для награды за отменный урожай, для откачки ослабших –
шурфы, стационарные «кормушки». По периметру кроны – штук шесть ямок с ведро-два (рис. 47). Величина произвольная, годится и короткая канавка. Валите туда обрубки веток, гнилушки, траву и кухонные отходы, а в годы обвального урожая и падалицу, и навоз, и помёт, и фекалии. Сверху накройте крышкой типа щита из досок. Сюда же и поливайте. Вода уходит сразу на нужную глубину, не теряется, не создаёт грязи. Да и нужно её немного: два-три ведра на шурф.
РИС. 47
Точно так же, шурфами, умнее всего кормить и виноград. На куст достаточно двух шурфов объёмом в два-три ведра, вырытых в ряду между кустами. Куст – шурф, куст – шурф. Только не надо сюда класть навоз и фекалии: перекорм для винограда смерти подобен. Подробнее об этом – в последней главе.
Север и Сибирь: удобрения – убийцы сада!
Кормить сытого вредно в любом климате!
Чем севернее, тем короче лето и беднее почвы. Рост слабее, а плодоношение требует больших затрат. И что, сыпать минералку? Ни в коем случае. Минералка – почти всегда солевой перекос и перекорм азотом. Закопанный навоз – тот же перекорм. А перекорм – гарантированная рыхлость тканей и падение морозостойкости. Самое лучшее, чем тут можно наградить юный саженец, – слой перегноя и мульчи на почве с июня, пара кучек навоза в метре от стволика да пара кружек золы по периметру кроны с весны. Дерево будет питаться естественно, с помощью микробов-симбионтов, и зимостойкость его возрастёт.
Сибирь – это, в основном, весьма плодородные почвы и масса солнца при коротком лете и крайне суровой зиме. Тут ещё опаснее кормить азотом: затянется вегетация – шансов на перезимовку почти нет. Тут наилучшее кормление – та же естественная мульча и зола. Копать нельзя: корни почти на поверхности! Самое красивое и умное – сажать под деревцами побегоносную полевицу или разнотравный «дикий газон» с клевером. Густая слоистая дернина служит и естественным органическим питанием, и хорошим укрытием от мороза.
Ниже – взгляд опытнейшего сибирского садовода В.К. Железова. А конкретно – главки из нашей с ним книги «УМНЫЙ САД: как перехитрить климат». Вот что рассказывает Валерий Константинович.
…Я вообще не применяю минеральных удобрений – только органику в виде мульчи. Однако знаю: дачники всё равно их покупают, читают книги и сыплют «по норме». А минералка в неумелых руках – как топор, а в Сибири, где любой вред удваивается морозами, – как граната. Можно ли применять минералку в Сибири не во вред, а с пользой? Можно ли с помощью удобрений повышать морозостойкость? Если да, то как?
Лично у меня с минералкой есть только отрицательный опыт. Как-то нашел заброшенный склад и увез оттуда два десятка мешков аммиачной селитры. Рассыпал её равномерно по приствольным кругам. До сих пор жалею об этом. Бушевала только трава – вымахала в мой рост! А саженцы росли плохо, будто что-то их угнетало.
Сотни раз, отвечая на извечный вопрос: «Почему гибнет дерево?!», выяснял ситуацию и убеждался: старательный хозяин, склонный к агроэкстремизму, усердно «ухаживал» за деревом, в том числе щедро сыпал под него минералку. Результат такой «заботы» всегда один: перекорм и перелив. Убедившись в этом, даю универсальный совет: оставьте дерево в покое!
Профессор Мичуринского ВНИИ садоводства, покойный А.К. Кондаков, десятками полевых и производственных опытов доказал: перекормить юное дерево – значит потерять его НАВСЕГДА. Повторю его золотые слова: «Ожидать обильного плодоношения от быстро выросшего жирного дерева – всё равно что надеяться на высокие спортивные достижения раскормленного, ожиревшего ребёнка». Привыкнув с детства «хлебать» питательные растворы, дерево программируется жить так всю жизнь. И долго не образует плодовых почек – «идёт в дрова». Да и потом образует их очень мало. Это – картина «нормативного» удобрения посадочных ям на чернозёмах, типичная для Черноземья и юга. В Сибири это означает гарантированное вымерзание в первую же холодную зиму.
Вот главная проблема минеральных удобрений: как ни умоляй дачников «удобрять очень умеренно», они всё равно перекормят деревья! Потому что нет у нас агрохимических лабораторий, и нет никаких знаний о правильном удобрении. Зато есть наше русское «чем больше, тем лучше». А сибирское дерево, залитое и накормленное азотом, – просто не жилец. Избыток азота – ткани водянистые, вегетация затянутая, вызревания к зиме никакого. Первый хороший мороз – конец молодому деревцу. Вот так и происходит: своими руками сыпали селитру, угробили морозостойкость, а потом сетуем: «Сорт неморозостойкий»! Кто скажет, сколько реальной морозостойкости мы проваливаем удобрениями?
Вдумайтесь, любители сыпать минералку! Дерево – не помидор, его невозможно кормить именно для этого конкретного урожая. Сегодняшние цветки – продукт прошлого лета. И продукт оптимального питания, а не максимального! И чтобы они нормально заложились, этот оптимум питания нужен каждое лето. А оптимум для наших сортов и подвоев – наши природные почвы. Всё более питательное – уже перекорм!
За четверть века не раз убеждался: на обычной тощей почве деревья развивают мощнейшие корни, растут здоровыми и предельно зимостойкими. Пример, который можно увидеть и сейчас – мой питомник. В последние годы постепенно прикупил у соседа участок в 11 соток. Земля в крайней степени истощения. Картофельное поле никогда не видело органики. Последний мизерный урожай хозяева даже не выкопали – навсегда махнули рукой. А мои подрастающие маточные деревья беспощадно вытесняли из сада питомник. Выхода не было. Зная, что перегноя купить не смогу, всё же перенёс питомник на этот бесплодный участок.
Начало не обрадовало: саженцы смородины из укоренённых черенков здесь только мучились. Половина мёртвых, половина жалких – при том, что воды на полив не жалел. Но сеянцы и привитые на них саженцы деревьев явили настоящее чудо! Мощнейший рост и морозостойкость на той же истощенной земле, без перегноя и регулярных поливов. В чём причина? В мощных корнях. Они развиваются именно в бедной почве – активно осваивают огромный объём в поисках питания. Именно эти саженцы – самые здоровые. При обязательной предпродажной обрезке у них не обнаруживается ни малейших следов подмерзания! После двух
