Принципы целебного питания Г. С. Шаталовой
Врач-исследователь, хирург Г. С. Шаталова в своей книге «Целебное питание на основах энергетической целесообразности» дает блестящий анализ концепции старой теории сбалансированного и рационального питания и новой теории – адекватного питания академика А. М. Уголева. Книга полна тончайших психологических, медицинских зарисовок, научных и исследовательских данных по вопросам питания. Выделим наиболее важные, которые дополняют приведенные выше принципы.
Прежде всего в книге ставится вопрос, который однозначно решался много тысяч лет назад: является ли пища единственным источником жизненной энергии для человека? Нет, конечно, нет, пища не является единственным источником жизненной энергии для человека. Г. С. Шаталова приводит факты, доводы, которые это доказывают.
Академик В. И. Вернадский считал, что все живые организмы, в том числе и человек, воспринимают энергию космоса (по определенным каналам связи), аккумулируют ее, трансформируют, используют для своей жизнедеятельности и вновь излучают в пространство. То есть то, что мы относим к обмену веществ, имеет место и в отношении другой, не связанной с пищей, энергии, более тонкой, менее физической, менее грубой, но столь же или даже более жизненно важной.
Многие эксперименты по низкокалорийному питанию, голоданию, изучению жизни в экстремальных условиях (в том числе исследования самой Г. С. Шаталовой в условиях пустыни), жизни «особых» людей, например святых, показывают, что кроме самой пищи человек получает энергетическую подпитку по другим каналам, не связанным с процессом пищеварения. Это крайне важный вопрос, на который современная медицинская наука должна дать четкий ответ. Если таких каналов нет, то человеку нужно много пищи, определенный калораж и содержание необходимых веществ. А если таковые есть, то надо перейти к их изучению, как физика в начале XX века перешла от физических объектов к изучению полей, сверхтонких энергий и вакуума.
О чем же говорят простая логика и наблюдения: знакомы ли вам ситуации, когда тяжелый больной от радости встречи, при виде любимого человека вдруг чувствует прилив сил, энергии, розовеет, садится в постели или даже вдруг встает с нее, начинает разговаривать, шутить? Это без приема пищи, но очевидно, что организм его получил подпитку энергией по каким-то другим каналам. Разве вы не знаете случаев, когда духовные или творческие вдохновения являются серьезным источником энергии, даже без одновременного принятия пищи? Да не стыдно ли современному человечеству, оперирующему высокими информационными технологиями, говорить о том, что оно является прожорливой гусеницей, вынужденной для жизни поедать огромное количество веществ и ползать по Земле, а не бабочкой, питающейся тонким нектаром энергий и получающей возможность порхать во всех направлениях?
Так вот, организм человека связан многоканальной связью с космосом и получает энергии разного «калибра», разной частотности от него, что и составляет основной источник питания. Дайте человеку только пищу, даже абсолютно точно рассчитанную по калоражу, нутриентам, но лишите его радости движения, действия, любви, сострадания, творчества – вряд ли вы получите возможность жизни вообще, не говоря о здоровье.
Неужели современный человек, потребляющий атомную энергию уже в своем быту, еще не может принять, что невидимая энергия чувств, мыслей, творчества может быть многократно больше и по качеству лучше той энергии, которая получается от расщепления пищи: колбасы, гамбургера, хот-догов, пиццы? Ведь они соотносятся так же, как энергия атома к энергии кубометра топлива. Представьте себе, как много угля, древесины, торфа понадобилось бы для обеспечения современной цивилизации, если бы не было «мирного атома». Но как сократилось их потребление в связи с его открытием.
Когда человечество откроет для себя источники тонкой энергии своего питания, то просто не останется места для теорий калоража, нутриентов, витаминов и минералов. Сразу уменьшится количество потребляемой пищи, остановится и обратится вспять эпидемия ожирения и всех других неинфекционных заболеваний. А ведь сегодня пионерами по избыточному питанию и весу являются передовые страны, гордящиеся своими высокими технологиями. Но самой высокотехнологичной будет революция в питании и медицине. Нам нечем гордиться, пока мы не научимся правильно питаться и творить жизнь, пока мы кормим свое тело, как прожорливые гусеницы, которым не дано стать бабочками.
Еще русский физиолог академик Сеченов, исследуя содержание азота в артериальной и венозной крови, сделал вывод о том, что азот артериальной крови используется организмом для построения напрямую белков (естественно), то есть человеку присущи те же способности, что и организму растений: синтез белка прямо из воздуха, а не через трансформацию белков пищи.
Физиолог М. И. Вольский продолжил эти исследования и показал, что если в 100 объемах артериальной крови – 1,6 % азота, а венозной – 1,34 %, то за сутки в процессе дыхания организм может усвоить 18 г азота, что может стать основой синтеза 112 г белка, а это с избытком покрывает даже сегодняшние медицинские нормативы – 50–80 г белка в день. Почему же мы об этом не говорим, не объявляем в эфире, чтоб люди не переедали белковую пищу в виде мяса, рыбы, сыра, не отравлялись бы ею и смогли бы достойно прожить свои несколько десятков лет на Земле: без болезней, унижений, обследований, операций, облучений и химиотерапии?
Происходит этот синтез белка из азота крови с помощью микрофлоры в альвеолах легких (естественно, если они чисты и не забиты слизью, мокротой), а также полезной микрофлоры кишечника (естественно, при правильном питании).
Вот почему вновь уместно вспомнить монографию физика И. Л. Гер л овина «Основы единой теории всех взаимодействий в веществе» и его основное заключение: «Основным и поистине неисчерпаемым источником энергии для живой материи и, в частности, для человека является энергия физического вакуума; пища же – это основной строительный материал». Человек «использует пищу как вспомогательный источник энергии в экстремальных случаях, когда расход энергии выше среднего».
Если бы врачи XXI столетия оставили свою неуместную гордыню и «снизошли» к науке 5–7-тысячелетней давности с ее учением о биополе человека (ауре), анатомии, физиологии, гигиене тонких тел и энергетических центров – чакр, то тогда мы получили бы исчерпывающее знание о многоканальной связи человека с космосом и о семи тонких телах, питающих нас энергиями разной частоты и длины волны. Эти энергии поступают в организм с помощью миллиардов малюсеньких воронок в эфирном теле, затем собираются в семи трансформаторах-чакрах, где приобретают такие параметры, которые переносимы для нашего организма, а оттуда по тончайшим нитям «нади» передаются семи железам внутренней секреции, дальше мы уже немного знаем: нейрогуморальная регуляция, гормоны, обмен веществ и т. д.
Вот если бы мы с вами потрудились и к своим институтским знаниям, построенным на науке последних столетий, присоединили и эти, с нас сошла бы вся спесь, и мы поняли бы, что знаем о человеке сегодня в семь раз меньше (фигурально, потому что из семи тел знаем только одно), чем семь тысяч лет назад. И тогда началась бы эра новой медицины, и мы имели бы столько же открытий и новых решений, как физика, которая совершила скачок от ньютоновской к квантовой.
Интересные данные приводит Г. С. Шаталова (к сожалению, без ссылки), которые вписываются в контекст данной книги. Используется такой показатель, как энергетический «лимит» для представителя определенного биологического вида. Так вот, для человека такой «лимит» – количество энергии, которую организм может провести через себя в течение всей жизни, по подсчетам, как пишет Г. С. Шаталова, «самих же сторонников сбалансированого питания составляет около 50 млн ккал, при этом среднесуточный калораж пищи, по тем же рекомендациям, составляет около 2500–3000 ккал. Если мы разделим 50 000 000 ккал на 2500 ккал, то получим 20 000 суток, или среднюю продолжительность жизни около 58 лет».
Как вы помните, новая парадигма питания значительно уменьшает дневной калораж пищи за счет более живой, содержащей все необходимые нутриенты, – около 800–1000 ккал/сутки. В этом случае 50 000 000: 1000 получается 50 000 суток, или 137 лет. Очевидно, что в уменьшении дневного калоража пищи (при правильном питании) кроется огромный потенциал здоровья и продолжительности жизни.
Итак, всеми приведенными выше фактами и логикой размышлений рассеивается первый миф о сбалансированном рациональном питании, якобы пища является единственным источником жизненной энергии.
Второй важной мыслью опытного врача, натурального терапевта Г. С. Шаталовой является особо подчеркиваемое ею понятие о видовом питании. Под ним понимается, по сути, именно то, адекватное, о котором говорит академик А. М. Уголев: соответствующее, подходящее для данного вида, то есть для человека, когда структурные элементы пищи «жертвы» в пищевой цепочке абсолютно соответствуют структурным элементам – ферментам – организма «хозяина», в этом случае расщепление пищи происходит с минимальным потреблением энергии и вещества (пищеварительных соков) и с максимальной пользой для «потребителя». Хоть сравнение несколько простоватое и грубоватое, мой опыт показывает, что только такие сравнения помогают «осветить» затуманенный мозг современного человека безотносительно к личностям. Представьте себе, что мы хотим иметь дома аквариум: мы должны обеспечить условия существования рыбок – натурально чистую водную среду и пищу. Если мы попытаемся содержать их в ящике стола и кормить супом, бульоном или мясным пирогом, вряд ли наша затея будет перепективной. В других своих работах я не раз приводила слова академика Вернадского: «Ни один вид не может жить в собственных отходах». Но мы создали для себя примерно такие же условия существования: неестественная, неподходящая среда обитания и неестественное, неподходящее для вида питание.
