Если с рукава требуется получить несколько саженцев, обрежьте все однолетние побеги, развившиеся на нем, на 3–4 почки, уложите рукав в выкопанную траншею и пришпильте.
Побеги вскоре начнут расти. Подсыпайте в траншею почву по мере их отрастания. С наступлением осени отделите укорененный рукав от материнского растения и разрежьте на несколько частей, на каждом из которых должен остаться 1 побег (рис. 81).
Рис. 81. Размножение подземным многолетним рукавом
Размножение воздушными отводками
Таким способом можно заполнить пустующее место рядом с материнским растением.
При использовании этого метода дотяните рукав или однолетний побег до того места, где вам нужно вырастить новый виноградный куст.
Уложите побег на землю либо прикрепите к проволоке шпалеры. В первом случае воздушный отводок укоренится и станет самостоятельным растением, во втором он останется частью материнского куста (рис. 82).
Рис. 82. Размножение воздушными отводками
Размножение отводками китайским способом
Весной обрежьте однолетнюю лозу, оставив 8–10 глазков, затем уложите ее в неглубокую траншею и удалите все почки в тех местах, где лоза соприкасается с землей.
Закрепите побег в траншее с помощью шпильки. Окучивайте появившиеся побеги по мере их отрастания, оставляя над поверхностью грунта лишь верхушки.
После того как высота земляного гребня достигнет 40–45 см, замульчируйте его органическими материалами.
Не забывайте о том, что почва в траншее постоянно должна быть влажной.
Осенью отделите отводок от материнского растения, выкопайте, разрежьте на несколько частей, на каждой из которых должен остаться побег.
Размножение кустовым отводком (катавлак)
Такой метод используется для восстановления поврежденных и омоложения старых кустов.
Как известно, раны нанесенные винограду при удалении ветвей, не заживают никогда. Ежегодная обрезка постепенно приводит к тому, что куст ослабевает. Конечно, соблюдение правил обрезки уменьшает урон от нанесенных повреждений, но не может совершенно нивелировать их. В конечном итоге куст все же приходится либо омолаживать, либо выкорчевывать вовсе.
При использовании метода катавлак поздней осенью или ранней весной выкопайте яму рядом с кустом, который нужно заменить или омолодить. Глубина ямы должна составлять 50–60 см (уровень пяточных корней подземного штамба куста), а ширина варьируется в зависимости от величины куста, который должен поместиться в яму полностью.
Удалите на кусте все корни верхнего яруса, а пяточные сохраните.
Влейте в яму воду, дайте грунту как следует пропитаться.
Аккуратно уложите целиком куст в яму и зафиксируйте его на дне.
Выберите крепкий побег, который станет основой новой надземной части куста.
Можно оставить над землей 2 побега, из которых впоследствии, если они находятся рядом, можно будет создать симметричную форму. В случае если есть возможность развести лозы на расстояние 120–150 см, формируют 2 отдельных куста.
Привяжите оставленный побег к колышку и выведите над грунтом.
Все остальные побеги на кусте обрежьте, засыпьте яму плодородной землей с добавлением перегноя и удобрений (для этой цели можно использовать 150–200 г суперфосфата).
С течением времени куст под землей даст многочисленные корни. А из оставленного побега вы сможете сформировать надземную часть.
Размножение зелеными отводками
Процедуру лучше всего проводить в начале лета, после того как побеги винограда отрастут на нужную длину и слегка одревеснеют у основания.
Выберите подходящий побег и удалите с него все листья, за исключением самых верхних.
Недалеко от куста выкопайте яму и ведущую от нее к материнскому растению траншею.
Пригните побег к грунту, уложите в траншею таким образом, чтобы макушка оказалась в ямке.
Воткните в яму колышек. Привяжите к нему верхушку побега вертикально (рис. 83).
Засыпьте траншею и яму плодородной землей, обильно полейте.
На следующий год отделите отводок от материнского растения.
Рис. 83. Размножение зелеными отводками
Уход за виноградником
В течение года виноград переживает два периода:
• период покоя в холодное время года, когда все процессы замедлены;
• период вегетации, когда он растет, цветет и плодоносит.
Не все знают, что виноград является вечнозеленым растением и в странах с теплым климатом и отсутствием зимних холодов периода покоя у него нет. В таких условиях цветение и плодоношение культуры происходит непрерывно и за год можно собрать 3–4 урожая.
Таким образом, состояние зимнего покоя является вынужденной реакцией растения на условия внешней среды. Иначе виноград в регионах с холодными зимами погиб бы в первый же год.
Как уже говорилось ранее, период покоя виноградного куста начинается с опадания листьев осенью и заканчивается процессом сокодвижения весной. Продолжительность этого периода зависит исключительно от климатических условий в месте произрастания.
С наступлением периода покоя проводят следующие мероприятия:
1. Осенняя обрезка.
2. Удаление растительных остатков.
3. Обработка лоз железным купоросом.
4. Укрытие винограда на зиму.
Период вегетации винограда начинается ранней весной, после того как устойчивая положительная температура воздуха будет составлять 10 °C. В это время виноградные лозы выходят из спячки и набухают, затем на них распускаются почки, начинается развитие побегов, листьев, а еще позже – цветков и плодов.
Условно период вегетации делится на 6 временны́х отрезков.
Первый период – «плач» винограда. Сразу же следует сказать, что еще до начала этого периода виноград открывают, снимая зимнее утепление. Делается это после того, как минует опасность морозов ниже –8 °C, а почва оттает.
«Плач» винограда – процесс, при котором из прежних срезов на лозах начинает выделяться пасока – прозрачная жидкость. Начало «плача» свидетельствует о том, что растение ожило и корни куста начали вытягивать влагу из земли и гнать ее к верхним частям растения. Другими словами, начался процесс сокодвижения.
Именно по причине «плача» винограда не рекомендуется проводить его обрезку весной, поскольку через свежие раны будет уходить значительная часть сока вместе с питательными веществами, необходимыми для развития проснувшегося растения.
Ко времени «плача» подводят проведение такой манипуляции, как сухая подвязка, заключающаяся в прикреплении лоз к проволокам шпалеры.
Второй период – от распускания почек до начала цветения винограда. Это время опасно возможностью возвратных заморозков, которые могут повредить зеленые части виноградного куста. Следовательно, необходимо предпринять ряд мер, дабы избежать этого. Кроме того, во второй период проводят обломку и подвязку зеленых частей куста и начинают обрабатывать виноград от различных заболеваний.
Третий период – от начала цветения до его завершения. В это время проводят поливы и подкормки кустов, что напрямую влияет на количество и качество будущего урожая. При необходимости соцветия винограда опыляют, а экземпляры бессемянных сортов обрабатывают гиббереллином.
В третий период нельзя обрабатывать виноградники химическими веществами.
Четвертый период – от окончания цветения до начала созревания плодов. В это время продолжают проводить различные операции с зелеными частями растения, такие как подвязка, прищипка побегов, пасынкование, кольцевание и т. д. Кроме того, вновь приступают к обработке кустов против вредителей и болезней. Ну и конечно, не перестают проводить подкормки и поливы.
Пятый период – от начала созревания плодов до их полного созревания. В это время в виноградниках устанавливают приманки и ловушки для ос. Начинается сбор урожая. Операции над зелеными частями проводятся при необходимости. Они могут включать в себя удаление листьев, защиту плодов от солнца, чеканку верхушек побегов.
Обрабатывать виноградники химическими препаратами в этот период нельзя. Однако в случае насущной необходимости можно воспользоваться препаратами на основе серы, а также биологическими.
Шестой период – от уборки урожая до листопада. В это время проводят ежегодную осеннюю обрезку виноградников. В случае необходимости ее заменяют специальной омолаживающей обрезкой части куста или всего растения.
