6. Цинк. Он повышает урожайность виноградных кустов.
Кроме перечисленных элементов, винограду также необходимы железо, сера, магний и кальций, которые обычно в достаточных количествах содержатся в почве.
Выбор удобрения
В качестве удобрения для винограда можно использовать как однокомпонентные вещества, такие как калийная соль, суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий и др., так и двухкомпонентные составы, такие как аммофос и нитрофоска, а также сложные комплексные смеси – «Флоровит», «Кемира», «Акварин», «Новоферт» и др.
Однако специалисты считают, что минеральные удобрения не могут полностью удовлетворить потребность винограда в питательных веществах и для его наилучшего развития необходимо внесение органического удобрения – навоза. Он не только является кладовой питательных веществ, но и улучшает структуру почвы, повышая ее водо– и воздухопроницаемость. Кроме того, навоз создает благоприятные условия для развития микроорганизмов, необходимых корневой системе винограда для лучшего усвоения питательных веществ.
При отсутствии навоза его можно заменить компостом, для приготовления которого используются пищевые и растительные отходы, такие как скошенная трава, опилки, ботва, измельченные ветки и т. д. В перепревшем компосте питательных веществ содержится не меньше, чем в навозе.
Помет птиц также является ценным органическим удобрением, в котором в легкоусвояемом виде присутствуют необходимые винограду элементы. За 7–10 дней до внесения разбавьте птичий помет водой в соотношении 1: 4. Непосредственно перед использованием разбавьте удобрение еще раз в пропорции 1: 10. Под каждый куст вносите по 500 мл удобрения.
Зола, внесенная под виноград, может заменить хлорсодержащие удобрения. Она восполняет потребность растения в калии и фосфоре.
Самая высококачественная зола получается при сжигании лузги подсолнечника.
Сроки и способы внесения удобрений
Подкормка корневой системы винограда производится через канавки. Выкопайте вокруг каждого куста на расстоянии не менее 50 см от штамба небольшие траншеи, глубина которых должна составлять 40 см. Благодаря таким канавкам процесс поглощения питательных веществ корнями происходит намного более эффективно, а внесение удобрений можно совмещать с поливом. Удобрения под виноград необходимо вносить в следующие периоды:
• весной. Перед открытием кустов винограда внесите под каждый из них 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли, растворенных в 10 л воды. Также в этот период можно подкармливать виноград навозной жижей из расчета 1 л раствора на 1 м2;
• за 14 дней до наступления периода цветения. Повторите подкормку по предыдущей схеме;
• за несколько дней до начала созревания винограда. Внесите в почву суперфосфат и калийное удобрение;
• по окончании сбора урожая. Подкормите кусты калийными удобрениями, что улучшит морозостойкость растений.
Один раз в три года, осенью, удобряйте виноградные кусты навозом, смешанным с золой, сернокислым аммонием и суперфосфатом. Распределите состав по поверхности грунта, а затем проведите глубокую перекопку участка.
В случае если на участке, где растет виноград, почва супесчаная, вносите такое удобрение через год. Песчаные же почвы требуют ежегодного внесения смеси.
Внекорневая подкормка
Знаете ли вы, что растворенные в воде питательные вещества могут быть поглощены виноградом не только с помощью корневой системы, но и через листья? Такой внекорневой способ подкормки является прекрасным дополнением к обычным способам внесения удобрений.
Перед началом периода цветения опрыскайте листья винограда раствором микроэлементов. Это предотвратит осыпание цветков и простимулирует процесс образования завязей. Повторно проведите процедуру после окончания цветения, а в третий раз – в период созревания винограда. Помните о том, что в последние 2 раза из состава удобрения следует исключить азот.
Для проведения внекорневых подкормок можно использовать не только растворы макро– и микроэлементов, но и водный настой золы, смешанный со сброженным настоем травы. Проводить внекорневые подкормки лучше всего утром или вечером безветренного дня либо в пасмурный день, что предупредит возникновение на листьях солнечных ожогов. Для того чтобы раствор лучше усваивался, добавьте в него сахар из расчета 3 столовые ложки на 1 л.
Прививка винограда
Если вы вдруг решили поменять сорт винограда на своем участке, совершенно необязательно вырубать существующие кусты и закладывать виноградник заново, что гарантированно оставит вас на некоторое время без урожая и добавит хлопот по укоренению черенков. Куст винограда – долгожитель, он развивает мощную корневую систему, на которую можно привить черенок другого сорта.
Залогом успеха является выполнение правил прививки в соответствии с четко установленными сроками проведения процедуры.
Прививка – хирургическая операция, при которой часть одного растения переносят на ствол, побег или черенок другого растения.
Вы также должны знать, что часть растения, которую прививают, называется привоем, а часть, на которую прививают, – подвоем. И это касается не только винограда.
Ниже места прививки всегда остается старый сорт, который сохраняет все свои качества. Выше места прививки развиваются побеги нового сорта с другими качествами.
Классификация видов прививок
В зависимости от того, какой материал используется в качестве привоя и подвоя, различают следующие виды прививок:
1. Одревесневшие прививки – в качестве подвоя и привоя используют одревесневшие части растения.
2. Зеленые прививки – в качестве подвоя и привоя либо только подвоя или только привоя используют вегетирующие (зеленые) части растения.
По месту проведения различают следующие виды прививок:
1. Прививки, проводимые в школке.
2. Прививки, проводимые на маточниках подвоя;
3. Прививки, проводимые в винограднике.
4. Прививки, проводимые в парниках и теплицах на укорененных саженцах подвоя.
В зависимости от вида привоя проводят следующие прививки:
1. Прививки побегами путем аблактировки или сближения.
2. Черенковые прививки.
3. Прививки окулировкой (глазками).
4. Прививки проросшими семенами и сеянцами в семядольном состоянии.
В зависимости от способа соединения привоя с подвоем различают следующие виды:
1. Аблактировка (прививка побегами):
а) простая аблактировка вприкладку без язычка;
б) улучшенная аблактировка вприкладку с язычком;
в) аблактировка вприкладку с седлом;
г) аблактировка ветви или концом укороченного побега за кору.
2. Прививка черенками:
а) прививка вприкладку на торец спиленного штамба, кордона или рукава:
• простая;
• с седлом;
• с двойным седлом;
• с язычком;
• с седлом и язычком.
б) прививка под кору на торец спиленного штамба, кордона или рукава:
• без разреза коры;
• простая, с разрезом коры;
• улучшенная, с разрезом коры.
в) прививка в расщеп;
г) прививка в полурасщеп;
д) прививка в распил;
е) прививка «козья ножка»;
ж) боковые прививки на многолетние части куста, без их предварительного удаления до места прививки:
• без язычка вприкладку;
• с язычком вприкладку;
• обычным черенком под кору;
• черенком с пяткой под кору;
• седлом за кору;
• в расщеп;
• мостиком.
з) прививки на однолетние и двулетние тонкие побеги укорененных саженцев подвоя:
• улучшенная и простая копулировка;
• на шип;
• в расщеп;
• на штифт;
• клином;
• в боковой разрез;
• плечиками;
• лапками.
3. Прививка окулировкой:
а) прививка окулировкой в т-образный разрез за кору;
б) прививка окулировкой в т-образный зарез за кору;
в) прививка окулировкой в продольный разрез за кору;
в) прививка окулировкой в створки за кору;
г) прививка окулировкой на узлах побегов подвоя вприклад;
д) прививка окулировкой в насечку многолетнего подвоя вприклад;
е) прививка окулировкой в фигурный вырез многолетнего подвоя вприклад;
ж) прививка окулировкой в щель;
з) прививка окулировкой майоркская;
и) прививка окулировкой румынская.
4. Прививка сеянцем в семядольном состоянии или прорастающим семенем:
а) прививка в расщеп зеленого побега;
