(Potentilla anserina)
• Семейство: Розовые (Rosaceae)
• Распространенные английские названия: Prince’s feathers, silverweed, cramp weed
• Идиш:
• Иврит:
• Украинские: Гусячі лапки, гусині лапки, гусятник
• Немецкое: Gänsefngerkraut
• Польское: Pięciornik gęsi
• Русские: Лапчатка гусиная, гусиная лапка
• Литовское: Žąsinė sidabražolė
Описание и распространение: этот низкорослый травянистый вид из крупнейшего рода Лапчатка можно встретить на сухих полях, лугах, пастбищах и в болотистых местах Европы и Северной Америки. Лапчатка гусиная прекрасно растет во всех регионах мира с умеренным климатом – от Лапландии до Азорских островов, и в таких отдаленных местах, как Армения, Китай, Новая Зеландия и Чили. Для этой лапчатки характерны длинные, до 80 см, укореняющиеся побеги-столоны, на которых развиваются новые растения. Листья непарноперистые, длиной 10–20 см, разделены на мелкие: 2–5 см в длину и 1–2 см в ширину. Эти листочки с зубчатыми краями зеленые сверху и беловатые, сильно опушенные на нижней стороне. Опушение также имеется на стебле и столонах растения, что придает ему серебристый вид, от которого эта лапчатка и получила свое английское название silverweed – серебристая трава. Одиночные ярко-желтые цветки распускаются на отдельных длинных стеблях.[423]
Древние средства с лапчаткой гусиной: у древних греков другой вид из рода Лапчатка – лапчатка ползучая (Potentilla reptans) был известен как Pentapetes – «пять лепестков». Они знали это растение как средство от многих болезней, включая зубную боль, «гнилостную жидкость во рту», осиплость голоса, диарею, дизентерию, ревматизм или «заболевания суставов и бедер», опоясывающий лишай, локальные уплотнения мягких тканей тела, опухоли, аневризмы, абсцессы, рожистое воспаление, мозоли, чесотку, поражение печени и болезни легких, эпилепсию, желтуху, свищи, катаракту, кишечные грыжи и чрезмерное кровотечение. Греки также использовали лапчатку для ритуалов искупления, религиозных служб и очищений.[424]
В прежние времена лапчатку гусиную также называли аргентинской, от латинского argent – «серебро», из-за характерного матово-серебристого цвета листьев. Ее видовое название, «гусиная» (лат. anser переводится как «гусь»), вероятно, связано с тем, что эту траву очень любят гуси.[425]
Родовое название Potentilla происходит от латинского прилагательного potens, «мощный», в знак уважения к лечебным свойствам некоторых видов.[426]
Хильдегарда писала в XII в., что лапчатка, или grensing unkrut, – «сорняк, не приносящий никакой пользы здоровью человека. Таким образом, если человек съест его, это не принесет ему ни пользы, ни вреда».[427]
Вскоре после того Маймонид, как и Диоскорид, писал о лапчатке ползучей (P. reptans), а не о лапчатке гусиной, которую он определил как растение, известное на арабском как nabtabilun, от греческого pentaphyllon. Маймонид отметил, что на корневище и листья порой полагались из-за их вяжущих свойств. Лапчатка продавалась на каирских базарах вплоть до 1890 г.[428]
Николас Кульпепер, чей «Полный сборник трав» был опубликован в 1653 г., писал только о лапчатке ползучей (P. reptans), но не упоминал лапчатку гусиную (P. anserina). Лапчатка упоминается в его тексте 27 раз и описывается как «особая трава, используемая при всех воспалениях и лихорадках, инфекционных или чумных, или, среди прочих трав, для охлаждения и закаливания крови и соков в теле; как и для всех примочек, полосканий и инфекций; при воспалении рта, язвах, раке, свищах и других гнойных или протекающих язвах».[429]
Несколько десятилетий спустя Тобиас ха-Коэн упомянул, что лапчатка лечит поражения полости рта и горла, останавливает диарею, облегчает менструальные спазмы, успокаивает болезни почек и заживляет повреждения кожи, в том числе на веках.[430] Однако трудно определить, на какой вид ссылается ха-Коэн.
Баварский священник XVIII в. Себастьян Кнейпп, один из основоположников натуропатической медицины, рекомендовал лапчатку гусиную (P. anserina), отваренную в молоке, для лечения судорог.[431] Он также наблюдал успешный эффект растения при менструациях, астме, болезнях сердца, стенокардии, желудочных и кишечных спазмах.[432]
В средневековом Кракове трава была «полезной при ранах, лихорадке и камнях». Подобно русскому, одно из распространенных польских названий лапчатки гусиной (P. anserina) также предполагает любовь гусей к этой траве.[433]
Хотя сегодня лапчатка не употребляется в качестве кулинарной приправы, давным-давно русские добавляли ее свежие листья в салаты и супы и использовали лапчатку, растертую в кашицу, ароматной добавкой к мясным блюдам.[434]
Современное действие лапчатки гусиной: спазмолитическое, вяжущее,[435] болеутоляющее, мочегонное, стимулирующее месячные, кровоостанавливающее, слабительное, ранозаживляющее.[436]
Современные применяемые части лапчатки гусиной: корни и трава (стебли, листья, цветки).
Лапчатка гусиная в современном траволечении: на Западе популярность лапчатки немного пошла на убыль. Еще в 1970-х годах американский травник писал о растении, идентифицированном как лапчатка гусиная, с общим названием «лапчатка», которую можно отварить в воде или молоке как отличное средство от диареи и даже дизентерии. Спазмолитическими свойства лапчатки, особенно в сочетании с чаем с листьями мелиссы лекарственной (Melissa ofcinalis) и цветками ромашки аптечной (Matricaria chamomilla), также могут подавлять судороги. В качестве местного средства тот же чай рекомендовали, чтобы унять раздражения кожи и боли в ротовой полости и горле.[437]
В конце 1990-х годов травник Дэвид Хоффманн превозносил достоинства лапчатки гусиной (P. anserina) как «эффективного противопростудного средства», которое можно было принимать для уменьшения выделения слизи. Он также писал о хорошо известных вяжущих свойствах лапчатки, благодаря которым его можно было принимать внутрь или местно при геморрое. Диарея, сопровождающаяся несварением желудка, также была показанием для приема этой травы. Тонизирующие и стягивающие свойства лапчатки также хорошо помогают при заболеваниях полости рта, например при боли в горле или гингивите.[438]
Лапчатка железистая, или липкая (Potentilla glandulosa), встречается в основном на небольших высотах по всей западной части Северной Америки. Она является частью травяной традиции племен Оканаган и Томпсон и считается мягким стимулятором и тоником для обновления энергии. Также известно, что трава лечит колики, кислотность желудка и головные боли. Племя гошутов делает припарки из листьев лапчатки железистой для лечения опухолей.[439] Другие родственные
