В Китае называют его «царем цветов», а также «сотней унций золота». Последнее название полностью отражает то почитание, которое китайцы оказывают этому растению.
Давно и широко культивируется.
В медицине используется только кора корня. Ее наружная поверхность темно-коричневого цвета, внутренняя – вишневая, растрескавшаяся; продается в рулонах. У коры теплый, хотя и слабый аромат и приятный вкус. Применяют ее при простуде, лихорадке, нервных заболеваниях, кровотечениях, головной боли, нарушениях менструального цикла. Длительное использование этого средства придает телу силу и энергию, продлевает жизнь. Корень и его небольшие отростки упоминаются как лекарственное сырье в таможенных ведомостях.
Paliurus ramosissimus – ДЕРЖИ-ДЕРЕВО –
бай-чиНевысокий колючий кустарник, растущий на юге Китая. Древесина очень белая, а колючки длинные и прямые. Ветви и листья опушенные.
Лекарственным сырьем являются колючки. Его рекомендуют при внезапных болях, невралгиях, оно усиливает детородную функцию у мужчин и хорошо влияет на мочеполовую систему в целом.
Пепел от сжигания веток, смешанный с маслом, используется для лечения жирных волос – по сути, это своего рода шампунь.
Цветки дерева используют для аппликаций на раны. Плоды дерева имеют охлаждающее и мочегонное действие. Листья применяются местно при лечении хронических язв ног.
Panax ginseng – ЖЕНЬШЕНЬ –
джень-шень, шень-цаоРастение семейства аралиевых. Для китайцев нет лучшего лекарства, чем женьшень. Это и профилактическое средство, и последнее лекарство, когда не помогает никакое другое. Использование женьшеня ранее было привилегией императора и его двора.
Наименование корня происходит от схожести его с человеческой фигурой; считалось, что от созвездия Орион к корню переходили определенные астральные свойства.
Существует легенда, согласно которой в период правления Вэнь-ди из династии Суй (581–601 годы нашей эры) в задних комнатах некоего частного дома по ночам явно слышался человеческий голос. Затем на значительном от дома расстоянии было найдено замечательное растение – женьшень. Когда стали раскапывать место его произрастания, на глубине полутора метров нашли корень, напоминающий человеческую фигуру. Были четко различимы «четыре конечности, превосходно выполненные»: руки и ноги. Именно этот корень, как считается, и взывал к людям в ночи человеческим голосом. Тогда его назвали ту-чин – «голос из-под земли». Говорится, что наилучший женьшень раньше привозили из Шаньтаня.
Женьшень часто подделывают, выдавая за него корневище колокольчика.
В настоящее время считается, что наилучший женьшень происходит из Маньчжурии, а также лесистых местностей Кореи.
Китайцы приписывают женьшеню стимулирующее, тонизирующее и восстанавливающее действие.
Истинные, неподдельные корни женьшеня часто бывают поедены червями и насекомыми. Для лучшего хранения отмытые корни высушивают, заворачивают в особую бумагу, чтобы предохранить их от намокания и потравления насекомыми. У настоящего женьшеня сладкий, но горьковатый вкус, приятный аромат. Он содержит масло и алкалоиды.
Китайцы насчитывают пять видов «женьшеня». Первый – истинный женьшень, благотворно влияющий на селезенку, которая считается в китайской медицине центром жизни в организме.
Второй вид, ша-шень – скорее всего, колокольчик Adenophora, воздействует на легкие. Третий вид, сюань-шень – норичник (Scrophularia), действующий на почки; четвертый – мен – горец змеиный (Polygonum bistorta), действующий на печень, пятый – тань-шень – шалфей, Salvia multiorrhiza, действующий на сердце.
Каждый из «женьшеней» описан в книге отдельно.
Истинный женьшень имеет пятипалые листья, невзрачные цветки в соцветии-зонтике, красные ягоды. Он несколько напоминает так называемый американский женьшень – аралию пятилистную. В Маньчжурии и Корее истинный женьшень растет в тенистых местах, в липовых и павлониевых лесах.
Корень женьшеня копают как осенью, так и весной. Говорят, что в поисках женьшеня принимают участие двое: один идет с кусочком найденного женьшеня во рту, у другого рот пуст. И если по прошествии очень большого расстояния первый не чувствует усталости, в то время как второй изможден, значит, женьшень настоящий. Истинный женьшень, как говорится, должен быть полупрозрачным, желтоватым, твердым, чуть хрупким, иметь сладкий вяжущий вкус с горьковатым послевкусием. Обычно его обрабатывают паром и сушат в безветренном месте. Иногда из него делают экстракт или отвар. Для этих целей используют только серебряную посуду.
Женьшень, как считается, «тонизирует пять важнейших органов организма, успокаивает животное начало, изгоняет страхи, изгоняет злого духа, просветляет взгляд, открывает сердце, призывает к пониманию, оздоравливает тело и продлевает жизнь». Он обладает противолихорадочным, тонизирующим, стимулирующим, ветрогонным и мягчительным действием. Его рекомендуют практически при всех серьезных заболеваниях.
Он помогает при всех формах истощения, истечении семени, кровопотерях, различных формах диспепсии, частой постоянной рвоте у беременных, хронической малярии, длительной лихорадке, застарелом кашле, повышенном выделении мочи – все недуги надежно лечатся женьшенем.
Лист женьшеня (шень-лю) также продается в аптеках. Он прекрасно сохраняет при засушке цвет и аромат. Используется как рвотное, а также как отхаркивающее средство.
Panicum crus corvi – ПРОСО –
ву-хо, шуй-пай, хань-пайДикое просо произрастает в Китае практически повсеместно. Оно является типичным сорняком в культивируемых зерновых культурах. Просо, хотя несколько горьковатое на вкус, съедобно, оно благотворно влияет на дыхание и на селезенку. Кашицу из побегов и корней накладывают в виде аппликации на раны для остановки кровотечения.
Panicum miliaceum – ПРОСО КУЛЬТУРНОЕ –
чиКультивируется в Китае в течение длительного времени. Данные об использовании культуры имеют весьма древнее происхождение. Есть несколько субподвидов с красными, белыми и желтыми зернами.
Считается, что просо помогает при 26 «холодных» заболеваниях, включая истощение, малярию, паралич. Оно является антидотом к киновари и момордике. Просо успокаивающе действует на желудок. Китайцы традиционно едят просо с бараниной.
Пропаренная просяная масса – великолепная припарка для фурункулов и абсцессов.
Отвар корней злака устраняет изжогу, облегчает трудные роды.
Клейкое просо (мен, цзюн) имеет две разновидности. Длительное употребление такого проса вызывает лихорадку и дискомфорт. Пепел, полученный при сжигании соломы клейкого проса, смешивают с маслом и применяют местно при венерических язвах, шрамов в этом случае не образуется.
Красное клейкое просо особо рекомендуют при кашле, лихорадке, поносах, для восстановления начала инь, а также против ревности у женщин.
Стебли и корни этой разновидности проса считают слабо ядовитыми. Их отвар рекомендуют при отравлении момордикой, и он используется при приготовлении ванн для лечения красной потницы и других кожных заболеваний. Принятый с бобами фасоли, отвар становится мочегонным средством. Применяется при появлении крови в моче у беременных, используется для припарок при растяжении связок.
Papaver somniferum – МАК СНОТВОРНЫЙ –
ин-цзу-шуПервоначально растение культивировалось из-за своих прекрасных цветков, оно также считалось съедобным: в пищу употребляли молодые растения и семена. Использовалось в медицине и маковое масло. Семена использовали для устранения тошноты и рвоты, при лечении поносов, лихорадок. Сами маковые коробочки отмывали, сдирали с них внешнюю шкурку, сушили в тени, нарезали и настаивали в уксусе или меде. Такой настой использовали при лечении диареи, дизентерии, выпадения прямой кишки, недержания семени, застарелого кашля, для облегчения болей. Специально рекомендовали при всех видах кишечных расстройств.
Опий. Есть доказательства, что опийный мак появился в Китае начиная с периода династии Сун. Но даже тогда приготовление опия не было известно китайцам. В «Пен Цао» упоминается, что опий пришел из страны ко-ла-па-хай («из-за Арабского моря»?) и что производится он на Филиппинах. Потребление зелья вызывало долгий и беззаботный сон. Некоторые потребляли опий до такой степени, что продавали жилище, не говоря о том, что «уничтожали здоровье». Как описывается, для типичного курильщика опия характерны черное лицо, слабый голос, водянистые глаза, выпадение кишки и в перспективе ему уготована ранняя смерть.
Во времена династии Мин в Китае опий стал медицинским средством. Ему приписывали вяжущее и седативное действие, его применяли при дизентерии, диарее, ревматизме, катаре, кашле, белях, болезненных менструациях, истечении спермы, но, как правило, в комбинации с прочими средствами. В настоящее время практика использования опия в медицинских целях прекратилась и средство стало нелегальным.
