается- то? Серебряная, тяжеленная, не дай Господь, уронить на ногу, перелом обеспечен. Такая добропорядочная немецкая основательность. И вилки… я даже застонала вслух. Двузубые, с тяжёлыми ручками. Можно использовать, как метательное оружие. Обязательно после этого обеда отдам ювелирам для того, чтобы отлить по новым эскизам. А пока всех горничных надо усадить надраивать столовое серебро. Хотя ведь уже давно работает Мейсенская фарфоровая мануфактура, почему же так редко вижу фарфор? Хотя, где я его могла видеть? У мачехи? Где меня кормили с оловянной тарелки? В поместье Нойфель? Так что хоть там, хоть здесь - мода хозяйская одна и та же. Надо узнать про фарфор.
Кастелянша Вилда немного успокоилась, видя, что я не обвиняю ее ни в чем, робко предложила поехать в некоторые лавки, где она знает, есть то, что мне требуется. А что? Вариант неплохой. Я покосилась на окно. Пока ещё не смеркается, можно попробовать хоть в пару лавок скататься. А на чем? На пролетке уехала Аништа с экономкой, нам остался только дормез. Нда, это как на КаМАЗе по узким улочкам Риги. Но тут тоже нашелся выход - Гюнтер отправил небольшого мальчишку, лет десяти, на перекресток нашей улицы. Тот быстро вернулся с наемным лёгким экипажем. Как раз под наши цели. Не знала, что в столице можно так легко поймать "тачку". В нашей провинции такого новшества ещё не видывали.
Предупредив дворецкого, что вернёмся только к ужину, скорее всего, мы с Вилдой отбыли. Она сказала, что знает одну лавочку, где торгуют именно столовым текстилем. Лавка была вовсе даже не на самых торговых улицах, а немного вглубь квартала. Название на вывеске было заковыристое, я для себя перевела, как "Текстиль для дома от фройляйн
